הרינג - הרכב ותכולת קלוריות, יתרונות, נזקים והתוויות נגד * קרוספיט

הרינג הוא סוג של דגי ים שומניים שפשוט צריך לשים לב אליו בגלל התכולה העשירה של רכיבים שימושיים במוצר - מינרלים, ויטמינים, חומצות שומן. כמו כן, דג זה מכיל הרבה יוד ורמת חלבון גבוהה עם היעדר מוחלט של פחמימות. בנוסף, בדגים האטלנטיים והפסיפיים, הגוף הנקבי והגברי מרוויח לא רק מפילה, אלא גם מקוויאר עם חלב.

מעטים האנשים שיודעים שהרינג של איוואשי הוא חומר מעורר טבעי לספורטאים במשקל כבד. מתברר כי ההרכב הכימי של הרינג המלוח הרגיל עדיף על כל הסטרואידים האנבוליים הזמינים. ניתן לאכול דג זה במהלך דיאטה או הריון ולפני פעילות גופנית בחדר הכושר (וזה אפילו מומלץ). ומה שהכי מעניין, להרינג אין כמעט התוויות נגד.

ערך תזונתי ותכולת קלוריות

הערך התזונתי ותכולת הקלוריות של הרינג משתנים בהתאם לשיטת הכנת המוצר ולמגוון שלו. דג טרי מכיל 125.3 קק"ל ל -100 גרם. קוויאר הרינג מכיל 221.2 קק"ל ל 100 גרם, וחלב - 143.2 קק"ל.

שקול את הערך התזונתי של הרינג (סוגים שונים של בישול) ל 100 גרם בצורת טבלה:

מגוון הרינג	תכולת קלוריות, קק"ל	חלבונים, ז	שומן, ז	פחמימות, ז
מָלוּחַ	145,9	18,1	8,5	0
מטוגן	180,5	21,3	17,6	0
מְעוּשָׁן	226,9	23,7	11,4	0
מלוח קל או מלוח קל	189,6	17,9	11,5	0
מְבוּשָׁל	131,1	21,2	10,9	0
אפוי בתנור	200,5	18,6	12,9	1,1
כָּבוּשׁ	159,6	16,8	12,7	3,3
שימורים בשמן	305,8	16,4	26,9	0

פילה הרינג מלוח מכיל 144.8 קק"ל, וחתיכת דג אחת מכילה כ 41.2 קק"ל. בנוסף, הרינג מכיל אפר בכמות 11.4 לכל 100 גרם דגים אכילים.

היחס בין BJU בחלב הוא 22.2 / 1.4 / 6.4, בהתאמה, ועבור ביצי הרינג - 31.7 / 10.21 / 0.

לא ניתן לקרוא למוצר עתיר קלוריות ולכן ניתן לצרוך אותו במידה גם במהלך הירידה במשקל, אלא אם כן כדאי לוותר על דגים בשמן או לעשן.

ההרכב הכימי של הרינג

ההרכב הכימי של הרינג רווי בויטמינים וחומצות שומן כמו אומגה 3, כמו גם מיקרו יסודות ומקרו. בנוסף, מערכת רכיבים לא פחות מגוונת קיימת בחלב וקוויאר, אשר אנשים מזניחים לחלוטין לשווא. מבחינת ההרכב, דגים מומלחים, מלוחים קלים ומעט אינם נבדלים מגולמיים, לכן נשקול סט ויטמינים ואלמנטים שימושיים בעזרת דוגמת הרינג אטלנטי מלוח.

הרכב כימי של ויטמינים בדגים ל 100 גרם:

מוצר	A, מ"ג	B4, מ"ג	B9, מ"ג	C, מ"ג	B12, מ"ג	ד, מ"ג	PP, מ"ג
פִילֶה	0,02	65,1	0,012	0,79	5,9	31,1	4,5
חלב	–	–	–	–	–	31,1	–
קַוויָאר	0,09	13,6	0,016	0,61	0,002	0,012	1,7

אלמנטים מיקרו ומאקרו ל 100 גרם:

יוד - 41.1 מ"ג;
נחושת - 0.043 מ"ג;
ברזל - 1.2 מ"ג;
סלניום - 35.9 מ"ג;
קובלט - 39.9 מ"ג;
פלואור - 379.1 מ"ג;
אשלגן - 215.6 מ"ג;
מגנזיום - 39.6 מ"ג;
סידן - 81.1 מ"ג;
נתרן - 101.1 מ"ג;
זרחן - 269 מ"ג;
כלור - 166.1 מ"ג.

ההרכב הכימי מכיל גם חומצות אומגה 3 רוויות בכמות 1.84 גרם ואומגה 6 - 0.19 גרם. בנוסף הרינג מכיל 59.9 מ"ג כולסטרול לכל 100 גרם מהתוצר.

קוויאר וחלב מכילים כמעט אותם מינרלים שימושיים כמו הדג עצמו. בנוסף, חלב מכיל ויטמין D, אחד החיוניים ביותר להתפתחות הגוף המלאה.

תכונות שימושיות של דגים

התכונות המועילות של דג הרינג טרי, מלוח ומעט מלוח לגוף הן נרחבות מאוד, המוצר מיטיב עם נשים, גברים, ילדים ובעיקר ספורטאים.

