אבוקדו הוא פרי בריא להפליא. עיסתו מכילה כמעט את כל הוויטמינים הדרושים לגוף האדם. פרי זה עשיר גם במינרלים וגם בשומנים חד בלתי רוויים, הנספגים בגוף בקלות ובו בזמן מעניקים תחושת מלאות לאורך זמן. בשל הרכבו הפך האבוקדו למוצר תזונתי פופולרי. זה מתאים גם לירידה במשקל וגם לתזונת ספורט.
אבוקדו טוב לנשים וגברים כאחד. מומלץ להיכלל בתזונה לאנשים הסובלים מבעיות בלחץ דם גבוה או במחלות לב. עבור מערכת העיכול אבוקדו הוא כלי הכרחי המפחית חומציות ועוזר להתמודד עם עצירות.
בואו להבין בפירוט רב יותר איזה סוג פרי הוא - אבוקדו.
תכולת קלוריות באבוקדו, הרכב כימי וערך תזונתי
לאבוקדו הרכב כימי עשיר וערך תזונתי גבוה. מבחינת מגוון חומרים מזינים, תזונאים רואים בפרי זה את המאוזן ביותר. באשר לתכולת הקלוריות ולהרכב ה- BZHU, מידע זה ניתן בפירוט רב יותר להלן:
הערך התזונתי | 100 גרם אבוקדו מכיל |
חֶלְבּוֹן | 2 גרם |
שומנים | 14,7 גרם |
פחמימות | 8.5 גרם |
יחד עם זאת, ערך האנרגיה של מוצר גולמי ללא בורות וקליפות ל 100 גרם הוא 160 קק"ל. קשה לחשב את תכולת הקלוריות של אבוקדו אחד, מכיוון שלכל פרי יש משקל שונה, אך מחישובים ממוצעים עולה כי אבוקדו אחד מכיל 200 גרם, כלומר כ 320 קק"ל.
תכולת הקלוריות של המוצר עשויה להיות שונה, ויש זנים שבהם עד 212 קק"ל למאה גרם. הפרש אנרגיה כזה תלוי ישירות במגוון ובמקום בו גידלו את הפרי. רבים נבהלים מהנתון הגבוה בעמודת השומן. עם זאת, השומנים באבוקדו אינם מזיקים לגוף, הם צמחיים ונספגים במהירות ומשאירים תחושת מלאות.
ידוע גם כי 100 גרם אבוקדו מכיל 73.23 גרם מים, והפירות עשירים גם בסיבים, שמשפיעים לטובה על המעיים. האבוקדו מכיל 6.7 גרם ממרכיב זה, מה שהופך את הפירות למועילים במיוחד למערכת העיכול.
פרי זה עשיר בויטמינים.
ויטמינים | 100 גרם אבוקדו מכיל |
ויטמין | 7 מיקרוגרם |
בטא קרוטן | 62 מיקרוגרם |
אלפא קרוטן | 24 מיקרוגרם |
ויטמין E | 2.1 מ"ג |
ויטמין K | 21 מיקרוגרם |
ויטמין סי | 10 מ"ג |
ויטמין B1 | 0.1 מ"ג |
ויטמין B2 | 0.1 מ"ג |
ויטמין B3 | 1.7 מ"ג |
ויטמין B4 | 14.2 מ"ג |
ויטמין B5 | 1,4 מ"ג |
ויטמין B6 | 0.3 מ"ג |
ויטמין B9 | 81 מיקרוגרם |
אז אבוקדו מכיל הרבה בטא קרוטן - ויטמין מסיס בשומן, נוגד חמצון רב עוצמה המסנתז ויטמין A. עתיר ויטמינים K ו- B9. הראשון שימושי להפליא לבני אדם ואחראי על קרישת דם, ו- B9 (או חומצה פולית) משפיעה לטובה על הרקע הרגשי של האדם, מחלקת הפרעות עצבים ומבטלת דיכאון.
מדי יום, אדם זקוק ליותר מ 100 מ"ג מינרלים חיוניים, ולכן, רבים מהחומרים החיוניים נמצאים באבוקדו.
מינרלים | 100 גרם אבוקדו מכיל |
סִידָן | 12 מ"ג |
בַּרזֶל | 0.6 מ"ג |
מגנזיום | 29 מ"ג |
זַרחָן | 52 מ"ג |
אֶשׁלָגָן | 485 מ"ג |
נתרן | 7 מ"ג |
אָבָץ | 0.6 מ"ג |
נְחוֹשֶׁת | 0.2 מ"ג |
מַנגָן | 0.1 מ"ג |
סֵלֶנִיוּם | 0.4 מיקרוגרם |
פלוּאוֹר | 7 מיקרוגרם |
אשלגן מווסת את מאזן המים ומנרמל את קצב הלב. מכיוון שיש אבוקדו הרבה מהמינרל הזה, הפרי מומלץ לאנשים עם בעיות לב.
