קפה ירוק: האם הוא יעיל להורדת משקל, היתרונות והנזקים, איך לשתות אותו נכון? * קרוספיט

קפה ירוק צבר פופולריות כמשקה לאנשים המעוניינים לרדת במשקל. סביר להניח שחובבי קפה מושבעים לא יחכו לארומה המזמינה והממריצה של קפה אמיתי ממוצר זה. קשה להעריך את עומק הטעם על ידי אנלוגיה עם כוס אספרסו חזקה.

משווקים טוענים כי המשקה מסייע להרזיה. בואו נגיד מיד שזה באמת כך, אבל רק כשמדובר בדגנים אמיתיים שלא עברו טיפול בחום. מה שמוצע היום בחנויות ובאינטרנט לא תמיד מכיל את הנכסים המוצהרים על ידי פרסום. העובדה היא שקפה ירוק טרי אינו מגיע אלינו, ומה שאנו עוסקים בו הוא תוספי תזונה, כאשר אחוז החומצה הכלורנית (החומר שעליו כולם מדברים כל כך הרבה) הוא זניח.

האם קיים קפה ירוק וממה הוא מורכב?

מעטים האנשים שמבינים מהו קפה ירוק באמת ואיך מכינים אותו כמו שצריך. למעשה, מדובר בפולי קפה רגילים שלא טופלו בחום.

במחקר, מדענים הגיעו למסקנה שקפה ירוק מכיל חומצה כלורנית, בעלת מספר תכונות מועילות העוקפות את היתרונות של קפאין. הוא נשמר בדיוק בגלל היעדר טיפול בחום. למרות שתכולת הקפאין בשעועית ירוקה נמוכה פי שלושה מאשר בשעועית צלויה, המדענים החליטו שניתן להפחית אותה עוד יותר כך שהתכונות המועילות של החומצה יתבטאו טוב יותר. לכן, לפעמים מתבצעת עיבוד נוסף - נטילת קפאין, כלומר הסרת קפאין. זה בסיסי ליתרונות הבריאותיים של קפה ירוק. על פי מחקר של מדענים ורופאים, 300 מ"ג קפאין הוא המינון היומי המרבי לבני אדם.

חומצה כלורוגנית היא נוגדת חמצון חזקה המסוגלת להצעיר את התא על ידי איזון תהליכי החמצון בו. יש לו מספר תכונות חיוביות:

מקדם ניקוי רעלים;
מרחיב את דפנות כלי הדם;
משחזר את תפקודו התקין של הכבד ומגן על איבר זה;
מוריד את קריאות לחץ הדם.

הודות לחומצה כלורוגנית, תאים מגבירים את הרגישות לאינסולין. זה עוזר להאט את ספיגת הסוכרים מהמזון, ובכך להפחית את הסיכון לפתח סוכרת, אפילו עם אכילת יתר מתמדת.

בנוסף לכמות קטנה של קפאין, המוצר מכיל את החומר המועיל טאנין. פעולתו כמעט זהה לראשונה, אך המשקה מכיל עוד פחות ממנו:

טאנין מעלה את לחץ הדם כתוצאה מכיווץ כלי דם;
מפחית את חדירות הנימים, מגביר את יציבותם, מונע את הסיכון להתפתחות המטומות וחבלות;
בעל תכונות חיטוי, המעכב את צמיחתם של מיקרואורגניזמים פתוגניים;
מאיץ את ריפוי הפצע, ככל שקרישת הדם גוברת.

הודות לפעולה המשולבת של קפאין וטאנין, אדם מרגיש עליז לאחר ששותה את המשקה. ובכל זאת, חומצה כלורוגנית ממלאת תפקיד מרכזי ביתרונות המשקה המוגמר. 1 ליטר קפה ירוק מכיל כ- 300-800 מ"ג מהחומר. הכמות קשורה ישירות לאופן הכנת הקפה.

החומצה מונעת ספיגה של פחמימות מהירות ומעכבת את תהליך הצטברות השומן. זהו פרט חשוב לאנשים המעוניינים לרדת במשקל. בדיוק כמו קפאין וטאנין, חומצה מגרה את מערכת העצבים המרכזית וממלאת אדם במרץ ובאנרגיה. זהו גם נוגד חמצון המונע מרדיקלים חופשיים לתקוף תאים בגוף. מאפיין זה מונע התפתחות של סרטן.

התכונות החיוביות של שעועית ירוקה

בשל ההרכב הכימי שלו, קפה ירוק מספק לגוף יתרונות רבים. התוכן המוגבר של נוגדי חמצון ויסודות קורט תורם לאפקט הטוניק. חומצה כלורוגנית מסייעת להילחם באופן פעיל בקילוגרמים עודפים, צלוליטיס, מחלות פטרייתיות, מנקה את כלי הדם. בעל השפעה נוגדת עוויתות ואנטי דלקתית. תמצית קפה ירוק משמשת לחיזוק גמישות השיער והעור.

