אוכמניות - הרכב ותכונות שימושיות של פירות יער, נזק והתוויות נגד * קרוספיט

אוכמניות הוא גרגרי יער מתוק שלא רק שטעמו טוב, אלא גם בעל תכונות מועילות. לא רק הפרי שימושי לגוף האדם, לעלי האוכמניות יש גם סגולות רפואיות המשמשות אפילו ברפואה המודרנית. מעטים יודעים, אך גרגרי היער הספציפיים האלה הם העוזרים הראשונים להרזיה. בנוסף, פירות היער עוזרים לספורטאים להתאושש לאחר אימון מפרך. אוכמניות הן גם מוצר קוסמטי יעיל המשפיע לטובה על עור הפנים, מסיר עיגולים כהים מתחת לעיניים ומאריך את הנעורים.

הרכב, BJU ותכולת קלוריות של אוכמניות

תכולת הקלוריות של האוכמניות, כמו גם ה- BJU, משתנות בהתאם לצורת הגרגרים: טריים, מיובשים, קפואים. הפרי מכיל כמות גדולה של מינרלים, ויטמינים, חומצות אורגניות חופשיות וסיבים תזונתיים. בעזרת הטכנולוגיה הנכונה של הקפאת ייבוש פירות יער, תוכלו לשמר את כל התכונות הערכיות והשימושיות של אוכמניות טריות.

הערך התזונתי של המוצר ל 100 גרם:

מוצר	חלבונים, ז	שומן, ז	פחמימות, ז	סיבים תזונתיים, ז	מים, ז	תכולת קלוריות, קק"ל
אוכמניות טריות	1,2	0,7	7,6	3,2	87	43,7
אוכמניות מיובשות	0,9	0,6	72,4	3,0	23,1	308,9
אוכמניות קפואות	1,2	0,7	6,3	3,2	8,6	34,5

אוכמניות מיובשות מכילות קלוריות גבוהות בגלל תהליך ההתייבשות, מה שהופך את המוצר לריכוז יותר. כדי לקבל 100 גרם פירות יער מיובשים, מעובדים 1 ק"ג של פירות טריים, כלומר ריכוז החומרים המזינים והאלמנטים עולה, וכך גם מספר הקלוריות.

הרכב כימי של גרגרי יער טריים ל 100 גרם:

אפר - 0.3 גרם;
ויטמין B1 - 0.03 מ"ג;
ויטמין C - 11 מ"ג;
ויטמין PP - 0.5 מ"ג;
ויטמין E - 1.3 מ"ג;
ויטמין A - 0.04 מ"ג;
חומצות אורגניות - 1.31 גרם;
ניאצין - 0.39 מ"ג;
סידן - 17 מ"ג;
מגנזיום - 7 מ"ג;
נתרן - 5 מ"ג;
אשלגן - 52 מ"ג;
זרחן - 14 מ"ג;
ברזל - 0.8 מ"ג.

עלי האוכמניות מכילים אלמנטים שימושיים כגון:

ויטמין סי;
קרוטנואידים;
חומצות טריטרפן;
שמן חיוני;
פלבנואידים.

רשימה מלאה של כל הוויטמינים אינה נשמרת באוכמניות קפואות, אך עם הקפאה נכונה והפשרה תקינה, ניתן לשמר את רוב האלמנטים השימושיים. אין טעם להקפיא את העלים, מכיוון שיש להם סגולות רפואיות רק כשהם טריים.

שים לב לתכולת הקלוריות הנמוכה של המוצר, שאינה יכולה אלא לרצות את כל אלו שמורידים במשקל, שכן אתה יכול לאכול אוכמניות בכמויות גדולות, אם אנחנו לא מדברים על פירות יער יבשים.

היתרונות של פירות יער לבריאות

התכונות המועילות של אוכמניות לבריאות האדם הן נרחבות מאוד, מכיוון שלמוצר יש לא רק תכונות רפואיות אלא גם קוסמטיות. זה מתאים למבוגרים וילדים, ואם אתה משתמש במוצר באופן קבוע, אוכמניות לא רק רוויות את הגוף בוויטמינים, מיקרו ומקרו אלמנטים, אלא גם יש השפעה מיטיבה על איברים מסוימים ותהליכים חיוניים.