לאבוקדו יש מעט התוויות נגד, אך יש להם הרבה תכונות שימושיות, עליהם נדון בפירוט בסעיף הבא.
יתרונות לגוף האדם
היתרונות של האבוקדו לגוף האדם נובעים משילוב הרמוני של ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן מועילות שהוא מכיל.
בואו נסתכל מקרוב על נושא זה:
- ההשפעה החיובית של מוצר זה על הלב עקב כמות גדולה של אשלגן, מגנזיום וכמה חומרים מזינים אחרים החשובים למערכת הלב וכלי הדם. רופאים ממליצים על אכילת אבוקדו כאמצעי מניעה לשבץ מוחי וטרשת עורקים.
- אצל אנשים עם רמות המוגלובין נמוכות, פרי זה צריך להיות גם קבוע בתזונה. כמות הברזל תואמת לחלוטין את התעריף היומי שאדם זקוק לו.
- מקל על בעיות במערכת העיכול ועצירות.
- חומצה אולאית, שהיא חלק מהפרי, מסייעת בפירוק הכולסטרול ומונעת היווצרותו.
- ויטמין B6 מנרמל את תפקוד הכבד.
- אבוקדו טוב לא פחות לעיניים כפי שהוא עוזר לשמור על חדות הראייה. רופאים ממליצים לצרוך את הפירות למניעת קטרקט.
- לויטמין E יש השפעה מיטיבה על העור והשיער: משתמשים בו במסכות פנים ושיער.
- עבור אנשים עם סוכרת אבוקדו הוא חובה. 30 גרם פרי מכיל רק 3 גרם של פחמימות ולא יותר מ- 1 גרם של גלוקוז, כך שאנשים עם סוכרת אינם צריכים לדאוג לקפיצה חדה בסוכר. כמו כן, האבוקדו עשיר בסיבים ובשומן, הוא נספג היטב, אך מתעכל לאט, מה שמווסת גם את רמות הסוכר בדם.
חָשׁוּב! כל התכונות המועילות שיש לאבוקדו נשמרות רק במוצר הגולמי. לאחר טיפול בחום של הפירות, כמעט שום דבר שימושי לא יישאר בהם. אתה יכול לאכול אבוקדו מיובש: במוצר כזה, חלק מהחומרים המזינים נשמרים.
שמן אבוקדו הוא גם שימושי, אך יותר למטרות קוסמטיות: הוא משמש להכנת מסכות, קרמים, שמפו ומוצרי טיפוח אחרים לעור. זה מתווסף גם לשמן עיסוי ומשמש בארומתרפיה. מוצר זה מונע הופעת קמטים וכתמי גיל. שמן אבוקדו מלחלח ומזין את עור הפנים והגוף. מוצר זה נותן כוח לשיער ולציפורניים.
אך בורות וקליפות אבוקדו מזיקות לבריאות האדם. הם מכילים חומרים כמו פרסין וטאנין, המובילים להפרעות במערכת העיכול, ובמצבים מסוימים יכולים לעורר תגובה אלרגית. לכן, אתה לא צריך לאכול את הגרעינים של פרי זה, במיוחד מכיוון שטעמם מר.
© olyina - stock.adobe.com
לנשים אבוקדו מועיל לא רק כמרכיב של מוצרי קוסמטיקה. ישנם רופאים הסבורים כי יש להשתמש בתכשיר כאמצעי מניעה נגד סרטן השד.
גברים גם לא צריכים לוותר על האבוקדו, מכיוון שיש לו השפעה חיובית על העוצמה: הוא משפר את החשק המיני, מתפקד כמרחץ טבעי. כמו כן, מוצר נפלא זה משמש אמצעי מניעה נגד סרטן הערמונית.
כמה אבוקדו אוכלים ביום בכדי לקבל מספיק חומרים מזינים? המינון המומלץ על ידי הרופאים הוא 100 גרם ליום. לגבי אופן הצריכה המדויק של פרי זה, הכל תלוי בהעדפה אישית. אתה יכול לאכול אותו כחטיף, או כתוספת לבשר או לדגים.
עבור אנשים העוסקים באוכל תזונתי ובאורח חיים בריא, אבוקדו הוא מוצר שאין לו תחליף.
אבוקדו בתזונת ספורט ודיאטה
כל דיאטה דורשת גישה מוכשרת, ולכן חשוב להפוך את התפריט למזין ובריא. זה חשוב במיוחד עבור ספורטאים. במרדף אחר גוף יפה, גברים ונשים מבלים הרבה באולמות, תוך שהם מוציאים הרבה אנרגיה. רק תזונה מאוזנת יכולה לפתור את בעיית ההחלמה. אז אבוקדו חייב להיות נוכח בתפריט הספורט. מומלץ במיוחד לאכול אותו לאחר פעילות גופנית, מכיוון שהפרי נותן תחושת מלאות. יתר על כן, השומנים הרב בלתי רוויים שלו נספגים לחלוטין.