איכויות שימושיות באות לידי ביטוי רק אם המוצר נאסף כראוי, מאוחסן והוכן. אם הטכנולוגיה מופרת, כל המאפיינים המוצהרים אבדו.

לאחר שהכנתם וצרכנו את המשקה כראוי, תוך התבוננות בפרופורציות ותחושת פרופורציה, תוכלו להשיג את התוצאות הבאות:

שיפור ביצועים, סיבולת גופנית. אנרגיה מנותבת בכיוון הנכון הודות לייצור מוגבר של אדנוזין. זה משחרר מתח עצבי מתאים.
עלייה במדדי לחץ הדם עם לחץ דם מתמשך עקב הנורמליזציה של כלי המוח.
גירוי תהליכים מטבוליים וייצור הפרשות קיבה. במקרה זה התווית אינה מוגבלת לחולים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

השפעות אלה יופיעו אם לא יעלה על התעריף היומי. במקרה של מנת יתר עלולה להתרחש השפעה שלילית והשלכות לא נעימות על הגוף.

תופעות לוואי, התוויות נגד ופגיעה בקפה ירוק

לקפה ירוק יש השפעה חזקה, לכן עליכם להיות זהירים במיוחד בעת השימוש בו.

מנת יתר כרוכה בתופעות לוואי לא נעימות:

הפרעה במערכת העיכול;
נִרגָנוּת;
כאבי ראש וסחרחורת;
חוסר השינה;
שינויים במצב הרוח פתאומי;
הִשׁתַטְחוּת.

אפילו כמות קטנה של קפאין יכולה להתמכר עם הזמן. לכן עליכם להיזהר עם מוצר זה.

ישנן מספר התוויות נגד לשתיית קפה ירוק:

רגישות יתר לקפאין (ככלל, זה מתבטא בבחילה, לחץ דם מוגבר, חולשה כללית והפרעות קצב);
דום נשימה;
מחלות של מערכת העיכול;
הפרעות עצבים, רגישות יתר או דיכאון;
לחץ דם גבוה;
תקופת הנקה;
יַלדוּת.

בכמויות גדולות, קפה ירוק יכול לגרום לשלשול בלתי נשלט. בתורו, זה יוביל למספר השלכות לא נעימות על הגוף.

קפה ירוק וירידה במשקל

מדענים מארה"ב הצליחו לזהות את היתרונות של פולי קפה לא קלויים לירידה במשקל. לאחר שמצאו בהרכבו תכולה גבוהה של חומצה כלורוגנית, הם הגיעו למסקנה שהוא יכול לעזור במאבק נגד עודף משקל. העובדה היא שלחומצה יכולת לווסת את רמות הסוכר בדם על ידי הורדת רמות הגלוקוז. זה גורם לתהליכים ששורפים עודפי שומן לעבוד. בנוסף, הכרום בגרגרים מפחית את התשוקה למתוקים ומאפים, וגם מפחית תיאבון ורעב.

עם זאת, השימוש בתוסף מזון המחופש לקפה ירוק אינו יעיל. המוצרים המוצעים בבתי המרקחת כיום אינם מוצר אמיתי, אלא רק תוסף תזונה המכיל כמות קטנה של תמצית קפה ירוק. כשלעצמו, זה לא תורם לירידה במשקל, אלא בתנאים של תזונה נכונה ופעילות גופנית במינון. לא עוד.

כדי להשיג את אפקט ההרזיה, אתה זקוק לדגנים טריים שלא עברו טיפול בחום.

איך לשתות קפה ירוק?

על מנת שהמשקה יראה באמת את התכונות המועילות עליהם כתבנו לעיל, הוא חייב להיות כמובן אמיתי, אך דרכי האחסון וההכנה שלו חשובות לא פחות.

ראשית, ניתן לטגן את הגרגירים מעט במחבת יבשה, לא יותר מ -15 דקות. ואז טוחנים אותם. להגשה רגילה, קחו בדרך כלל 1-1.5 כפות קפה לכל 100-150 מ"ל מים.

מחממים מים בתורכי או מצקת, אך הם לא מביאים לרתיחה. ואז מניחים שם דגנים טחונים ומבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. הקצף שמופיע מעיד על מוכנות המשקה. מרתיחים אותו כמה דקות ואז מסירים אותו מהאש. במקרה זה, המים יהיו בצבע ירוק. הקפה מוזג לכוס דרך מסננת.

קפה ירוק שונה משמעותית מהמשקה השחור הרגיל בטעם ובארומה. עם זאת, זה שימושי, במיוחד אם שותים אותו חצי שעה לפני הארוחות - במקרה זה, הוא מצליח להתחיל את כל התהליכים החיוניים ולהגדיר את האדם לפעילות נמרצת, תוך מתן מרץ ואנרגיה.