אשכולית - תכונות שימושיות ופגיעה בגוף בעת ירידה במשקל * קרוספיט

אשכולית היא פרי טרופי מוכר שאפשר למצוא בקלות בחנויות מכולת ובשווקים. אך מה אנו יודעים על הדר זה? מעט מריר ובריא בדיאטה - ככלל כאן נגמר הידע. אך לפרי זה יש לא רק מספר מאפיינים שימושיים, אלא גם התוויות נגד. מהמאמר תלמד על כל התכונות של אשכולית, הכללים והנורמות של השימוש בה, מצבים שבהם חל איסור מוחלט להשתמש בפרי.

ערך תזונתי, תכולת קלוריות והרכב כימי

אשכולית מגוונת בהרכבה הכימי ושייכת למזונות בעלי ערך תזונתי גבוה. פרי זה אטרקטיבי במיוחד עבור דיאטנים וספורטאים. זאת בשל העובדה שתכולת הקלוריות של האשכולית נמוכה: 100 גרם פרי ללא קליפה מכיל 30-35 קק"ל בלבד.

תכולת הקלוריות של אשכולית יכולה להיות תלויה ישירות במגוון. להלן טבלה המפרטת את שלושת הזנים הפופולריים ביותר ואת תכולת הקלוריות שלהם.

סוג האשכולית	קלוריות ל 100 גרם	תכולת קלוריות בפרי השלם
אָדוֹם	33,1	122, 47
וָרוֹד	36,5	135,05
לבן	33	122,1

הטבלה מציגה את נתוני הפרי השלם בקליפה ואת תכולת הקלוריות לכל 100 גרם עיסה ללא קליפה. אבל מחצית אשכולית ללא קליפה וזרעים מכילה 15 קק"ל. ותכולת הקלוריות של גרידת (קליפת) הפרי היא 26 קק"ל. ערך קלורי נמוך כל כך של המוצר מוסבר בכך שהפרי מורכב מ -90% מים.

שתייה של מיץ אשכוליות סחוט טרי היא פרקטיקה פופולרית, ולכן רבים חוששים מתכולת הקלוריות של משקה כזה. הוא קטן ומסתכם ב-30-38 קק"ל בלבד ל -100 גרם. לכן מיץ אשכוליות פופולרי פחות בתזונה מאשר עיסת פירות.

ערך תזונתי ישמח גם תזונאים, דיאטנים וספורטאים.

סוג האשכולית	חלבונים ל 100 גרם	שומנים ל 100 גרם	פחמימות ל 100 גרם
אָדוֹם	0,7	0,2	6
וָרוֹד	0,55	0,15	14,2
לבן	0,7	0,1	8,4

אשכולית מכונה לעיתים קרובות "פצצת ויטמינים", וכינוי זה קרוב לאמת. הדרים מכילים כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. מעטים יודעים, אבל יש יותר ויטמין C באשכולית מאשר בלימון. לכן, על ידי אכילה של 100 גרם אשכולית בלבד ביום, האדם מספק לעצמו צריכה יומית של ויטמין C, המחזק את מערכת החיסון, מפחית את הסיכון לתאי סרטן, וגם מונע הזדקנות של הפנים והגוף.

אילו ויטמינים ומינרלים מכילים 100 גרם עיסת אשכולית?

מֵזִין	כמות ב 100 גרם
ויטמין	3 מיקרוגרם
ויטמין B1	0.05 מ"ג
ויטמין B2	0.03 מ"ג
ויטמין B5	0.21 מ"ג
ויטמין B6	0.04 מ"ג
ויטמין B9	3 מיקרוגרם
ויטמין סי	45 מ"ג
ויטמין PP	0.3 מ"ג
אֶשׁלָגָן	184 מ"ג
סִידָן	23 מ"ג
מגנזיום	10 מ"ג
נתרן	13 מ"ג
זַרחָן	18 מ"ג
בַּרזֶל	0.5 מ"ג

גם אשכולית מכילה חומצה ניקוטינית, בטא קרוטן, חומצה פולית, פירידוקסין. כחלק מהסרט הלבן של הפרי יש מרכיב שימושי נארינגין, הוא זה שנותן את המרירות להדרים. לזרעי הפרי סגולות חיידקים המסייעות לטיפול במצבי עור. אשכולית עשירה בסיבים ובפקטין.

