דיאטת כוסמת - המהות, היתרונות, הפגיעה והתפריט למשך שבוע

כוסמת היא אחד ממוצרי התזונה הפופולאריים ביותר. הוא מכיל חלבון איכותי, הרבה ויטמינים ויסודות קורט, קל להכנה ואפילו בצורה רזה טעים יחסית. מוצר זה מתאים באותה מידה לדיאטות ארוכות טווח ולימי ניקוי.

עם זאת, אתה לא צריך לעבור מיד לסוג המזון של כוסמת מבלי להבין את התכונות והניואנסים שלו. קשה מאוד לשבת על מוצר זה בלבד, והתוצאות דורשות איחוד, ודיאטת הכוסמת אינה מתאימה לכולם לרדת במשקל.

המאמר שלנו ינקד את ה- i לגבי דיאטת כוסמת. תגלה מה המהות וההשפעה הפיזיולוגית של תזונה כזו, למי היא מתאימה והאם יש לה התוויות נגד.

המהות והחוקים של דיאטת הכוסמת

דיאטת הכוסמת, בניגוד לדיאטת פליאו או דיאטת חלבונים, מתייחסת לדיאטות מונו. המשמעות היא שיש בו רק מוצר בסיסי אחד - כוסמת.

מותר לאכול את זה כמה שרק ליבך, רק הצרה היא, דייסה רפויה לא הולכת להנאה. מדי יום המנות הולכות וקטנות, ואהבה וכבוד לכוסמת נמסים לנגד עינינו. זה העיקרון הבסיסי של הדיאטה.

מהות הדיאטה

דייסת כוסמת מוכנה תמיד על פי מתכון אחד. הגריסים מוזגים עם מים חמים (לאו דווקא מים רותחים) ביחס של 1: 2 ומושארים מתחת למכסה בן לילה. יש אנשים שעוטפים את התבנית במגבת, אך זה לא הכרחי - בן לילה הדגנים יספגו אפילו מים קרים.

מהערב שלפני יום X עליכם לחלוט 1-2 כוסות כוסמת. ולמחרת יש רק את הדייסה הזו, נשטפת בכמות בלתי מוגבלת של נוזלים. במהלך היום מותר לאכול כל שני פירות לא ממותקים (ירקות אינם מורשים) ולשתות לא יותר מליטר של 1% קפיר. זה כל התפריט המותר ליום דיאטת הכוסמת. בישול אינו תנאי הכרחי, אלא המלצה בלבד. אם אתם רוצים לבשל על האש, בישלו. הבחירה כיצד להכין את המנה העיקרית תלויה בך.

כוסמת אהובה על ידי רבים, אך לא כמנה עיקרית ויומיומית. שלא במפתיע, יש נשים שקיבלו תקלות בסוף היום הראשון.

המתמיד ביותר בעל המתמיד ביותר וחזק הרצון לעמוד 3-4 ימים.

עם זאת, דיאטת הכוסמת הקלאסית לירידה במשקל היא באמת קפדנית מדי. אוכל כזה מתאים יותר ליום צום מאשר דיאטה למשך 14 יום. בנוסף, המחסור בכמות החומרים המזינים הנדרשים בתזונה ישפיע לרעה על תפקוד הגוף כולו.

כללים לירידה יעילה במשקל בכוסמת

יש להקפיד על כמה כללים פשוטים כדי להפוך את הדיאטה ליעילה ביותר:

1. כוסמת מאודה ערב קודם, המים לא מומלחים.
2. לפני השינה (4 שעות מראש), מומלץ לסרב לכל אוכל. כוס קפיר מותרת.
3. מותר לשתות רק מים מינרליים ותה. פנקו את עצמכם בקפה לא ממותק פעם ביום. באופן טבעי ללא סוכר. הוסף סטיביה, ממתיק ירקות למשקאות שלך.
4. שתו לפחות 2 ליטרים ביום. במהלך הדיאטה הכלל העיקרי הוא: "אם אתה רוצה לאכול, לשתות!" נראה שכמה ליטרים זה לא כל כך הרבה במשך כל היום, אך כפי שמראה בפועל, לא כולם ממלאים תנאי זה.
5. עדיף לקחת כוסמת לא חומה (מטוגנת), אלא ירוקה. כוסמת ירוקה לא עברה טיפול בחום, ולכן היא שימושית יותר. נכון, זה לא כל כך טעים. כוסמת ירוקה ניתנת להנבטה ולהיכלל בתזונה. תוסף תזונה כזה יהיה שימושי בימים רגילים. יש אנשים שמוסיפים כוסמת מונבטת לסלטים.
6. התחילו את הבוקר בכוס מים, ואכלו את המנה הראשונה כעבור 30 דקות לפחות.

