רימון ידוע בטעמו שאין שני לו. בנוסף לטעמו המעולה, לפרי זה תכונות מועילות רבות. היתרונות מסתתרים בזרעים, ובקליפה, ואפילו במחיצות של פרי זה.
השימוש ברימון בתזונה תזונתית אינו נדיר כלל. עם זאת, לשימוש בפרי יש גם התוויות נגד. מהמאמר תגלו אילו חומרים הוא מכיל ואילו יתרונות מביא רימון ובאילו מקרים אסור להשתמש בו.
תכולת קלוריות וערך תזונתי של רימון
תכולת הקלוריות של רימון נמוכה ותלויה בגודלה. משקלו של פרי ממוצע הוא כ -270 גר '. פירות גדולים שוקלים 500 גרם. בממוצע, תכולת הקלוריות של מענק טרי אחד היא 250-400 קק"ל. בטבלה שלהלן תוכלו להכיר את מדדי הערך התזונתי ותכולת הקלוריות הכוללת של פירות מסוגים שונים: פירות קלופים, כלומר ללא קליפה, רימון בקליפה, ללא זרעים ועם זרעים.
סוג הרימון | קלוריות ל 100 גרם | ערך תזונתי (BZHU) |
קלוף (ללא קליפה) | 72 קק"ל | 0.7 גרם חלבון, 0.6 גרם שומן, 14.5 גרם פחמימות |
בקליפה | 52 קק"ל | 0.9 גרם חלבון, 13.9 גרם פחמימות, ללא שומן |
עם עצמות | 56.4 קק"ל | 1 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן, 13.5 גרם פחמימות |
חֲסַר גַרעִינִים | 58.7 קק"ל | 0.8 גרם חלבון, 0.2 גרם שומן, 13.2 גרם פחמימות |
לכן, מספר הקלוריות בפרי עם קליפה, עם זרעים וללא זרעים הוא כמעט זהה. לרימון טרי קלוף יש תכולת קלוריות גבוהה ב 100 גר 'מכיוון שהעור הוסר והוסיף משקל. תכולת הקלוריות בגרגרי הפרי הבודדים קטנה גם היא: 100 גרם זרעים מכילים כ- 55-60 קק"ל. הודות לכך, הם זוכים להערכה מצד חסידי תזונה תזונתית.
© ירוניב-סטודיו - stock.adobe.com
הבה נתעכב בנפרד על אינדיקטור כזה כמו האינדקס הגליקמי. המידע חשוב במיוחד עבור חולי סוכרת ואנשים בסיכון למחלה זו. אינדקס גליקמי של רימון - 35 יחידות... זהו נתון נמוך יחסית, כך שניתן להסיק כי חולי סוכרת יכולים לאכול אותו. במתינות, כמובן.
אז, רימון הוא פרי דל קלוריות המכיל חומרים מזינים רבים.
ההרכב הכימי של הפרי
ההרכב הכימי של הפרי מגוון מאוד: רימון עשיר בויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חומצות שומן ותרכובות פעילות ביולוגית אחרות. כל החומרים הללו משפיעים יחד ובנפרד על גוף האדם, מה שהופך אותו לבריא ומחזק. בואו נגלה אילו אלמנטים כלולים ברימון.