אנשים עם סוכרת מתעניינים לא רק בערך התזונתי, בהרכב ובתכולת הקלוריות. האינדקס הגליקמי באשכולית הוא 25 יחידות ל 100 גרם, מה שמאפשר לכלול את הפרי בתזונת חולי סוכרת.

מסקנה: אשכולית היא מוצר שימושי להפליא עבור כולם, אך נצטרך להבין את המאפיינים הספציפיים בסעיף הבא.

היתרונות של אשכולית לגוף האדם

היתרונות של אשכולית לגוף האדם אינם מוגבלים רק לאכילה. הדרים נמצאים בשימוש נרחב בקוסמטולוגיה ובבושם, בעוד שאנשים למדו להשתמש לחלוטין בכל חלקי הפרי: גם הקליפה וגם הזרעים. בהחלט כל הזנים של הדר זה שימושיים: אדום, לבן, ורוד, ירוק.

גלם

הפירות מועילים ביותר רק אם הם נצרכים גולמיים:

אשכולית מחזקת את המערכת החיסונית וממריצה את הגוף בויטמינים ומינרלים. מסיבה זו מומלץ לספורטאים. ובשל התכולה הגבוהה של ויטמין C (שנמצא בעיקר בזן האדום), מומלץ לצרוך הדרים להצטננות.
הדר עוזר להילחם בדיכאון.
הודות לסיבים הקיימים בעיסת הפרי ולנארין הכלול בסרטים לבנים, אשכולית מסייעת בשיפור תפקוד מערכת העיכול ומזרזת את חילוף החומרים.
אשלגן מחזק את מערכת הדם, משפיע לטובה על עבודת הלב.
הדר מסייע בוויסות רמות הכולסטרול, מה שמפחית את הסיכון להתקפי לב ולשבץ מוחי.
עבור אנשים עם חומציות נמוכה בבטן, אשכולית תהיה ישועה אמיתית.
כמו כן, הפרי מומלץ לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.
הודות לתכונות החיידקים שלו, אשכולית מסירה רעלים ורעלים מהגוף.
עבור הכבד, גם אשכולית מועילה, מכיוון שהיא מסייעת בניקוי האיבר ובשיקום קרומי התאים.
הדרים שימושיים גם לראייה, מכיוון שהוא מכיל ביופלבנואידים (הנמצאים בקרומים שקופים) המאטים את הזדקנות העדשה.

לנשים

בנפרד, יש להדגיש את היתרונות של אשכולית לאישה מכיוון שזה לא רק עוזר לרדת במשקל. בשימוש קבוע הדרים שומרים על נעור העור - בזכות נוגדי חמצון הפרי מאט את תהליך ההזדקנות ומחליק קמטים.

אשכולית מצויה בקרמים, מסכות ושמפו רבים. עם זאת, אם אתה מכין מסכות בבית בעצמך, אתה יכול להשיג השפעות בולטות אפילו יותר מאשר בקניית מוצרי חנות.

מערכת העצבים הנשית נמצאת תחת לחץ כל יום. תערובת של שמנים אתרים, הכוללים שמן אשכוליות, תסייע להרגעה. שמנים ארומטיים יכולים גם לעזור להילחם בנדודי שינה.

עֵצָה! אם אתם רוצים להחלים במהירות, הכינו משקה המורכב מאשכולית ודבש. זה לא רק יעניק כוח ואנרגיה, אלא גם יהפוך את העור ליפה ורך, תוך ביטול פריחות בעור. עם זאת, תוצאה חיובית אפשרית רק בשימוש קבוע אך מתון במשקה.

כמו כן, לשימוש בפרי יש אפקט משתן - הוצאת עודפי מים מהגוף מפחיתה את הסיכון לבצקת.

עם גיל המעבר, צריכה קבועה של הפירות מפחיתה את אי הנוחות.

לגברים

עבור גברים, אשכולית זו שימושית לא פחות. להדרים יש השפעה מיטיבה על עור הגברים ועוזר להשיל קילוגרמים מיותרים אלה. זה טוב לגברים שמעשנים לאכול הדר לפחות פעם ביום כדי להפחית את הסיכון לסרטן הריאות. הפרי מגן גם על בלוטת הערמונית ועוזר להילחם בערמונית.

