סלט כרוב עם מלפפונים

כרוב לבן - 200-300 גרם
מלפפון - 1-2 יח '.
בצל ירוק - 2 נוצות
זיתים - לפי הטעם
שמן צמחי או יוגורט - לפי הטעם
ירוקים לפי הטעם
עלי חסה - להצגה
מלח לטעימה

חלבונים 1.4 גרם
שומן 1.9 גרם
פחמימות 4.1 גרם

מתכון פשוט עם תמונות שלב אחר שלב להכנת סלט כרוב טעים ובריא עם מלפפונים טריים.

מנות למכל: 2 מנות.

הדרכה שלב אחר שלב

סלט כרוב עם מלפפונים הוא מאכל טעים ודל קלוריות המיוצר עם ירקות טריים ומלבוש ביוגורט טבעי דל שומן או שמן זית. מומלץ לקחת כרוב צעיר, מכיוון שהוא עסיסי וטעים יותר. הזיתים במתכון זה מתווספים לפי הטעם כדי להוסיף טעם מלוח לסלט. אם תרצה, ניתן להחליף זיתים במתכון זה עם תמונה בזיתים.

אם אינך יכול לקנות יוגורט טבעי, אתה יכול להכין אותו בבית או להחליף אותו בשמנת חמוצה עם אחוז שומן נמוך (10%).

כשמשתמשים בשמן צמחי, אתה יכול להוסיף מעט חומץ, למשל סיידר תפוחים, כדי להוסיף טעם למנה שלך.

שלב 1

מוציאים את הזיתים מהצנצנת, שוטפים מעט מתחת למים זורמים אם רוצים וזורקים למסננת בכדי לאפשר עודף לחות בכוס. ניתן להוסיף את הזיתים בשלמותם לסלט אם רוצים שירגישו טוב יותר, או לחתוך את הפירות לחתיכות קטנות.

שלב 2

שוטפים את המלפפונים והבצל הירוק. מוציאים את העלים העליונים מהכרוב וגם שוטפים את הירק מתחת למים קרים. חותכים את המלפפון לפרוסות דקות, קוצצים את הכרוב דק. חותכים את הבצל הירוק לחתיכות קטנות.

שלב 3

שוטפים את עשבי התיבול, מגלחים עודף לחות ואז קוצצים את השמיר דק. מניחים את כל החומרים הקצוצים בכלי בעל דפנות גבוהות.

שלב 4

מתבלים את החומרים ביוגורט טבעי, מלח לפי הטעם ומערבבים היטב. סלט כרוב טעים עם מלפפונים מוכן. למעלה עם עלה חסה וענף פטרוזיליה. תוכלו להגיש את הסלט לשולחן מיד לאחר הבישול. תהנה מהארוחה!