קְבוּצָה | חומרים |
ויטמינים | A (רטינול), B1 (תיאמין), B2 (ריבופלאבין), B4 (כולין), B5 (חומצה פנטותנית), B6 (פירידוקסין), B7 (ביוטין, aka ויטמין H), B9 (חומצה פולית), B12 (ציאנוקובלאמין ), C (חומצה אסקורבית), D (ארגוקלציפרול), E (אלפא-טוקופרול), PP (חומצה ניקוטינית), K (פילוקווינון), פרוביטמינים A (בטא-, אלפא-קרוטנים) |
חומרים מזינים | סידן, סיליקון, סידן, גופרית, מגנזיום, נתרן, זרחן, כלור |
יסודות קורט | ונדיום, אלומיניום, בורון, קובלט, ברזל, יוד, ליתיום, מוליבדן, נחושת, מנגן, רובידיום, ניקל, פח, סטרונציום, סלניום, עופרת, כרום תליום, פלואור, אבץ |
חומצות אמינו חיוניות | היסטידין, ואלין, איזולאוצין, לאוצין, ליזין, מתיונין, טריפטופן, טריאונין, פנילאלנין |
חומצות אמינו חיוניות | ארגינין, אלנין, גליצין, חומצה אספרטית, פרולין, חומצה גלוטמית, סרין, טירוזין, ציסטין |
חומצות שומן רוויות | מוריסטי, לאורי, פלמיטי, סטארי |
חומצות שומן בלתי רוויות | אולאית (אומגה 9), פלמיטולאית (אומגה 7), לינולאית (אומגה 6) |
פחמימות | מונו וסוכרים, גלוקוז, סוכרוז, פרוקטוז, סיבים |
סטרולים | קמפסטרול, בטא-סיטוסטרול |
ויטמין, מינרלים (מקרו ומיקרו אלמנטים), הרכב חומצות אמינו של הרימון הוא עשיר באמת. בנוסף לאלמנטים אלה, הפירות מכילים סיבים תזונתיים (0.9 גרם במאה גרם), מים (81 גרם במאה גרם), אפר (0.5 גרם במאה גרם), חומצות אורגניות (1.8 גרם במאה גרם) ...
© לוקאס פלקל - stock.adobe.com
קליפת הרימון רוויה גם בתרכובות בעלות סגולות מרפא: היא מכילה טאנינים מקבוצת הקטצ'ין, פיגמנטים ומינרלים בכמויות קטנות (ברזל, סידן, אשלגן, אבץ, מגנזיום, סלניום, ניקל, בורון). זרעי פירות עשירים בויטמיני B, ויטמינים A ו- E, אלמנטים מקרו (אשלגן, סידן, זרחן, נתרן), יסודות קורט (ברזל, אבץ), חומצות שומן.
אז, רימון מכיל טון של תרכובות המשפיעות לטובה על הבריאות. דגנים, זרעים וקליפות פרי מלאים בחומרים שימושיים.
היתרונות של הרימון
היתרונות של רימון לגוף פשוט עצומים. זאת בשל נוכחותם של כמות גדולה של חומרים מזינים בפרי. לתרכובות אלו השפעה מיטיבה על כל האיברים והמערכות. הודות לאלמנטים הכלולים ברימון, החסינות מתחזקת, המצב הגופני, הרגשי והמראה משופרים.
© ויקטור קולדונוב - stock.adobe.com
בואו נסתכל מקרוב על הנושא. רימון שימושי:
- ללב וכלי הדם. ויטמינים מקבוצת B, ויטמינים E, D, חומצות אמינו ומינרלים, כגון אשלגן, משפיעים לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם. בזכות הרימון כיווץ שריר הלב מווסת ואילו לחץ הדם חוזר לקדמותו. הפרי מדלל היטב את הדם, מה שמאפשר לו לספק את כל הגוף. קצב הלב מנורמל, ולכן גרעינים ומיץ רימונים מסומנים ליתר לחץ דם, הפרעות קצב ומחלות לב דומות.
- לדם. בזכות הרימון המוגלובין עולה, ולכן פרי זה הכרחי למחלה כזו כמו אנמיה (אנמיה). הרכב הדם משופר על ידי צריכה קבועה של גרעיני רימון או מיץ סחוט טרי. במקביל, רמת הכולסטרול הרע יורדת.
- למערכת העצבים ולמוח. היתרונות של העצבים ושיפור הפעילות המוחית נובעים מהימצאותם של ויטמיני B ברימון, או ליתר דיוק, B12 (קובלאמין). חומר זה הוא בעל השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, מונע הפרעות נפשיות, נלחם בנדודי שינה, התמוטטות עצבים ולחץ. הוכח שבעזרתו המוח הופך פעיל יותר.
- עם אונקולוגיה. רימון מכיל אלוגוגונינים - חומרים שדרכם מונעים צמיחה של גידולים ממאירים. רימון הוא גורם מניעתי וטיפולי המשמש למאבק בסרטן. בשל האלמנטים הכלולים בעובר, התפתחותם של תאים סרטניים מואטת משמעותית: הם אינם מתעוררים או נהרסים על ידי חומרים שימושיים. מדענים הוכיחו שאתה צריך לשתות כוס מיץ רימונים אחת ביום. זה יפחית את הסיכון לסרטן השד אצל נשים וסרטן הערמונית אצל גברים.