תכונות נוגדות חמצון. נוגדי חמצון פועלים ברמה התאית, ומספקים השפעה מונעת כנגד גידולים ממאירים, כמו גם הורסים את מוקדי המראה שלהם. נוגדי החמצון באוכמניות משווים לרוב לאנתוציאנינים, שיכולים למנוע סרטן. מבחינת התוכן של אלמנט זה, אוכמניות עולות על תפוחים וענבים כהים.
אוכמניות משפרות את הראייה ומונעות התרחשות של מחלות של אברי הראייה. כל זה אפשרי הודות לבטא-קרוטן הכלול בפירות היער, המגרה את רקמת הרשתית להתחדש וממריץ את זרימת הדם בעיניים, וכן מקל על עייפות. אוכמניות יכולות לשמש תרופתית למאבק בעיוורון לילה או דלקת הלחמית. עם זאת, יש לזכור כי פירות יער הם רק עוזרים לטיפול בעיניים, הטיפול העיקרי מתבצע על ידי רופא.
גרגרי יער בר מסוגלים לשפר את חילוף החומרים ולנקות את הגוף ממלחים, מתכות ורעלים, המשפיעים ישירות על תהליך ההזדקנות והרס הגוף. חילוף החומרים מואץ על ידי החומצה הפנטותנית, שהיא חלק מהרכב.
אוכמניות משמשות רבות לטיפול במחלות במערכת העיכול. נטילת אוכמניות באופן קבוע יכולה לעזור להקל על קוליטיס ותסמיני קיבה. במקרה של שלשול, פירות יער יבשים יבואו לעזרתכם, ופירות טריים יסייעו לעצירות. זאת בשל העובדה שאוכמניות משפרות את המיקרופלורה במעי, ולכן אינך יכול לפחד מתהליכי מזון נרקב במהלך עיכולו. וגם לפירות היער יש תכונות חיטוי.
מגביר את הסיבולת בזמן האימון. דל קלוריות ועשיר בחומרים מזינים וסיבים, זה עוזר לכם לרדת במשקל.
מפחית דלקת בגוף. בשל השפעה זו, אוכמניות מומלצות לשימוש במקרה של מחלות בכבד או בכיס המרה. בנוסף, פירות יער משמשים כתרופה לכאבי ראש בזמן הצטננות או דלקת ריאות.
מפחית את הסיכון לפתח סוכרת. תכונות שימושיות ורפואיות מסופקות לא רק על ידי פירות מתוקים, אלא גם עלי אוכמניות, בעזרתם תוכלו להפחית את רמות הסוכר בדם ולנרמל את עבודת הלבלב (עבודתו של איבר זה משפיעה על החמרה אפשרית בסוכרת).
אוכמניות הן עזרה נהדרת לטיפול בהצטננות וזיהומים עקב כך. ברי הוא חומר אנטיספטי טבעי ואנטיביוטיקה. מרתח עשוי עלים או פרי אוכמניות מועיל לטיפול בכאב גרון או שיעול רטוב.
מסייע במניעה וטיפול במחלות בדרכי המין. ניתן להשתמש בפירות היער בצורתם הטהורה או לקנות תכשירים הכוללים אוכמניות.
אוכמניות מחזקות את המערכת החיסונית.
צריכה קבועה של פירות יער מחזקת את הלב ומפחיתה את הסיכון לפקקת.
מדלל דם ומונע התקף לב. בנוסף, גרגרי הבר מנרמל את תפקודם של כמעט כל האיברים החיוניים.
בעל תכונות חיידקים. אם אתה שותה באופן קבוע מיץ מאוכמניות טריות, אתה יכול למנוע צמיחה של חיידקים מזיקים, גורמים מחוללים כמו מחלת טיפוס הבטן ודיזנטריה.
בשל תכולת הסידן הגבוהה שלהם, לאוכמניות יש השפעה מיטיבה על היווצרותן וחיזוקן של עצמות הילדים.
מומלץ לשימוש על ידי נשים בהריון, אך רק בתנאי שהיא לא סובלת מרמה נמוכה של המוגלובין בדם.

זו לא רשימה מלאה של ההשפעות הטיפוליות האפשריות של גרגרי יער על הגוף, אלא רק התכונות הנפוצות והחשובות ביותר של הצמח. העיקר הוא לצרוך פירות יער בשלים במתינות וללא קנאות. אוכמניות הן רק עוזרות לטיפול במחלות מסוימות, אך בשום פנים ואופן לא התרופה היחידה.

הערה: הזמן הטוב ביותר למסיק את העלים הוא כאשר האוכמניות פורחות. העלים נחתכים בזהירות במספריים ומייבשים במקום מאוורר. לאחר שהם מקופלים לשקיות בד ומשמשים את כל השנה לצרכים רפואיים.