בשל התכולה הגבוהה של חומצות שומן אומגה 3 במוצר, לדגים יש השפעה חיובית על עבודת הלב ומונע התפתחות של מחלות כמו טרשת עורקים.
זה משמש כסוכן מונע להתפתחות גידולים ואונקולוגיה, מכיוון שמחסור בחומצות שומן בגוף הוא שמגביר את הסבירות להתפתחות המחלה.
מחזק את מערכת החיסון עקב יוד.
מפחית את הסבירות לפתח סוכרת.
בגלל תכולת הסידן הגבוהה העצמות מתחזקות.
המוצר מעלה את רמת ההמוגלובין בדם ומשפיע לטובה על תפקוד הכליות - כאן לא מדברים על מלוח קל, אלא על דגים אפויים או מבושלים.
יש לו השפעה חיובית על עבודת איברי הראייה.
מגביר את הריכוז והביצועים של המוח.
מכיל חלבון לעיכול בקלות, שמוערך במיוחד על ידי ספורטאים.
ממריץ טבעי להעלאת מסת שריר.

בנוסף הרינג מכיל אלמנטים שימושיים שיכולים להפחית הצטברות תאי שומן. צריכה קבועה של דגים מסייעת לזרז את חילוף החומרים, ולכן יש לכלול דגים בתזונה לירידה במשקל, למרות אחוזי השומן.

היתרונות של קוויאר

היתרונות של קוויאר הרינג לגוף הם התכולה הגבוהה של מינרלים ולציטין, אשר משפיעה לטובה על מערכת הדם, כלומר:

מנרמל את לחץ הדם;
מגביר את כמות ההמוגלובין;
מפחית את הסיכון לפתח אנמיה;
מדלל את הדם;
מפחית את הסבירות לדליות;
משפר את תפקוד הלב.

מומלץ לכלול את קוויאר הרינג בתזונה בתקופה שלאחר הניתוח, שבגללה החוזק בגוף יתאושש מהר יותר.

בנוסף, המוצר יעזור:

לשפר את הבריאות הכללית;
להגביר את היעילות;
לשפר את התיאבון;
לחזק את המערכת החיסונית;
להיפטר ממצב דיכאוני;
להצעיר את העור.

החלבון הכלול בקוויאר נספג בגוף הרבה יותר מהר מבשר (תוך כחצי שעה).

חלב הרינג

חלב הרינג עתיר בוויטמין D ובחומצות שומן אומגה 3. חלב משמש לעתים קרובות אתלטים הזקוקים להחלמה לאחר אימון גופני מפרך. בנוסף, המוצר מומלץ לאנשים שסבלו ממחלה קשה.

תכונות מועילות אחרות:

שיפור העבודה של שריר הלב וכלי הדם;
מניעת התקף לב;
גירוי של תאי מוח;
חסינות מוגברת;
שיפור הזיכרון.

המוצר מסייע לגוף לספוג טוב יותר גלוקוז, מה שמונע התפתחות של סוכרת. בנוסף, חלב נחשב כמגביר את העוצמה הגברית.

תכונות קוסמטיות

התכונות הקוסמטיות של הרינג והקוויאר שלה חלות בעיקר על שיפור מצב עור הפנים, מבנה השיער והציפורניים:

שמן דגים משמש כמסיכה להחלקת קמטים שטחיים;
קשקשים של הרינג מתווספים לכות ואפילו לשפתונים לקבלת ברק פניני;
באמצעות מסכות קוויאר (דוגמה מתוארת להלן), אתה יכול לרכך את עור הפנים והידיים;
מוצרים בתוספת רכיבים המתקבלים מקוויאר, אפילו את גוון הפנים ומשפרים את גמישות העור.

כדי להכין מסכה המתאימה לכל סוגי העור, עליכם לקחת 5 גרם ביצי דגים טריים, לקצוץ ולערבב עם כף שמן זית או זרעי פשתן. תן לזה לעמוד במשך 15-20 דקות, הוסף את החלמון של ביצה אחת והחל את ההרכב המתקבל על עור נקי של הפנים והצוואר למשך חצי שעה, ואז שטוף במים חמים. אין צורך בשמנת.

התוויות נגד ופגיעה בגוף

הפגיעה בגוף טמונה בעיקר בתכולת המלח הגבוהה במוצר. שתייה תוביל מיד לאגירת נוזלים בגוף, מה שיגרום לנפיחות ויגביר את הנטל על הכליות.

הרינג אינו מותנה במקרים הבאים:

בנוכחות פתולוגיות בכליות ובכבד;
דַלֶקֶת הַקֵבָה;
לַחַץ יֶתֶר;
מיגרנות חוזרות או מתמשכות;
סוכרת;
תגובה אלרגית;
כשהקיבה חומצית.

רשימת האיסורים חלה רק על דגים מומלחים, מכיוון שמותר לצרוך את המוצר בצורה אפויה או מבושלת. ניתן לאכול הרינג מלוח ללא חשש לבריאות רק לאחר שהושרה בתה שחור או בחלב.

זה לא רצוי שילדים מתחת לגיל 3 יאכלו דגים מומלחים, כמו גם אמהות מיניקות.

תשומת הלב! אם אתם סובלים מהשמנת יתר, יש לנטוש דגים מעושנים לחלוטין בשל תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם.

תוֹצָאָה

הרינג הוא מוצר רב-תכליתי בעל אותה השפעה מיטיבה על בריאות גברים ונשים כאחד. דגים מכילים כמות גדולה של רכיבים מועילים וחומצות אמינו שלא רק תורמים לשיפור הבריאות, אלא גם עוזרים לספורטאים לבנות שרירים. בנוסף, לתרכובות אלו השפעה מחדשת ומגבירה את החיוניות.