אלמוגים הם משקעי סיד הנוצרים מאורגניזמים חיים רב-תאיים חסרי חוליות במי הים. הם מכילים סידן בריכוזים גבוהים. כידוע, היסוד ממלא כמה פונקציות חשובות לגוף - הוא תומך במבנה מערכת השלד והשרירים והשיניים, הוא חלק מההורמונים והאנזימים, ומפחית את תאי השריר.
סידן האלמוגים ידוע מזה זמן רב. מסורת השימוש בתוסף מקורה ביפן, ובשנת 1991 רכש היזם אריקסון את הזכויות על תוספי סחר מחוץ למדינה. נכון לעכשיו, ייצור הכספים מתבצע בשטחים של כמה מדינות. הספק העיקרי של המוצר הוא Nature's Sunshine.
ברוסיה הופיעה האופנה לסידן אלמוגים בשנת 2011, שהוסיפה חברים למועדון האוהדים של המוצר. מחלוקות לגבי יתרונות התוסף עדיין נמשכות, אך מתברר כי לתוסף התזונה אין השפעה ניכרת על הגוף, בעוד שעלותו משתנה בין 2500 ל -3000 רובל לחבילה.
מדוע גוף האדם זקוק לסידן?
לסידן תפקיד חשוב בתהליכי חיים רבים. הכמות העיקרית שלו נמצאת ברקמת העצם ובשיניים. במערכת השלד והשרירים, היון הוא בצורת הידרוקסיפטיט. החיבור מספק תמיכה במבנה רקמת העצם ומעניק לה כוח. בנוסף, השלד הוא המחסן הראשי של החומר. עם חוסר יון בדם, מגרים את תאי הקולטן של בלוטות התריס. כתוצאה מכך מופרש הורמון הפרתירואיד המסלק סידן מהעצמות לזרם הדם.
יון מעורב בקרישת דם. תהליך פיזיולוגי זה נחוץ לאדם כתגובת מגן כתגובה לדימום. כל פגיעה קלה בעור ובנימים עלולה להוביל לאיבוד דם מסיבי ולמוות אם לא התרחשה קרישה. התהליך עובר שלושה שלבים רצופים.
השלב הראשון מסומן על ידי היווצרות קומפלקס אנזים. התהליך מתחיל על רקע נזק לרקמות - פוספוליפופרוטאינים משתחררים מהתאים ההרוסים. חומרים אלה מתקשרים עם היסוד והאנזימים, מה שמוביל, בתורו, להפעלת פרוטרומבין, שעובר לתרומבין - השלב השני. השלב האחרון של קרישת הדם מאופיין בהמרה של פיברינוגן לפיברין בעזרת סידן. תגובה זו גורמת להיווצרות חוטים סבוכים של רקמת חיבור - פקקת פיזיולוגית המפסיקה מכאנית את הדימום ואינה מאפשרת לפתוגנים להיכנס לגוף דרך אתר הרקמות הפגוע.
כיווץ שרירים מתרחש כתוצאה משינוי במטען החשמלי של קרומי התאים. התהליך מתבצע על ידי יונים נעים. במהלך שינוי המטען, משתחררת כמות גדולה של סידן, המווסתת את האינטראקציה של מולקולות אנרגיה ATP עם מיופיברילים. השינוי בריכוז היונים מוביל לפתולוגיות שונות של כיווץ שרירים.
כאשר גורם זיהומי נכנס לגוף, מופעלים תאים חיסוניים. מנגנוני הגנה הומוריים ותאיים מופעלים. מקרופאגים מבצעים פגוציטוזיס של מיקרואורגניזם פתוגני, כלומר לכידתו ועיבודו. התרכובת משפרת את פעילות התהליך הזה. לפיכך, היון מעורב ביצירת תגובה חיסונית נאותה בגוף.
סידן מפעיל את האנזים אלפא עמילאז. התרכובת מיוצרת על ידי תאי הלבלב והיא חלק ממיץ הלבלב. עמילאז מעורב בתהליך העיכול - הוא מפרק פחמימות מורכבות.
המינרל מעורב בתהליכים מטבוליים רבים, שכן היון הדו-ערכי הוא קואנזים בכמה תגובות מטבוליות.
העבודה של כל האיברים הפנימיים מוסדרת על ידי מערכת העצבים באמצעות תנועת הדחפים העולים. האות מועבר מנוירון אחד למשנהו באמצעות סינפסות - חיבורים ספציפיים לתהליכים של שני תאים. התהליך מתבצע באמצעות יוני סידן, אשר מעורבים בטעינה של קרומים, כמו גם במגשרים.
