אגסים אפויים בתנור

אגסים - 3-4 יח '.
חמאה - 40-60 גרם
סוכר מגורען - 50-70 גרם
דבש לינדן - 50-70 גרם
שיבולת שועל - 50 גרם
יוגורט טבעי - 50 גרם

חלבונים 0.5 גרם
שומן 0.4 גרם
פחמימות 11.5 גרם

להלן הכנו מתכון צילום שלב אחר שלב פשוט וממחיש לבישול אגסים אפויים בתנור, שהם קינוח בריא.

מנות למכל: 6 מנות.

הדרכה שלב אחר שלב

אגסים אפויים בתנור הם פינוק טעים ובריא שניתן לכלול בתזונה של כל אדם, כולל אלה שמורידים במשקל, מקפידים על עקרונות התזונה הנכונה ונכנסים לספורט. הוא מכיל רכיבים שימושיים בלבד: אגסים, שיבולת שועל, יוגורט טבעי, צימוקים, דבש. את הקינוח מכינים במהירות ובפשטות, ממש שלושים דקות - ואת המעדן אפשר להגיש על השולחן.

היתרונות של אגסים אפויים הם עתירי פרוקטוז. בנוסף, אי אפשר שלא להבחין בתכולת הקלוריות הנמוכה, שבגללה הפרי בהחלט לא יפגע בנתון. הפרי מכיל מינרלים רבים (כולל נתרן, אבץ, סידן, מגנזיום, ברזל, נחושת, מנגן), ויטמינים (קבוצה B, כמו גם C, E, A, K1 ואחרים), חומצות שומן, חומצות אמינו (כולל מתיונין, לאוצין, ארגינין, אואנין, טריפטופן, פרולין, סרין ואחרים).

עֵצָה! אפשר להחליף את הסוכר ברוטב השמנת בדבש או לדלג עליו לגמרי. אגסים בכל מקרה יהיו מתוקים מאוד.

בואו נרד לבישול אגסים אפויים טעימים בתנור בבית. מתכון הצילום הפשוט שלב אחר שלב למטה יעזור לכם בכך.

שלב 1

אתה צריך להתחיל לבשל עם הכנת אגסים. בחר בפירות בשלים ועסיסיים ללא נזק נראה לעין. שטפו את הפירות ביסודיות במים זורמים, שטפו וייבשו. לאחר מכן חותכים כל אגס לשניים וחותכים את הליבה, מסירים את הקוקו.

שלב 2

עכשיו אתה צריך להכין את רוטב האגסים. לשם כך יש להמיס את החמאה באמבט מים או במיקרוגל. הוסיפו אליו שלוש כפות סוכר. מקציפים את המסה שהתקבלה בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה. התערובת אמורה לקבל גוון צהוב בהיר. הכניסו תבנית אפייה לתנור. יוצקים לתוכה את תערובת השמנת המוכנה ומורחים במברשת סיליקון.

שלב 3

מניחים בצורת אגס כך שהחתך יהיה בתחתית. נסו להחזיק כל מחצית מהפרי על תחתית התבנית, ולא לחפוף את האחרים.

שלב 4

לאחר מכן, שפכו דבש ליים על גבי האגסים. נסו לשפוך על גבי הפירות ליצירת קרום מקורמל.

שלב 5

שלחו את תבנית האגסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואפו במשך 20-25 דקות. לאחר שחלף הזמן שצוין, הסר את המנה ובדוק את המוכנות. ניתן לעשות זאת באמצעות מדחום קולינרי (בתוך הפרי הטמפרטורה צריכה להיות כ -70 מעלות), או פשוט להעריך אותו באופן ויזואלי.

שלב 6

נשאר לשרת את האגסים שלנו בתנור בצורה יפה. לשם כך יש להרתיח או לאדות את שיבולת השועל. מערבבים אותו עם צימוקים לפי הטעם. לוקחים צלחת הגשה ומניחים עליה שני חצאי אגסים, לצידה מנה של יוגורט טבעי ושיבולת שועל. מניחים את האחרון ישירות על גבי האגסים. נותר למזוג את המעדן ברוטב דבש שמנת.