השפעות קוסמטיות של אוכמניות

לאוכמניות יש השפעה קוסמטית מועילה על עורן של נשים ונערות, לכן, תמצית פירות יער בר נמצאת בשימוש נרחב בקוסמטיקה, ולא רק בבית.

אוכמניות כאמצעי לקוסמטיקה:

מרווה את העור בויטמינים;
מחזק את כלי הדם;
מחליק קמטים;
מחדש את העור;
מסייע באדמומיות הנגרמת על ידי גירוי בסביבה החיצונית (אבק, לכלוך וכו ');
מרפה את העור;
דחיסות ממרתח של עלי אוכמניות או מסכות מגרגרי יער טחונים יסייעו בהסרת עיגולים כהים מתחת לעיניים;
מפחית נפיחות.

בנוסף, תמצית האוכמניות עוזרת להפליא לבני נוער להתמודד עם אקנה בפנים ובעור יבש. עבור הדור המבוגר, פירות יער בר יסייעו בהסרת סימני עייפות ואפילו גוון העור.

ברי להרזיה

אוכמניות הן בין הגרגרים היעילים ביותר לירידה במשקל.

יש לו את ההשפעות הבאות:

מנקה את הגוף, במיוחד את המעיים;
משפר את חילוף החומרים;
מפחית רגשות רעב.

אוכמניות עושות עבודה מצוינת עם כל המשימות שלעיל. ובזכות תכולת הסיבים שלו הוא מונע עצירות.

בנוסף, בשל ההרכב המועיל, אוכמניות רוויות את הגוף במינרלים וויטמינים חיוניים, שלעתים קרובות חסרים במהלך הדיאטה.

מיץ אוכמניות ראוי לתשומת לב מיוחדת, שמגדירה את השרירים לאחר האימון. ללא ספורט ופעילות גופנית, קשה להשיג תוצאות בר קיימא בירידה במשקל. מיץ מגרגרים לא רק מגביר את השרירים, אלא מזרז את חילוף החומרים ומפחית את הרעב. זה שימושי לא רק לנשים, אלא גם לגברים עם עודף משקל.

עֵצָה! לצורך ירידה יעילה במשקל, אינך צריך לאכול אך ורק פירות יער, מספיק להקפיד על צריכת הקלוריות היומית ולכלול קוקטיילים, יוגורטים דלי שומן ומוזלי בתוספת אוכמניות בתזונה.

נזק לאוכמניות והתוויות נגד

פגיעה באוכמניות ותוויות נגד לשימוש עלולות להופיע לרוב בגלל חוסר סובלנות פרטני למוצר או תגובה אלרגית. בנוסף, ישנם מספר מאפיינים ההופכים את זה לשווה להימנע מאכילת פירות יער. הנפוצים ביותר מתוארים להלן.

התעללות בפירות יער או אכילת יתר בנאלית. הצריכה היומית של אוכמניות היא לא יותר מ 0.5 ק"ג. אם תצליחו לאכול יותר, פיקוח כזה יוביל לקלקול קיבה.
בזמן צריכת אוכמניות, במיוחד במקרים של שמירת דיאטת פירות יער, מומלץ להימנע מגרגרים כמו פטל, תותים, עננים ותותים.
במקרה של סוכרת, השתמש באוכמניות רק באישור רופא.
אסור לאכול את פירות היער לאנשים הסובלים מדלקת לבלב או מאורוליתיאזיס, מכיוון שחומצה אוקסלית היא חלק מאוכמניות.
זה מזיק לאכול ברי עבור אנשים הסובלים ממחלות בלבלב.

מכאן נובע כי אין התוויות נגד רבות, וההשלכות של אכילת יתר הן מינימליות. עם זאת, זכור כי קניית מזונות המכילים אוכמניות אינה מבטיחה את בריאותם המוחלטת. זה נכון במיוחד לגבי מיצי אוכמניות שנרכשו בחנות, ויתרונותיהם והתוכן בפועל של פירות יער במוצר מוטלים בספק.

תזונאים ממליצים להוסיף בעצמך אוכמניות לארוחות שלך.

תוֹצָאָה

אוכמניות הן מוצר טעים ובריא בעל סגולות רפואיות ומשמש באופן מושלם בקוסמטיקה. גרגרי הבר כמעט אינם מזיקים אם לא אוכלים יתר על המידה ולוקחים בחשבון את המאפיינים האישיים של האורגניזם. בנוסף, אוכמניות משמשות ככלי עזר להרזיה והן טובות לספורטאים. זה משפר את החיוניות, הסיבולת ועוזר להתמודד עם עומסים כבדים.