תביעות וחשיפה לסידן אלמוגים
אז מה ידוע על סידן אלמוגים והאם זה באמת מחדש את החומר המזין החיוני הזה? היצרנים מציינים כמה מאפיינים של תרופת פלא יפנית זו, המספקים יעילות, וגם נותנים להם את הסבריהם, אותם אנו מפריכים סופית.
שיפור ספיגת הסידן
התוסף מכיל סידן בצורת יון. כלומר, למתחם יש מטען חיובי. צורה זו מאפשרת להגיע לעיכול של מאה אחוז במעי הדק, מכיוון שמשאבי הגוף אינם מושקעים בהמרת היסוד לצורת יון.
סידן הוא יסוד כימי השייך למתכות. כחומר פשוט, הוא נדיר ביותר, בעוד שהוא שייך לקבוצת האדמה הבסיסית, והוא נדלק בקלות במגע עם חמצן באוויר. רוב התרכובת היא בצורת מלחים, כאשר היסוד טעון באופן חיובי. לפיכך, צורת העיכול של החומר נכנסת לגוף עם אוכל.
השפעה על פרמטרים בסיסיים של חומצה של דם ולימפה
כאשר מדללים במים תוסף פעיל ביולוגית, הנוזל רוכש תכונות אלקליין. להפחתת חומציות הגוף יש השפעה מיטיבה על מצב הדם והלימפה, וכן מקדם את ספיגת הסידן בכמויות גדולות.
לנוזלי הגוף יש תכונות בסיסיות של חומצה. תכונה זו קובעת את פעולתם של אנזימים שונים, את פעילות התאים ותהליכים מטבוליים. ה- pH של דם ונוזלי גוף אחרים הוא ערך קבוע הנשלט על ידי מספר רב של אנזימים והורמונים. כל סטייה מובילה לשיבוש האיברים הפנימיים. לפיכך, התמיסה האלקליין המתקבלת במהלך פירוק סידן האלמוגים במים לא תשפיע בשום צורה על הפרמטרים הבסיסיים של חומצה של דם ולימפה.
מאפייני סידן אלמוגים הנתבעים על ידי היצרנים
התחדשות הגוף
מים מציגים תכונות הפחתה או חמצון בולטות, תלוי בחומרים המומסים בהם. סימנים אלו משפיעים על האופן בו הנוזל שומר על בריאותו ומצעיר את הגוף, או, להיפך, מאיץ את תהליך ההזדקנות. מים, בעלי תכונות מפחיתות, משפיעים לטובה על מצב האדם, בעוד שמים מחמצנים מזיקים. כאשר סידן האלמוגים מתמוסס מתרחשת יינון. מים רוכשים תכונות התחדשות עקב מטען חיובי, מה שאומר שהם מצעירים את הגוף.
כרגע אין בסיס ראיות מדעי להשערה כי מים מתחדשים מפסיקים את ההזדקנות בגוף. בנוסף, המטען נקבע על ידי החומרים המומסים בו. לכן, התזה אודות תכונות האנטי אייג'ינג של סידן האלמוגים היא מיתוס.
מחקר על מיקרוסקופיה של שדה כהה ומדי ORP
המוצרים נבדקו באמצעות מיקרוסקופ שדה כהה ומדי ORP, והראו את ההרכב האיכותי של סידן האלמוגים ויעילותו.
מד ORP מודד את ה- pH של נוזל. קביעת חומציות המים אינה נותנת תוצאות משמעותיות לגבי התכונות המועילות של התוסף המומס בהן. מיקרוסקופיה של שדה כהה משמשת, ככלל, באבחון של מחלות זיהומיות, ולכן למחקר אין שום קשר לתוספי תזונה.
ניטרול "זיכרונות" קודמים של מים
מחקרים ארוכי טווח הוכיחו את יכולתם של מים לשנן מידע, מומסים, הרכבם, תכונותיהם ומבנהם. לנוזל שמנקה מלכלוך בעזרת פילטר יש השפעה שלילית על גוף האדם עקב "תופעת הזיכרון". עם זאת, פירוק תוסף התזונה מנטרל לחלוטין את המידע אודות התרכובות הקודמות. לפיכך, התוסף תורם לטיהור מוחלט של המים ולשיפור תכונותיהם הביולוגיות.
במצב נוזלי אי אפשר להשיג שינוי במבנה המים, ולכן לא ניתן לדבר על היכולת לשנן את התכונות והמבנה של מומס.
החזרת צורת המים הגבישית
המים נמצאים במצב גבישי נוזלי. כאשר הוא מתלכלך, המבנה הרגיל של המולקולות מתקלקל. סידן האלמוגים משחזר צורה גבישית פגומה.
למצב הנוזלי של המים אין שום קשר לקריסטל.
לפיכך, סידן האלמוגים אינו עומד בתכונות שהצהירו היצרנים ויעילותו לא אושרה.