אבוקדו תופס מזמן מקום של כבוד בתזונה תזונתית. כמעט בלתי אפשרי להחליף אותו בפרי אחר, מכיוון שאין שווה בהרכבו אליו.
עם זאת, רופאים ממליצים בחום לנשים לא לעסוק במונו דיאטות. לירידה במשקל, אל תאכלו רק אבוקדו. ראשית, הוא מכיל קלוריות גבוהות, ושנית, התזונה חייבת להיות נכונה כדי שהגוף לא יחווה לחץ. לתוצאה ברת קיימא מומלץ לתזונאים להוציא את כל מוצרי הקמח מהתזונה ולהחליף אותם באבוקדו.
לא כל דיאטה יכולה לכלול אבוקדו. לדוגמא, בתזונה של דוקאן ופרוטאסוב, מוצר זה אסור בגלל כמות השומן הגדולה. מותר להשתמש באבוקדו בדיאטת הקרמלין, אך כאן אסור לך לעבור את המינון היומי.
האפשרות הטובה ביותר לאבוקדו היא דיאטת הקטו, הלוקחת בחשבון את יתרונות הפרי, כמו כמויות גבוהות של סיבים ושומן רב בלתי רווי.
אם אינך יכול לאכול את כל הפירות מיד, אחסן אותו במקרר. בטמפרטורת החדר, בשר האבוקדו יהפוך כהה ובלתי מעורער.
לאבוקדו טעם ניטרלי, ולכן ניתן להשתמש בו במגוון רחב של מנות. פרי זה משתלב היטב עם ירקות, דגים ובשר, כמו גם פירות הדר. כיצד להשתמש באבוקדו בתזונה? ניתן לחתוך אותו לפרוסות או למחית, העיקר לא לאפשר טיפול בחום, אחרת המוצר יאבד את כל החומרים השימושיים.
© 9dreamstudio - stock.adobe.com
פגיעה בבריאות
למרות כל התכונות המועילות, לפרי זה יש גם חסרונות:
- אבוקדו עשיר בקלוריות. אם תיסחף עם השימוש בו, לא תוכל לרדת במשקל, להפך, תתחיל סט חד של קילוגרמים מיותרים. לכן, חשוב לשלוט בכמות הנאכלת.
- זהו פרי מסוכן לאנשים האלרגיים לטקס. באופן מוזר, אך מוצר זה מכיל כמות מינימלית של לטקס, מה שעלול להוות בעיה עבור חולי אלרגיה. לכן, יש לשים לב לתגובת הגוף לאחר אכילת הפירות: אם מופיעים גודש באף, שיעול, גירוד, יש לפנות מיד לרופא.
- תוצאה נוספת של אכילת אבוקדו היא שלשול. המוצר יכול גם לטפל בעצירות וגם לעורר שלשולים אם אתם אוכלים יותר מדי מהפרי. שלוט בכמות.
- זכור שזרעי אבוקדו ועורות רעים עבורך. הליבה מכילה חומר רעיל שעלול להוביל לבעיות בקיבה ואף לבעיות בקרישת הדם. אגב, טאנין קיים בפירות רבים שלא בשלים, ולכן יש להם טעם כה חריף ומר.
שמן אבוקדו עם חוסר סובלנות פרטני יכול גם להזיק לבריאות.
התוויות נגד לעיל חלות על גברים ונשים כאחד. עם זאת, אם תכניס נכון את המוצר לתזונה, לא יעלו בעיות ובריאותך רק תשתפר.
© photopitu - stock.adobe.com
תוֹצָאָה
אבוקדו הוא פרי ייחודי שבהחלט ראוי לתשומת לב. הוא מכיל ויטמינים, מינרלים רבים ובעל ערך תזונתי גבוה. המוצר משפיע לטובה על העור, השיער והציפורניים, מסייע בשיפור תפקוד מערכות הלב וכלי הדם והעיכול.
עבור מי שעושה דיאטה או עוסק בספורט, פרי זה הוא רק מתנה משמים, שכן הוא מרווה את הגוף בכל החומרים השימושיים ונותן תחושת מלאות בשל נוכחותם של פחמימות מורכבות בהרכב.
עם כל היתרונות והחסרונות שלו, רק השימוש המוסמך במוצר יכול להבטיח תוצאה טובה. נסו לשלוט בתזונה שלכם, הפכו אותה למגוונת - ואז הגוף יודה לכם בבריאות מעולה!