חֶלְבּוֹן
4K 0 21.10.2018 (עדכון אחרון: 02.07.2019)
בחירה בחלבון זול ואיכותי מבין ההצעות הרבות בשוק קל להתבלבל. כל יצרן מפרסם במיומנות את המוצר שלו ומתמקד ביתרונות ומסתיר את החסרונות. התוצאה היא תזונה שנבחרה בצורה לא נכונה וירידה בביצועי הספורט. לכן יש חשיבות לבדיקה אובייקטיבית של תערובות זולות, הערכה אמינה של היתרונות והחסרונות שלהן.
סוגי חלבונים
בהתאם לרכיב החלבון, חלבונים מחולקים למספר סוגים:
- מי גבינה הוא מוצר מי גבינה חלב המתקבל באמצעות סינון. נספג בקלות, כך שניתן להשתמש בו לפני ואחרי האימון. ממריץ תהליכים מטבוליים, מעכב את השימוש בשומנים, הופך למקור חומצות אמינו לבניית השרירים.
- קזאין הוא נגזרת חלב נוספת, אך חלק אחד עשוי מי גבינה והשני מחלבון קזאין. זהו מוצר "איטי" הנספג בגוף לאורך זמן. לכן מטרתה קבלת פנים בלילה.
- חלב - תערובת של שני סוגים של חלבונים על בסיס חלב: 20% - נגזרת מי גבינה ו -80% - קזאין. ברור שרובו חלבון איטי, ולכן עדיף לקחת אותו לפני השינה, אך 20% מי גבינה מאפשרים לקחת אותו בין ארוחת הצהריים לארוחת הבוקר, לארוחת הערב.
- סויה היא חלבון צמחי. יש לה הרכב חומצות אמינו נחותות, ולכן היא לא מגרה את צמיחת השרירים כל כך טוב. אבל מצד שני, זה הכרחי למי שלא יכול לסבול חלב. זה שימושי לנשים, מכיוון שהוא מפעיל את סינתזת ההורמונים הנשיים.
- ביצה - בעלת הערך הביולוגי המרבי. הוא עשוי מחלבונים ועיכול מאוד. החיסרון היחיד הוא העלות הגבוהה.
- Multicomponent - שילוב של כל האמור לעיל. הוא נספג לאט יותר ממי גבינה, אך בעל הרכב חומצות אמינו מלא. אנו נגיש בקשה בכל שעה נוחה ביום. מועשר לעיתים קרובות עם BCAA, קריאטין.
כל סוג זמין כמו הידרוליזט, מבודד ורכז.
שייקים חלבונים מרוכזים מאוד
דירוג החלבונים הפופולריים מוצג בטבלה.
| שם מוצר | % חלבון לכל 100 גרם תערובת | מחיר ברובל לכל 1000 גרם | תמונה |
| חלבון 90 מבית PowerSystem | 85,00 | 2660 |  |
| חלבון 80 על ידי QNT | 80,00 | 2000 |  |
| מתחם חלבוני מי גבינה 100% מאת Olimp | 75,00 | 1300 |  |
| סופר -7 של Scitec | 70,00 | 2070 | |
| הו כן! מערכת חלבונים כוללת מאת OhYeah! תְזוּנָה | 65,30 | 1600 |  |
| חלבון מי גבינה של שריון פנימי | 60,00 | 1750 |  |
כל המחירים בטבלה משוערים עשויים להשתנות בהתאם לחנות שמוכרת תזונת ספורט.
יחס הרכב / עלות
המחיר תואם את הרכב התערובת. בדרך כלל, קוקטיילים יכולים להכיל:
- לבודד עם תכולת חלבון 95%. זהו התערובת המתאימה ביותר להעלאת מסת שריר. מינימום זיהומים, לא יותר מ -1%. השיטה שלאחר הטיפול היא מיקרו-אולטרה סינון, מה שמגדיל את עלות הקוקטייל. המחיר של מוצר כזה יכול להיות דמוקרטי רק אם מתווסף אליו משהו אחר.
- התרכז עם 80% חלבון. הוא מכיל שומנים ופחמימות. הניקיון לא הושלם, ולכן המחיר נמוך.
- הידרוליזט, עד 90% חלבון. בעיקרו של דבר, זהו בידוד המתפרק על ידי אנזימים לחומצות אמינו. הוא משמש לבניית הקלה והוא יקר.
תקציב למעלה
זה הכי נוח להעריך ולנתח את העלות ואת התכונות השימושיות של מוצר תקציבי באמצעות הטבלה:
| שֵׁם | % חלבון | מחיר ברובל לק"ג | רכיבים נוספים | תמונה |
| מי גבינה PVL מוטנטי - חלבון מי גבינה מקנדה | 60 | 1750 | חומצות אמינו | |
| רשות הכושר חלבון מי גבינה | 65 | 1700 | לא |  |
| חלבון מי גבינה FitWhey 100 WPC | 77 | 1480 | BCAA |  |
| חלבון Activlab Muscle Up | 77 | 1450 | נֶעדָר |  |
| מפעל חלבון תרכיז חלבון מי גבינה | 85 | 1450 | חומצות אמינו |  |
| אוסטרו ויט WPC 80 | 80 | 1480 | חומצות אמינו |  |
| כל תזונת חלבון מי גבינה | 80 | 1480 | BCAA |  |
| החלבון שלי משפיע על חלבון מי גבינה | 85 | 1500 | חומצות אמינו |  |
כמעט בלתי אפשרי לרכוש מוצר מתחת לעלות המוצגת בטבלה.
החלבון הזול ביותר
שייק רב-רכיבי באיכות גבוהה חלבון מיקס דבש עוגיות מבית Power Pro הם החלבון הזול ביותר (קומפלקס של חלבון מי גבינה, קולגן הידרוליזט וקזאין). עלות - 950-1000 רובל. לק"ג.
תוֹצָאָה
כשמחפשים אפשרות תזונת ספורט חסכונית ביותר, אל תשכחו מאיכות המוצר ויעילותו. מחיר נמוך פירושו לעיתים קרובות שתכולת החלבון של המוצר נמוכה מהנדרש לתזונה נאותה ולצמיחת שרירים.
