פסטה עם עוף, עגבניות וירקות - מתכון שלב אחר שלב עם תמונה * קרוספיט

פילה עוף (בגודל בינוני) - 4 יח '.
עגבניות בשלות - 7 יח '.
בצל (בינוני) - 1 יח '.
שום - 2-3 ציפורן
ברוקולי - 1 יח '. (200 גרם)
משחת חיטה גסה - 200-300 גרם
מלח ופלפל לפי הטעם
פטרוזיליה או כוסברה - 1 צרור קטן
פלפל אדום אדום (גדול) - 1 יח '.
שמן זית - לפסטה
שמן צמחי - לטיגון

חלבונים 12.2 גרם
שומן 2.1 גרם
פחמימות 20.1 גרם

מנות למכל: 4 מנות

הדרכה שלב אחר שלב

פסטה עוף וירקות היא מאכל תזונתי טעים וקל להכנה, אשר יגוון מאוד את התזונה של אנשים המקפידים על PP. הכנת מאכל בבית היא קלה לחלוטין אם פעל לפי ההמלצות ממתכון הצילום שלב אחר שלב המתואר להלן. תכולת הקלוריות בפסטה עם עוף קטנה, וסט ירקות מעורר תיאבון יהפוך את המנה לטעימה ומזינה יותר. אם תרצה, אתה יכול להכין משחה חריפה, אך לשם כך עליך להוסיף פלפל צ'ילי קטן למרכיבים המצוינים.

שלב 1

אספו את כל המרכיבים הדרושים והניחו לפניכם על משטח העבודה שלכם. חותכים את הפילם הבהיר וקרישי השומן מהפילה. שוטפים עגבניות, עשבי תיבול, פלפלים וברוקולי מתחת למים זורמים. מדדו את כמות הדבק הנדרשת.

שלב 2

מקלפים את הבצל וזוג שיני שום. חותכים את גזע הברוקולי, הוא קשה מדי ודורש זמן בישול נוסף. מחלקים את הירק לפרחים. חותכים את הפילה לחתיכות גדולות כחצי עד שני סנטימטרים. חותכים את פלפל הפעמון לרבעים, מקלפים וחותכים את הירק לרצועות דקות.

שלב 3

חותכים את העגבניות לפרוסות, אפשר ישירות עם הקליפה, הבצל - לקוביות קטנות, ומעבירים את השום דרך מכבש. קוצצים את הפטרוזיליה לחתיכות קטנות. חותכים את תפרחת הברוקולי לפרוסות קטנות. ממלאים סיר מים ומניחים אותו על הכיריים והמחבת ללא הידבקות. יוצקים מעט שמן צמחי לתחתית המחבת וכשהוא חם מוסיפים את השום והבצל הקצוצים. מבשלים 2-3 דקות, ואז מוסיפים את העגבניות הקצוצות, העוף והברוקולי. מתבלים במלח ופלפל, מערבבים היטב ומכסים. מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר הזמן הנדרש מוסיפים את רצועות הפלפל, מערבבים וסוגרים את המיכל במכסה.

שלב 4

כשהמים רותחים מוסיפים מלח ויוצקים פנימה חצי כפית שמן זית כדי שהדבק לא ידבק. מוסיפים פסטה, מערבבים ומבשלים עד לדרגת אל-דנטה. לאחר 3-4 דקות בישול (קראו את המספר המדויק על אריזת היצרן, לפסטה תוצרת בית ייקח כמה דקות לבישול), זרקו את הפסטה במסננת וכאשר עודף לחות מתנקז, העבירו לתבנית לרכיבים אחרים ובחשו. פסטה טעימה עם קלוריות טעימה עם עוף וירקות, מבושלת בבית, בהנחיית מתכון עם תמונות צעד אחר צעד, מוכנה. בוזקים מנה של עשבי תיבול קצוצים לפני ההגשה. תהנה מהארוחה!