עֵצָה! זה מאוד נוח לעקוב אחר כמות הנוזלים שאתה שותה באמצעות תוכניות מיוחדות, למשל, Water Time ויישומים דומים אחרים.

אוכל מותר ואסור

אל תסמכו על מגוון - זו דיאטת כוסמת. מהשם ברור שהתפריט יהיה דל.

המוצרים הבאים מותרים:

• כוסמת;
• קפיר דל שומן (1%);
• פירות לא ממותקים (תפוח, קלמנטינה, אשכולית, אננס);
• מים, תה צמחים, תה, קפה;
• פירות יבשים (לא יותר מקומץ ביום);
• ירקות (בצל, פטרוזיליה, שמיר, חסה, כוסברה, תרד, סלרי);
• דבש (כפית ליום);
• כף חמאה;
• רוטב סויה (מתבלים בכוסמת).

מלח אינו נכלל בדיאטה מסיבה כלשהי. הוא שומר על מים, דבר שאינו רצוי במהלך ירידה במשקל. אנשים רבים מציינים כי בדיאטה החלו לבקר בשירותים בתדירות גבוהה יותר, אך לכוסמת אין השפעה משתנת. זה הכל על חוסר מלח בתזונה. כמות הנוזלים הנצרכת בתזונה עולה ומבלי להתעכב עוברת בגוף במעבר.

אין טעם לרשום מוצרים אסורים, שכן כל מה שאינו כלול ברשימה אסור. במקרים קיצוניים מותר להשלים את הדיאטה עם עוף מבושל, מלפפונים או קישואים.

כיצד להשלים את הדיאטה בצורה נכונה

המשקל שאבד בדיאטת הכוסמת יחזור במהירות אם תחמיץ נקודה חשובה אחת - הדרך הנכונה החוצה, המורכבת מכמה כללים:

• במהלך השבועיים הקרובים, כוסמת (אולי כבר שנאה) עדיין צריכה להיות נוכחת בתזונה מדי יום. לפחות פעם אחת, עדיף לארוחת הבוקר. עכשיו זה יכול להיות מומלח מעט ומשולב עם מוצרים אחרים (טעימים לאחר התנזרות תזונתית): בשר, דגים, ירקות.
• מרקים מירקות, דגנים שונים, יוגורטים דלי שומן מתאימים היטב. עדיף להוציא אלכוהול או להגביל את עצמך ליין יבש. יש לשמור על המנות קטנות.
• הכללים "לא לאכול לפני השינה" לא בוטלו.
• אוכלים עתירי קלוריות, שומניים, מטוגנים, מעושנים ומלוחים עדיין אסורים. הם מתחילים להכניס לתזונה בכמויות קטנות מכ- 7 ימים לאחר סיום הדיאטה.
• הם מגבשים באופן מושלם את תוצאת הספורט: כושר, ריצה, ריקוד, שחייה, באופן כללי, כל פעילות גופנית שאוהבים, ואפילו פעילות גופנית בבית על השטיח.
• דיאטת הכוסמת לא אמורה להסתיים בפתאומיות יתרה - התפריט לשבועיים הקרובים עשוי באופן שתכולת הקלוריות של הדיאטה היומית לא תעלה על 1500 קלוריות.

התוויות נגד ותופעות לוואי

כשלעצמו, לדייסת כוסמת אין התוויות נגד. אבל הדיאטה כן.

זה אסור למחלות הבאות:

• כיב בקיבה או בתריסריון;
• דלקת קיבה, דלקת שלפוחית ​​השתן ומחלות אחרות במערכת העיכול;
• מחלות ושיבוש איברי המערכת האנדוקרינית;
• מחלות קשות של הלב וכלי הדם;
• בעיות במפרקים.

הדיאטה אינה מומלצת לילדים, מתבגרים, נשים בהריון, נשים מיניקות, נשים בגיל המעבר או תסמונת קדם וסתית. בתקופה של לחץ פיזי או נפשי עז (בחינות, תחרויות, מסירת פרויקטים), לא צריך לשבת בדיאטה.

חָשׁוּב! כאב ראש ולחץ דם נמוך בימים הראשונים הם תגובת הגוף למזון ללא מלח, וסחרחורת, חולשה, בחילה מתרחשים בגלל מחסור בסוכר.

מיתוסים ומציאות לגבי דיאטת כוסמת

דיאטת הכוסמת הנרחבת והפופולרית הולידה מיתוסים רבים בנוגע למוצר זה, תכונותיו והשפעותיו על הגוף במהלך הירידה במשקל. בואו נסתכל על הטענות השקריות העיקריות.

גריסים שימושיים מאוד

רבות נכתב על כך ואף נאמר יותר. מרבית המאמרים על דיאטת הכוסמת מתחילים בתיאור ההיבטים החיוביים של המוצר וסיפור על כמה שימושיות בצורת ויטמינים ומיקרו אלמנטים שהוא מכיל. אבל זה שווה לדבר רק אם אתה מחשיב את הדגנים כחלק מתזונה בריאה ומגוונת.

