חומצות אמינו
2K 0 20/02/2019 (עדכון אחרון: 07/02/2019)
ליזין (ליזין) או חומצה 2,6-דיאמינו-הקסנואית היא חומצה אליפטית שאין לה תחליף (אינה מכילה קשרים ארומטיים) חומצה אמינו-קרבוקסילית בעלת תכונות בסיס (בעלת שתי קבוצות אמינו). הנוסחה האמפירית היא C6H14N2O2. יכול להתקיים כאיזומרים L ו- D. L- ליזין חשוב לגוף האדם.
פונקציות והטבות עיקריות
ליזין תורם ל:
- התעצמות הליפוליזה, הורדת ריכוז הטריגליצרידים, כולסטרול ו- LDL (ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה) על ידי הפיכתם ל- L- קרניטין;
- הטמעת Ca וחיזוק רקמת העצם (עמוד שדרה, עצמות שטוחות וצינורות);
- הורדת לחץ הדם בחולים עם יתר לחץ דם;
- היווצרות קולגן (שיפור התחדשות, חיזוק העור, השיער והציפורניים);
- צמיחתם של ילדים;
- ויסות ריכוז הסרוטונין במערכת העצבים המרכזית;
- חיזוק השליטה במצב הרגשי, שיפור הזיכרון והריכוז;
- חיזוק חסינות תאים והומורלית;
- הסינתזה של חלבון שרירים.
TOP 10 מקורות המזון הטובים ביותר של L- ליזין
ליזין נמצא בכמויות גדולות ב:
- ביצים (עוף ושליו);
- בשר אדום (כבש ובשר חזיר);
- קטניות (פולי סויה, חומוס, שעועית, שעועית ואפונה);
- פירות: אגסים, פפאיות, אבוקדו, משמשים, משמשים מיובשים, בננות ותפוחים;
- אגוזים (מקדמיה, גרעיני דלעת וקשיו);
- שמרים;
- ירקות: תרד, כרוב, כרובית, סלרי, עדשים, תפוחי אדמה, פלפל גרוס;
- גבינה (במיוחד ב- TM "פרמזן"), חלב וחומצה לקטית (גבינת קוטג ', יוגורט, גבינת פטה);
- דגים ופירות ים (טונה, מולים, צדפות, שרימפס, סלמון, סרדינים ובקלה);
- דגנים (קינואה, אמרנט וכוסמת);
- עופות (עוף והודו).
© אלכסנדר ראת'ס - stock.adobe.com
בהתבסס על חלק המסה של החומר ב 100 גרם של המוצר, זוהו המקורות העשירים ביותר בחומצות אמינו:
| סוג אוכל | ליזין / 100 גרם, מ"ג |
| בשר בקר וטלה רזה | 3582 |
| פרמזן | 3306 |
| טורקיה ועוף | 3110 |
| בשר חזיר | 2757 |
| פולי סויה | 2634 |
| טונה | 2590 |
| שרימפ | 2172 |
| זרעי דלעת | 1386 |
| ביצים | 912 |
| שעועית | 668 |
דרישה ושיעור יומי
הדרישה לחומר ליום למבוגר היא 23 מ"ג לק"ג, השיעור מחושב על פי משקלו. הדרישה לילדים בתקופת הצמיחה הפעילה שלהם יכולה להגיע ל -170 מ"ג / ק"ג.
ניואנסים בעת חישוב התעריף היומי:
- אם אדם הוא אתלט או על פי עיסוקו לחוות פעילות גופנית משמעותית, כמות חומצת האמינו הנצרכת צריכה לעלות ב-30-50%.
- כדי לשמור על מצב תקין, גברים דורשים עלייה של 30% בנורמת הליזין עם הגיל.
- צמחונים ואנשים בדיאטה דלת שומן צריכים לשקול להגדיל את צריכתם היומית.
יש לזכור שחימום מזון, שימוש בסוכר ובישול בהיעדר מים (טיגון) יפחית את ריכוז חומצת האמינו.
על עודף וחוסר
מינונים גבוהים של חומצת אמינו יכולים להפחית את חוזק מערכת החיסון, אך מצב זה נדיר ביותר.