לסובלים מסוכרת

עבור חולי סוכרת, אשכולית היא אחת החייבות בתזונה. הדר זה מאט את ספיגת הפחמימות, המסייעות בהעלאת רמת הסוכר בדם בהדרגה, ולא בזינוק.

כתוצאה מכך, לגוף יש זמן להתמודד עם עיבוד הסוכר. לכן, אנשים עם סוכרת מסוג 2 ו -3, אשכולית מותרת. עם זאת, בהחלט עליך להתייעץ עם רופא לפני השימוש.

לא רק עיסה בריאה

עכשיו שקול כיצד חלקים אחרים של הפרי יכולים להועיל, כגון קליפה (או קליפה), זרעים ומחיצות שקופות?

גרידת אשכולית דלה בקלוריות, היא נמצאת בשימוש נרחב בבישול, יש לה תכונות אנטי דלקתיות ופטריות. עבור אלו הסובלים לעיתים קרובות מצרבת, יש צורך לייבש את קליפת האשכולית, קליפות כאלה נהדרות לעזור בהתמודדות עם מחלה זו.

בזרעי האשכולית יש ריכוז גבוה יותר של חומרים מזינים מאשר עיסה. אך מכיוון שהם מרים, עדיף להכין תמצית או תמיסה. נוזל כזה יעזור להתמודד עם אנגינה, פריחות אלרגיות, והוא יעיל לדיסביוזה. במאבק נגד יבלות, תמצית זרעי אשכוליות עוזרת היטב (בדרך כלל הקורס אורך 2-3 חודשים).

החומר naringin כלול במחיצות שקופות. זה לא רק מעניק טעם מר, אלא גם משפיע לטובה על מערכת העיכול. אכילת הפרי עם קליפות עוזרת לניקוי המעיים, דבר המועיל מאוד לירידה במשקל.

מיץ אשכוליות שימושי לא פחות מהפרי עצמו, מכיוון שהוא נושא באותם יתרונות כמו עיסת ההדרים.

אין ספק שאשכולית היא מוצר שימושי מאוד לבריאות האדם, אך היא זכתה לתהילה בזכות יכולתה לשרוף שומן במהירות. חסידי דיאטות שונות רואים באשכולית פרי מספר 1 בתזונה.

אשכולית בתזונת ספורט ודיאטה

אשכולית תופסת בצדק את המקום הראשון בתחום הספורט והתזונה התזונתית. זה עוזר לספורטאים להחלים במהירות לאחר אימונים קשים, ולמי שעושה דיאטה, הדרים זה ממצא אמיתי.

הפרי העשיר בסיבים נותן לך תחושת מלאות, מה שאומר שהוא לא משאיר לך את האפשרות לאכול יותר מדי. מומלץ לאכול 2-3 פרוסות לפני הארוחות. אך חצי אשכולית, הנאכלת לאחר ארוחת הערב, רצוי בלילה, תתחיל את חילוף החומרים בגוף, מה שיוביל לשריפה פעילה של שומנים.

כשאתה משתמש בהדרים, עליך לדעת כמה כללים שיעזרו להשיג תוצאות בר קיימא בירידה במשקל:

אכלו פירות או מספר פרוסות 30 דקות לפני הארוחות. זה יפחית את התיאבון וימנע ממך לאכול יותר מדי.
אכילת פירות בלילה מועילה במיוחד לירידה במשקל, ולכן מומלץ לפעמים להחליף את ארוחת הערב.
את הפירות מומלץ לשלב עם פירות טריים אחרים.

בסך הכל, דיאטות אשכוליות נמשכות בין 3 ימים לשבועיים. בלב כמעט כל דיאטה החלפת ארוחת הבוקר או ארוחת הערב בהדרים. שאר המזונות הקיימים בתזונה צריכים להיות קלים ודלי שומן. לרוב התפריט כולל מזון חלבוני כמו בשר מבושל, ביצים או דגים. הוספת פירות לסלטים של ירקות מקובלת.

שאלה די תכופה בקרב הרזות: "מה יכול להחליף אשכולית בדיאטה?" מבין כל הפירות, עיסת פומלה או אננס תהיה האופטימלית ביותר הן בהרכב והן בהשפעת שריפת השומנים. רק אל תאכלו אננס משומר: הם עשירים בסוכר, והם לא ישרפו שומן, אלא להפך, יוסיפו קלוריות נוספות.