תזונאים מסווגים את הדיאטה כמסוכנת ובלתי מאוזנת. תוספת דלה של דגנים בצורת קפיר, מים או פרי אינה ממלאת את כל צרכי הגוף, אשר זקוק גם לכמות מסוימת של שומנים ופחמימות. כבר אחרי 5-7 ימים בכוסמת, אנשים רבים מתחילים לצמוח שיער, והציפורניים שלהם מתקלפות.

חָשׁוּב! הקפידו לבחור תכשיר מולטי ויטמין לתקופת הדיאטות הקפדניות. ואז תופעות הלוואי יהיו הרבה פחות, ומצב הבריאות טוב יותר.

קח את Duovit, או כל פורמולה אחרת המומלצת על ידי התזונאי האישי שלך. שתיית ויטמינים מתחילה שבוע לפני ההתחלה ועוד שבוע לאחר הדיאטה. ויטמינים אינם משפיעים על תהליך ההרזיה. נהפוך הוא: הם מעורבים בתהליכי שריפת שומנים רבים.

הגבלת אוכל לפני השינה ואחריה

הימנעות מאוכל לפני השינה היא עצה טובה, אך לא בזמן דיאטה קפדנית. וארבע שעות צום גם לאחר התעוררות זו כבר גרסה קפדנית של הדיאטה הנקראת צום לסירוגין. קשה מאוד לעמוד בזה אפילו עם תזונה רגילה.

אל תענה את עצמך, זה טומן בחובו התמוטטות מהירה ומצב רוח איום (היום הראשון בכוסמת יעשה את זה רע). השינה שלך מפסיקה להיות חזקה, ורק מחשבה מעצבנת אחת מסתובבת בראש הערפילי שלך ... נכון - "תאכל".

אין תחושת רעב בדיאטת הכוסמת

הוא האמין כי כוסמת היא מנה דשנה (100 גרם דייסה מכילה כ -120 קלוריות), לכן אתה לא צריך להרגיש רעב. רק עכשיו יש דייסה טרייה בכמות כזו שכמעט ואי אפשר להרגיש שובבים לאורך זמן, ועובדה זו אחרי כמה ימים כבר לא נעימה.

בנוסף, דיאטה, כמו רבים אחרים באופן כללי, מאלצת אותך לחסל סוכר לחלוטין. וגלוקוז, כידוע, הוא האנרגיה הדרושה לגוף ולמוח במיוחד לעבודה יציבה. כף דבש מותרת לא תציל את היום.

קיים מיתוס שתזונת הכוסמת אינה מתאימה לאנשים עם קבוצת דם 3. תאמינו או לא, זה תלוי בכם. אין הוכחות רפואיות לאיסור כזה.

תפריט לשבוע

הטבלה מציגה את התפריט למשך 7 ימים בגרסה הקלאסית של דיאטת הכוסמת. היום הראשון הוא החמור ביותר. מומלץ לחזור עליו לא יותר משלוש פעמים. בשאר הימים, בגלל הכללתם של מזונות שונים, הדיאטה הופכת למגוונת מעט יותר.

אין צורך לעקוב בקפדנות אחר האפשרות המתוארת. לדוגמא, ניתן להחליף ירקות ופירות באהובים או עונתיים יותר. כנ"ל לגבי לוח הזמנים. איש לא יאסור עליכם לאכול בתדירות גבוהה יותר או לעבור ארוחות / ארוחות בהזמנה בהתאם לתזמון שלכם.

תוכלו להוריד ולהדפיס כאן את תפריט השבוע לדיאטת כוסמת.

תוצאות ותוצאות

דיאטת הכוסמת, גם בגרסה הקלאסית וגם בגרסה המעורבת, יעילה מאוד להרזיה. כבר ביומיים-שלושה הראשונים הגוף "מתייבש", זה לוקח עד 3 ק"ג עודף נוזלים, ובשבועיים באמת אפשר לרדת עד 15 ק"ג. רוב הבנות מוחזקות בתפריט קפדני למשך יום עד שלושה ימים. אם מגוונים מעט את הדיאטה, מוסיפים בשר, ירקות, פירות לא ממותקים, מחזיקים מעמד רגוע פחות או יותר עד שבועיים. דיאטת הכוסמת קשה, אך טובה, אשר מאושרים על ידי הביקורות והתוצאות של אלו שירדו במשקל.

מונוטוניות וחוסר טעם הם הבעיות העיקריות בהן נתקלים בדיאטת כוסמת. אבל זו בעיה גם לדיאטות מונו אחרות.