- עם תהליך דלקתי. בשל תכולת ויטמינים A ו- C ברימון, הפרי מבוקש במאבק נגד הצטננות. ויטמינים אלו עמידים בפני וירוסים וחיידקים המחלישים את מערכת החיסון. בשל ויטמינים A ו- C, למיץ הרימונים יש את המאפיינים החמצוניים החזקים ביותר, התורמים להחלמה מהירה. המיץ הכלול בגרגרי הפרי נלחם בדלקת ומונע התפתחות של מחלות נגיפיות וזיהומיות, כולל מחלות כבד, כליות וריאות.
- לחלל הפה ולשיניים. החומרים הכלולים ברימון נלחמים במחלות כגון סטומטיטיס, דלקת חניכיים, דלקת חניכיים. יחד עם זאת, בזכות ויטמין C, השיניים מתחזקות.
- לשיער, ציפורניים ועור. ויטמינים A, C, PP, E, D - אלה החומרים שבגללם משתפר מצב העור: פצעים נרפאים, מתרחשים תהליכי התחדשות. לקשרים יש השפעה מועילה על הציפורניים: הם לא מתקלפים, לא נשברים. ההשפעה החיובית של שתיית רימון ומיץ ממנו על השיער הוכחה גם מדעית: ויטמינים ומינרלים מחזקים את זקיקי השיער, מגרים את צמיחת השיער, מונעים נשירת שיער, פיצול ושבריריות. שימוש קבוע במיץ רימונים יהפוך את הציפורניים והשיער לחזקים, חזקים, והעור רך, אלסטי, חלק.
- למערכת העיכול. הקיבה, הלבלב והמעיים מושפעים לטובה מקליפת הרימון, מהמחיצות ומהמיץ מגרגירי הפרי. מיץ פירות משפר את תפקוד מערכת העיכול האנושית. ממברנות ועור הם תרופות טבעיות ומוכחות להפרעות במערכת העיכול כמו שלשולים וגזים. רופאים ממליצים לייבש את קליפות הרימון, לבצע מרתח ולשתות אותם באי נוחות בבטן וכאבים במעיים. אפשרות חלופית היא עירוי של גרידת פירות. לגבי הזרעים דעות הרופאים שונות: יש המכנות את הזרעים "אשפה", ואילו אחרים נוטים להאמין שהעצמות מוציאות רעלים ורעלים מהגוף. הזרעים עשירים בחומצות ובשמן, שבגללם משופרים התכונות הרפואיות של הפרי.
שאלת היתרונות של הרימון לגברים ולנשים ראויה לתשומת לב מיוחדת. המחצית היפה של האנושות תעריך את השפעת הפרי על העור (החלקת קמטים בפנים, הסרת נמשים וכתמי גיל), על השיער (מגרה צמיחה, נלחם בשבריריות ופיצול). אבל זה לא הכל. בשל תכולת ויטמין E ברימון, הרקע ההורמונלי מנורמל. נשים אחרי גיל 50 יתעניינו לדעת שבזכות מיץ רימונים, בעיות בכאב בגיל המעבר נפתרות. הפרי מועיל מאוד גם לירידה במשקל.
ההשפעה על גוף הרימון הגברי לא יסולא בפז, מכיוון שפרי זה מגרה את העוצמה, עוזר לחיזוק החסינות ולבניית מסת שריר.
לחולי סוכרת רימון יהיה גם שימושי מאוד. אין כמעט סוכר בפרי. למיץ יש תכונות משתן, אשר יקלו על אנשים הסובלים מסוכרת מבצקת. רק 60 טיפות של מיץ רימונים ביום יורידו משמעותית את רמות הסוכר בדם.
גם רימון ורוד וגם לבן יביא יתרונות גדולים לגוף. לרימון השפעה על מערכות הלב וכלי הדם, מחזור הדם, החיסון, העצבים, האנדוקרינית, נוטל חלק פעיל בנורמליזציה של מערכת העיכול, מחזק את השיער, השיניים, הציפורניים. להלן הסיבות מדוע פרי זה חייב להיות נוכח בתזונה.