שווה לדעת! אשכוליות ניתן לצרוך בתזונה קטו וצמחונית.

בספורט הדרים לא פחות מועילים, ויש 9 גורמים לטובת פרי זה:

משפר את חילוף החומרים. כבר הזכרנו את זה לא פעם, אבל בתזונת ספורט זה נושא נפרד. העובדה היא שפרי זה מגביר את רמת החמצן בדם, ויש לכך השפעה חיובית על הספורט.
ממריץ. זה אפשרי בגלל מטבוליזם טוב: מזון מתעכל מהר יותר, וחמצן שנכנס לגוף נותן כוח ואנרגיה.
שריפת שומן. עובדה זו היא יותר לרוח הקהל הנשי העוסק בכושר.
מסייע באימונים אינטנסיביים תוך כדי העלאת מסת השריר.
מקל על מתח השרירים עם ויטמיני B.
אשכולית גם מקדמת התאוששות מהירה של השרירים לאחר פעילות גופנית בזכות הוויטמינים והמינרלים שלה.
ממלא מחדש את אובדן האלקטרוליטים: זה אפשרי בזכות אשלגן וסידן.
שולט באיזון המים ואיבוד הנוזלים.
מכיל נוגדי חמצון המאפשרים לשטוף רעלים במהלך פעילות גופנית באמצעות זיעה.

חשוב לא לפגוע בעצמך בעת אכילת אשכוליות, מכיוון שלפרי חמוץ יכול להיות השפעה שלילית על הקיבה.

פגיעה בבריאות

ישנן מספר התוויות נגד לאכילת אשכוליות. אין להשתמש בו אם:

יש נטייה לחומציות מוגברת של הקיבה - הדרים מסוגלים להגביר אותה עוד יותר, מה שעלול להוביל למחלות קשות יותר, למשל, כיב;
תגובה אלרגית מתרחשת;
אדם סובל מלחץ דם נמוך ושותה תרופות כדי להעלות אותו - כדאי לוותר על אשכולית, מכיוון שהוא מנטרל תרופות כאלה;
יש בעיות באמייל - שטפו את הפה לאחר שאכלו את הפרי, מכיוון שהחומציות משפיעה לרעה על האמייל.

תזונאים אינם ממליצים לאכול אשכולית עם מזונות כמו פטריות, חלב, אורז ומוצרי קמח חיטה, מכיוון שמזונות אלה אינם מתערבבים היטב במערכת העיכול.

בנוסף, ישנן התוויות נגד ספציפיות לשתיית מיץ אשכוליות. בפרט, אסור לשתות אם:

אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה;
נוגדי קרישה;
אנטיהיסטמינים;
תרופות נוגדות דיכאון;
תרופות הורמונליות;
תרופות אנטי-ויראליות.

שווה לדעת! נשים צריכות להיות זהירות בשימוש באמצעי מניעה דרך הפה ואשכולית, מכיוון שהדרים יכולים להפחית משמעותית את יעילות התרופה.

כשמשתמשים בקליפות של הדר זה, עליכם גם להיות זהירים ביותר מכיוון שהפרי מובא מארצות טרופיות ולרוב מטפלים בקליפה בתוספי מזון שונים. תמיד כריי את הפירות האלה לפני שאתה חותך אותו.

הנזק של אשכולית אינו תלוי במגוון. אם אתם אוכלים את הפירות כל יום בכמויות גדולות, התוצאה עלולה להיות הרת אסון. לכל הפחות, תגובה אלרגית ניתנת.

תוֹצָאָה

אשכולית היא פרי ייחודי, אם משתמשים בו נכון עוזר לרדת במשקל, לחזק את החסינות, ומסלק רעלים וחומרים מזיקים מהגוף. הוא נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה כמרכיב נוסף למסכות, שמפו וקרמים. עם זאת, אל תשכח שהגבול בין תועלת לנזק הוא דק מאוד: כשאתה משתמש במוצר למאכל, אתה לא צריך להגיע לקנאות. זכרו שתפריט מעוצב ומאוזן הוא המפתח לגוף יפה ובריא.