בימים 2-3 מתרחשת לעתים קרובות חולשה. אצל חלק, בסוף היום הראשון מתחילה אדישות, כאב ראש אפשרי בגלל רעב. אם הסימפטומים נמשכים לאחר מנוחה ומחמירים, דלג על הדיאטה או הפוך אותה לקפדנית יותר - הוסף מעט גלוקוז ושומנים צמחיים.

התוצאה תלויה במספר גורמים: מצב חילוף החומרים, כמות המשקל העודף, אורח החיים וכמובן הדיאטה לפני הדיאטה. אם לא חורגים באופן נורמלי מנורמת המשקל שלך, דיאטת כוסמת לא תספק מינוס 10 ק"ג אפילו בעוד שבועיים. אנשים מפותלים יאבדו הרבה יותר במהלך הדיאטה מאשר אנשים רזים.

לכן, ילדות ונשים במשקל 55/70 ק"ג בדרך כלל מורידות עד 3 ק"ג תוך 7-10 ימים; עם משקל של 70-80 ק"ג - עד 7 ק"ג; מעל 85 ק"ג - מעל 10 ק"ג. זאת מבלי לקחת בחשבון 1-2 ק"ג נוזלים שאבדו ביום הראשון, אשר יוחזרו מיד לאחר סיום הדיאטה לאחר שהמלח יחזור לתזונה.

דעתם של תזונאים

התקופה הבלתי מזיקה בתנאי מונו-דיאטה הנוקשה היא 3 ימים. לאחר מכן, הגוף מתחיל למרוד. הוא משולל אספקה ​​ולא מתכוון להשלים עם זה. פריקת כוסמת תועיל מאוד. אם תחליט לרדת במשקל בכוסמת, האפשרות הטובה ביותר היא דיאטת כוסמת בשילוב עם קפיר. מוצר חלב מותסס יעביר לפחות את התפריט למוצר מאוזן. הימנעות ממלח לחלוטין מזיקה גם כן. הגוף צריך לקבל צביטה לפחות. אתה תמיד צריך לרדת במשקל בצורה חלקה, אחרת אפילו 10 ק"ג בשבוע בדיאטת כוסמת יחזרו עם עניין.

עֵצָה! בשימוש ממושך בתזונה, דאגו להוסיף לתזונה משהו אחר מלבד כוסמת: בשר רזה, ירקות, פירות, דגים. ההשפעה תהיה מתמשכת יותר והלחץ יהיה הרבה פחות.

מתכוני כוסמת לדיאטה

גם אם לפני כוסמת הדיאטה הייתה הדגנים האהובים עליכם, אין עובדה שאחרי זה יישאר זה. כבר בסוף היום הראשון לדיאטה, מחשבות "איך להפוך כוסמת לטעימות יותר בלי להוסיף קלוריות" יתחילו להסתובב לי בראש.

ישנן מספר אפשרויות:

• קוצצים את הירוקים ומוסיפים קפיר;
• במהלך אידוי או רתיחה, הוסיפו למים כמה עלי דפנה, כמה גרגרי פלפל וכף שמן צמחי.

בואו עם משהו משלכם או השתמשו במתכונים מוכנים.

קוקטייל קפיר-כוסמת

טוחנים 1 כף כוסמת במטחנת קפה. יוצקים את הקמח שנוצר לכוס קפיר (250 מ"ל), מערבבים ומכניסים למקרר למספר שעות או למשך הלילה.

לביבות כוסמת

קפיר וביצה מעורבבים בצלחת מתאימה, כל כך הרבה קמח כוסמת מתווסף כך שהבצק יקבל את העקביות הרצויה. מטגנים את הלביבות במחבת עם מעט מאוד שמן צמחי.

קציצות מאודה כוסמת

• הבסיס של בשר טחון לקציצות הוא, כמובן, כוסמת.
• ביצה ו 2-3 כפות מוסיפים לכוס דייסה מוכנה. כפות קמח כוסמת.
• ניתן להוסיף עשבי תיבול קצוצים לטעם.
• פטריות משולבות היטב עם כוסמת, שנאפים מראש בתנור עם בצל.
• הקציצות מבושלות בסיר כפול למשך 10-15 דקות או במיקרוגל בכלי זכוכית מתחת למכסה. מוסיפים קורט מלח אם רוצים.

סיכום

בואו נסכם. הדיאטה יעילה, אך עלולה להיות מסוכנת לבריאות. מומחים אומרים כי החסרונות של דיאטת כוסמת גוברים על המקצוענים אם שביתת הרעב נמשכת יותר משבעה ימים.

וזכור, הדיאטה לא צריכה להסתיים בגרגרנות, אלא במעבר לתזונה מאוזנת.

צפו בסרטון: תפריט דיאטה - מה צריך לאכול ביום שלם כדי לרזות בקלות (נוֹבֶמבֶּר 2024).