- חלבונים 3.3 גרם
- שומן 7.1 גרם
- פחמימות 19.9 גרם
מתכון קל עם תמונות שלב אחר שלב להכנת פסטה תזונתית עם פלפלים, קישואים וגבינה במחבת.
מנות למכל: 2-4 מנות.
הדרכה שלב אחר שלב
פסטה מירקות היא מנה טעימה ומשביעה העשויה מפסטה מלאה וממח ירקות. על מנת להפוך את המנה לרזה, עליכם להחליף את החמאה בשמן צמחי. ניתן גם להשתמש בפסטה כוסמת, שלא רק תעניק למנה טעם חריף, אלא גם תתאים לאנשים המקפידים על תזונה נכונה ובריאה (PP).
אין צורך להשתמש בגבינה במתכון זה עם תמונה, ולכן דיאטנים יכולים פשוט לדלג על שלב זה כשמכינים מנה בבית.
שלב 1
הכן את כל האוכל שאתה צריך והניח אותו לפניך על משטח העבודה שלך. ממיסים את החמאה, שוטפים ומייבשים את הקישואים.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 2
ממלאים סיר גדול במים קרים כך שכמות הנוזלים תהיה לפחות פי שניים מכמות הפסטה. מניחים את הסיר על אש גבוהה. כשהמים רותחים מוסיפים מלח ומערבבים. לאחר מכן, מנמיכים את האש לבינונית ומוסיפים פסטה. מבשלים לפי הוראות החבילה.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 3
חותכים את הבסיסים המוצקים משני צידי הדלעת. אם העור ניזוק, חתוך אותו בזהירות. חותכים את הירק לריבועים קטנים באותו גודל. הניחו מחבת רחבה על הכיריים, הוסיפו חמאה או שמן זית והניחו את הקישואים הפרוסים. מפזרים מלח ופלפל טרי גרוס.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 4
מטגנים את הירק על אש בינונית עד שהוא כמעט מבושל. הקישואים צריכים להתרכך ולהתכווץ מעט. מסננים את המים והפסטה ושוטפים במידת הצורך.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 5
יוצקים את הפסטה המבושלת למחבת לקישואים המטוגנים, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה למשך 2-3 דקות. טועמים את המנה ומוסיפים מלח ופלפל במידת הצורך.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 6
מעבירים את המנה לצלחת שטוחה. חותכים את הגבינה הקשה לשבבים דקים. מפזרים את הפסטה עם פתיתי הגבינה.
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
שלב 7
פסטה מבושלת טעימה עם ירקות ללא בשר מוכנה. הגישו את המנה חמה, תוכלו לקשט בעשבי תיבול טריים. תהנה מהארוחה!
© קטרינה ביברו - stock.adobe.com
לוח שנה של אירועים
סך הכל האירועים 66