פגיעה בעובר והתוויות נגד
למרות התכונות המועילות של הפרי, השימוש בגרגרים, בזרעים ובמחיצותיו עלול להשפיע לרעה על בריאות האדם. יש צורך להיות מונחה על ידי הכללים ולדעת את ההתוויות העיקריות להכנסת פירות לתזונה.
כמו בכל מוצר, יש לצרוך רימונים במתינות. מומלץ להשתמש ברימון שלוש עד ארבע פעמים בשבוע, חתיכה אחת (100-200 גרם). כמובן שלכל אחד יש את הנורמה שלו, אך בכל מקרה, עדיף לא לאכול יתר על המידה. ...
התוויות נגד אכילת פירות הן כדלקמן:
- כיב פפטי;
- דלקת קיבה מכל סוג שהוא;
- דלקת הלבלב;
- פגיעה קשה באמייל השן;
- שִׁגָדוֹן;
- עצירות כרונית;
- טְחוֹרִים;
- מחלות כרוניות במערכת העיכול;
- חוסר סובלנות אינדיבידואלי;
- אַלֶרגִיָה;
- הֵרָיוֹן;
- גיל התינוק עד שנה.
בנוכחות אינדיקציות אלה, יש להיזהר מאוד בשימוש ברימון. אתה בהחלט צריך להתייעץ עם הרופא שלך לגבי הכללת פירות בתזונה.
אין התוויות נגד סוכרת. להפך, הפרי יהיה שימושי למחלה זו.
קיימת דעה בקרב מדענים כי אין להשתמש בזרעי רימון. חוקרים מאמינים שזרעי חמניות מזהמים את הקיבה, מה שמוביל לשיבושים חמורים בתפקוד מערכת העיכול כולה.
מיץ מענקים נחשב לשימוש חד משמעי. מדענים מסתכלים באופן לא ברור על הקליפה והמחיצות. הם מכילים חומרים המשפיעים לרעה על הבריאות. אלה תרכובות כמו איזופלטירין, אלקנואידים ופלטירין. לכן, לפני השימוש בתרופות ביתיות מקליפות רימונים (תמיסות, מרתחים) או תכשירים פרמצבטיים על בסיס הקליפה, עליכם לבקר גם אצל הרופא.
לבריאותם של גברים ונשים שאין להם התוויות נגד, הרימון אינו מזיק לחלוטין. אכלו במתינות - ושום בעיה בגלל הפרי לא תפריע לכם.
רימון להרזיה
רימון נמצא בשימוש נרחב לירידה במשקל. מה הסיבה לכך? המהות היא במיץ הרימונים הכלול בגרגרי הפרי. הודות למיץ בדם, ריכוז חומצות השומן מצטמצם ומונעים הצטברות שומן בבטן, במותניים ובירכיים. מדענים הוכיחו גם כי המשקה החמוץ-מתוק הטעים הזה משביע רעב.
© borispain69 - stock.adobe.com
האם ניתן לאכול רימון תוך כדי ירידה במשקל? תזונאים עונים על שאלה זו באופן חד משמעי: כן, זה אפשרי, ואפילו הכרחי. עם זאת, הדבר מותר רק בהיעדר התוויות נגד, אשר נדונו לעיל. בשביל מה טוב הפירות? במהלך ההרזיה, הגוף זקוק לחומרים מזינים יותר מתמיד. אספקת האלמנטים הדרושים של רימונים מתחדשת לחלוטין. זה מקל על הגוף מעייפות ועייפות ומונע אנמיה. ותכולת הקלוריות של עיסת הרימונים נמוכה למדי - מקסימום 80 קק"ל לכל 100 גרם. הודות לדגנים, חילוף החומרים מנורמל, חילוף החומרים מואץ, השמנת יתר מונעת מאחר ותאי השומן מפורקים.
זנים של דיאטות
ישנם עשרות סוגים של דיאטות על רימון: על מיץ, עיסת (דגנים עם זרעים וללא), על הקליפה, מחיצות. דיאטה שונה גם משך הזמן. על פי תקופת הדיאטה, הם מסווגים לחמישה ימים, שבעה ימים, עשרה ימים, עם משך חודש. בואו נספר לכם עוד עליהם.