היעדר חומר מעכב אנבוליזם וסינתזה של בניית חלבונים, אנזימים והורמונים, המתבטאת ב:
- עייפות וחולשה;
- חוסר יכולת להתרכז ועצבנות מוגברת;
- לקות שמיעה;
- רקע מצב רוח נמוך יותר;
- עמידות נמוכה ללחץ וכאבי ראש מתמידים;
- תיאבון מופחת;
- צמיחה איטית יותר וירידה במשקל;
- חולשה של רקמת העצם;
- התקרחות;
- שטפי דם בגלגל העין;
- מצבי כשל חיסוני;
- אנמיה במערכת העיכול;
- הפרות בעבודת איברי הרבייה (פתולוגיה של המחזור החודשי).
ליזין בתזונת ספורט וספורט
הוא משמש לתזונה בספורט כוח, הוא חלק מתוספי התזונה. שני פונקציות עיקריות בספורט: הגנה וטרופיזם של השרירים.
תוספי מזון TOP-6 עם ליזין לספורטאים:
- מעבדות מבוקרות עטיפה סגולה.
- סדרת MuscleTech Cell-Tech Hardcore Pro.
- ראש ממשלת בעלי חיים אוניברסלי.
- HALO אנאבולי מבית MuscleTech.
- פרויקט מקלט מקלט על השרירים.
- מצב אנאבולי מ- Nutrabolics.
תופעות לוואי אפשריות
הם נדירים ביותר. הם נגרמים מעודף חומצות אמינו בגוף עקב צריכת כמויות גדולות ממנו מבחוץ על רקע מחלות כבד וכליות. מתבטא בתסמינים דיספפטיים (גזים ושלשולים).
אינטראקציה עם חומרים אחרים
מתן משותף עם חומרים מסוימים עלול להשפיע על חילוף החומרים ועל השפעות הליזין:
- בשימוש עם פרולין וחומצה אסקורבית, סינתזת LDL חסומה.
- שימוש עם ויטמין C מקל על כאבי אנגינה.
- הטמעה מלאה אפשרית אם ויטמינים A, B1 ו- C קיימים במזון; Fe ו- bioflavonoids.
- ניתן לשמר את ספקטרום הפונקציות הביולוגיות עם כמות מספקת של ארגינין בפלסמת הדם.
- יישום יחד עם גליקוזידים לבביים יכולים להגביר את הרעילות של אלה מספר פעמים.
- על רקע הטיפול האנטיביוטי, עלולים להופיע תסמינים דיספפטיים (בחילות, הקאות ושלשולים), כמו גם תגובות אימונופתולוגיות.
היסטוריה ועובדות מעניינות
לראשונה הבודד את החומר מקזאין בשנת 1889. אנלוגי מלאכותי של חומצת האמינו בצורה גבישית סונתז בשנת 1928 (אבקה). המונוהידרוכלוריד שלו הושג בארה"ב בשנת 1955 ובברית המועצות בשנת 1964.
הוא האמין כי ליזין ממריץ את הייצור של הורמון הגדילה ויש לו השפעה מגנה על הרפס, אך אין עדויות התומכות בתיאוריות אלה.
מידע על פעולתו המשכך כאבים ואנטי דלקתיים מאומת.
תוספי L- ליזין
בבתי מרקחת תוכלו למצוא את חומצת האמינו בכמוסות, טבליות ואמפולות:
שם מותג | שחרור טופס | כמות (מינון, מ"ג) | צילום אריזה |
| נוסחאות ג'ארו | כמוסות | №100 (500) | |
| ת'ורן מחקר | №60 (500) | ||
| Twinlab | №100 (500) | ||
| איש הברזל | №60 (300) | ||
| סולגאר | טבליות | №50 (500) | |
| №100 (500) | |||
| №100 (1000) | |||
| №250 (1000) | |||
| מקור הטבע | №100 (1000) | ||
| L- ליזין לברוח GALICHFARM | אמפולות תוך ורידיות | מס '10, 5 מ"ל (1 מ"ג / מ"ל) |  |
הצורות הנקובות של שחרור חומצות אמיניות נבדלות על ידי מחיר בינוני ואיכות מעולה. בעת בחירת כלי, עליך ללמוד את הוראות השימוש ברדאר.
