בגלל מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה, הסוכר אינו נצרך בגוף, מה שגורם לעליית האינסולין. בקשר עם האחרון הלבלב מתחיל לעבוד גרוע יותר, מה שגורם להפרעות מטבוליות. אין בכך מעט נעים, אך כתוצאה מכך, בנוסף למצב הכללי הירוד, העלייה במשקל. מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה בצורת טבלה יעזרו לכם להיות בררניים יותר לגבי הדיאטה שלכם. עדיף לסרב למוצרים כאלה ולהחליף אותם במוצרים עם GI נמוך, ובכן, או לפחות בממוצע.
| מוצר | GI |
| אבטיח | 75 |
| לחם לבן ללא גלוטן | 90 |
| אורז לבן (דביק) | 90 |
| סוכר לבן | 70 |
| שבדי | 99 |
| לחמניות המבורגר | 85 |
| גלוקוז | 100 |
| תפוחי אדמה מטוגנים | 95 |
| קדירת תפוחי אדמה | 95 |
| פירה | 83 |
| צ'יפס | 70 |
| משמשים משומרים | 91 |
| סוכר חום | 70 |
| מַציָה | 80 |
| קרוֹאָסוֹן | 70 |
| קורנפלקס | 85 |
| קוסקוס | 70 |
| לזניה (מחיטה רכה) | 75 |
| אטריות חיטה רכות | 70 |
| סוֹלֶת | 70 |
| עמילן מעובד | 100 |
| שוקולד חלב | 70 |
| גזר (מבושל או מבושל) | 85 |
| מוזלי עם אגוזים וצימוקים | 80 |
| וופלים לא ממותקים | 75 |
| פופקורן לא ממותק | 85 |
| גריסי פנינה | 70 |
| תפוח אדמה אפוי | 95 |
| בירה | 110 |
| דוֹחַן | 71 |
| ריזוטו עם אורז לבן | 70 |
| דייסת אורז עם חלב | 75 |
| אטריות אורז | 92 |
| פודינג אורז עם חלב | 85 |
| לחמניות חמאה | 95 |
| סודה מתוקה ("קוקה קולה", "פפסי קולה" וכדומה) | 70 |
| סופגנייה מתוקה | 76 |
| טוסט לחם לבן | 100 |
| דלעת | 75 |
| תאריכים | 103 |
| בגט צרפתי | 75 |
| בר שוקולד (מאדים, סניקרס, טוויקס וכדומה) | 70 |
תוכלו להוריד את הטבלה המלאה כאן.