- חמישה ימים. על פי התוצאות של אלה שישבו על דיאטה כזו, אתה יכול להיפטר מ -3 ק"ג. עליכם לאכול ארוחת בוקר עם רימון אחד או כוס מיץ סחוט טרי, לסעוד עם בשר מבושל (רצוי עוף) גם עם מיץ, וארוחת ערב עם גבינת קוטג 'עם דגנים. במהלך היום כדאי לשתות 2-3 ליטר מים נקיים.
- יום שבע. היפטרות מ -4 ק"ג. מחושב עבור 6 ארוחות: ארוחת בוקר - כוסמת עם מיץ, ארוחת בוקר שנייה - תפוח, אגס או יוגורט דל שומן בכמות כוס אחת, ארוחת צהריים - כוסמת עם בשר מבושל, חטיף אחר הצהריים - בננה, ארוחת ערב - כוסמת עם עשבי תיבול, ארוחת ערב שנייה - קפיר או תה ירוק ...
- עשרה ימים. באמת לרדת 5-6 ק"ג. קיימים הבדלים קלים בין הדיאטות של עשרה הימים לשבעה הימים. בבוקר אתה צריך לשתות כוס מים מטוהרים חמים, ואחרי חצי שעה - כוס מיץ רימונים. בארוחת הצהריים הם אוכלים כוסמת, בארוחת צהריים - כוסמת עם בשר מאודם או דגים. חטיף אחר הצהריים הוא תפוח ירוק, וארוחת הערב מורכבת מסלט כוסמת וירקות (עגבניות, מלפפונים, עשבי תיבול). לפני השינה מומלץ לשתות תה ירוק או קפיר עם אחוז שומן קטן.
- משך חודש. יש להקפיד על תזונה נכונה ולשתות כוס מיץ בין הארוחות: בשבוע הראשון - 3 פעמים ביום, בשבוע השני - פעמיים ביום, בשלישית - פעם אחת ביום. דיאטה כזו תחסוך לכם 7-8 קילוגרמים מיותרים.
עם זאת, אנו ממליצים להיעזר בדיאטנית. הוא יעזור להרכיב את התפריט, לקבוע את התזמון ונכון, ללא פגיעה בבריאות, לצאת מהתזונה.
מדוע מיץ רימונים שימושי?
היתרונות הבריאותיים של מיץ רימונים הם בכך שהוא נספג בקלות ובמהירות. מומלץ לשתות תוך יומיים 0.5 ליטר מיץ רימונים סחוט טרי. בשל כך, עבודת הלב והכליות תחזור למצב תקין, הלחץ יתנמל, והכי חשוב למי שמוריד במשקל, המותניים תפחת. למיץ רימונים יש גם תכונות אנטיספטיות, כולרטטיות ומשתן, ולכן עודף משקל יורד.
ומתי הזמן הטוב ביותר לשתות מיץ רימונים: בערב או בבוקר?
- לשתות בלילה. בערב, כלומר לפני השינה, לא מומלץ לשתות מיץ רימונים. לדברי תזונאים, יש לצרוך את המשקה שעתיים-שלוש לפני השינה. אינך צריך לעשות שימוש יתר במיץ מכיוון שהוא מכיל הרבה מים וזה יכול להוביל לבצקת.
- מיץ על קיבה ריקה. שתיית המשקה על בטן ריקה אסורה בהחלט.מיץ פירות רווי בחומצות אורגניות שישפיעו לרעה על רירית הקיבה אם הוא ריק. שתו את המיץ 30 דקות לאחר האכילה - רק במקרה זה הוא ישפיע באופן חיובי. יש לצרוך מיד משקה טרי שנסחט, מכיוון שאחרי 20 דקות הוא מתחמצן, ולא תהיה השפעה חיובית מהנטילה.
תוֹצָאָה
רימון הוא פרי טעים ובריא. הגוף מרוויח מדגנים, מיץ ואפילו מחיצות. הקפידו על קצב צריכת הפירות, אל תשכחו מהתוויות נגד, התייעצו עם מומחים לגבי הדיאטה - ולא יהיו לכם בעיות במצבכם ובבריאותכם.