סלט סלק עם ביצה, גבינה ושום - מתכון עם צילום, איך לבשל * קרוספיט

סלק - 1 יח '.
ביצת עוף - 2 יח '.
שום - 3 ציפורן
בצל ירוק - 1 יח '.
יוגורט טבעי - לפי הטעם
מלח, פלפל - לפי הטעם
גבינה קשה דלת שומן - 50-70 גרם
חרדל - אופציונלי

חלבונים 4.9 גרם
שומן 4.1 גרם
פחמימות 7.8 גרם

מתכון עם תמונה של הכנת צעד אחר צעד סלט סלק דל קלוריות טעים ללא מיונז מתואר להלן.

מנות למכולה: 1-2 מנות.

הדרכה שלב אחר שלב

סלט סלק עם ביצה הוא מאכל טעים מאוד שניתן להכין במהירות בבית אם יש לכם סלק מבושל מראש במקרר. להכנת סלט, מתכון זה עם תמונה משתמש ביוגורט טבעי ללא טעמים וטעמים.

במקום יוגורט, אם לא תוכלו למצוא אחד מתאים בחנות או להכין לבד, תוכלו להשתמש בשמנת חמוצה דלת שומן.

הכמות הרשומה של גבינה, ביצים, סלק, בצל ושום מספיקה למנה אחת או 2 מנות. כדי לא לאבד את הטעם של הסלט כשאתה מגדיל את מספר המרכיבים, היצמד ליחס המוצרים. בשל אחוזי השומן הנמוכים, ניתן לאכול את מנת הסלק האדומה הזו עם גבינה ושום תוך כדי ירידה במשקל.

שלב 1

הניחו סיר מים על הכיריים. כשהמים רותחים מכניסים את ירק השורש שנשטף (בעור) ומבשלים עד שהם רכים (כ- 40-60 דקות). לאחר מכן הניחו את הסלק במים קרים למשך 5-10 דקות, ואז קלפו אותם. במקביל לירק, הרתיח את הביצים עד לריכוך. מדדו את הכמות הנדרשת של גבינה ויוגורט. שוטפים את הבצל הירוק ומכינים את שיני השום.

שלב 2

מגררים את הסלק הקלוף בצד הבינוני עד הגס של המגרדת.

שלב 3

קלפו את הביצים וחתכו לחתיכות קטנות יחד עם החלמון. אם תרצה, ניתן למעוך את החלמונים בנפרד לסלט.

שלב 4

להכנת רוטב לסלט, מקלפים את שיני השום ומעבירים דרך מכבש. מערבבים בקערה עמוקה כמה כפות יוגורט טבעי, שום קצוץ, מלח ופלפל, מוסיפים חצי כפית חרדל אם רוצים. מערבבים היטב את כל הרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 5

לוקחים גבינה ומגרדים בצד האמצעי של הפומפיה. לחלופין, חותכים את הגבינה לקוביות קטנות בגודל זהה לחתיכות הביצה. בקערה עמוקה שלבו את הסלק והגבינה המגורדים עם הביצים הקצוצות, הוסיפו את רוטב היוגורט וערבבו היטב את כל המרכיבים.

שלב 6

סלט סלק טעים ובריא עם ביצה ושום מוכן. חותכים את הבצל הירוק לטבעות קטנות ומקשטים את המנה מעל. את הסלט ניתן להגיש מיד לאחר הבישול או לאחר העמידה במקרר. תהנה מהארוחה!