סידן אלמוגים בספורט
חשוב במיוחד לספורטאים לשמור על ריכוז סידן תקין, מכיוון שהוא מעורב בכיווץ שרירים. בנוסף, לפעילות גופנית מאומצת קבועה יש השפעה מזיקה על מערכת השלד והשרירים, במיוחד על המפרקים. בהשפעת כוח המשיכה, ההרס ההדרגתי שלהם מתרחש. בתקופת ייבוש הגוף, ספורטאים מגבילים את השימוש במוצרי חלב, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של שומן, מה שעלול להוביל להיווצרות מחסור.
סידן אלמוגים אינו מתאים לחידוש מחסור בחומר, מכיוון שהרכבו זמין ביולוגית נמוכה. הוא האמין כי המינרל מוטמע בצורה המלאה ביותר בצורה של מלאט או ציטראט. בנוסף, התרופה צריכה לכלול ויטמין D, כלומר כולקלציפרול, מכיוון שהוא מגביר את ספיגת היסוד.
התוויות נגד לשימוש בסידן אלמוגים
התוויות נגד לשימוש בסידן אלמוגים ותכשירים אחרים המכילים יון הם:
- היפרקלצמיה;
- הפרה של קצב הלב ממקורות שונים;
- ריכוז מוגבר של מגנזיום בדם;
- לא מומלץ לשימוש בשליש הראשון של ההריון, בהנקה ולילדים מתחת לגיל שלוש.
השימוש בתרופות יכול להוביל לתופעות לוואי כמו בחילות, הקאות, שלשולים, גזים. לרוב, הסימפטומים מתפתחים על רקע מנת יתר, לכן עליך לקרוא את ההוראות לפני השימוש במוצר.
איך באמת תוכלו לחדש את מאגרי הסידן?
סידן נכנס לגוף עם אוכל. לתרכובת זמינות ביולוגית נמוכה וכמה תכונות של הטמעה, לכן לעיתים קרובות מתרחש מחסור ביונים המלווה בתסמינים שונים.
תזונאים ממליצים לצרוך כמויות נאותות של מזון עשיר בתרכובות. בנוסף, מחסור ביונים שנחשף, לאחר גיל המעבר בקרב נשים וגיל מבוגר הם אינדיקציות לשימוש מונע במתחמי מינרלים והתאמת התזונה.
מזונות המכילים סידן
מוצרי חלב הם המקור העיקרי לסידן. העשירים במתחם הם חלב, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, קפיר, חלב אפוי מותסס, גבינות מסוגים שונים, חמאה.
לצורך הטמעה יעילה של המינרל, תזונאים ממליצים לאכול כמות מספקת של ביצים, כבד, דגים ובשר, העדפה ניתנת לעוף, הודו, ארנב ובשר בקר. מזונות אלו עשירים בוויטמין D.
מחקרים קליניים הראו שמספר מזונות תורמים לחיסול הסידן, לכן, במקרה של מחסור בחומר, מומלץ להגביל את השימוש בתה שחור, משקאות אלכוהוליים, קפה, מזון מעושן בכבדות ומטוגן.
שיעור דרישה יומי
הצורך הגדול ביותר בסידן חווה ילדים. תינוקות בגילאי 0-3 חודשים צריכים לקבל 400 מ"ג, עד 6 חודשים - 500 מ"ג, בשנה אחת 600 מ"ג, ובגיל ההתבגרות המגבלה עולה ל 1000 מ"ג. חוסר חומר אצל ילדים מוביל להתפתחות רככת, המתבטאת לא רק בשבריריות ובעיוות של מערכת השלד, אלא גם בפגיעה במערכת העצבים ובאיברים אחרים. עם זאת, כיום, פתולוגיה היא נדירה ביותר.
כדי לשמור על ריכוז נורמלי של המינרל בגוף, מבוגר זקוק ל-800-900 מ"ג מהחומר עם אוכל.
כיצד נספג סידן?
הסידן שנכנס לגוף נספג בדם במעי הדק דרך אנטרוציטים באמצעות חלבוני טרנספורטר. במקרה זה, רק 50% מהמתחם נספג. דרך זרם הדם, החומר מובל לאיברים ורקמות. רובו מופקד בעצמות בצורה של הידרוקסיפטיט, הקובע את חוזק השלד. חלק ממנו נספג כפוספט. זה ממלא תפקיד פיזיולוגי מיוחד. במקרה של ירידה ברמת הסידן בדם, ההשפעה של הורמון הפרתירואיד המשוחרר היא לשחרר את היון מרקמת העצם בדיוק מפוספטים.
ויטמין D ממלא תפקיד חשוב בהטמעה יעילה של היסוד. התרכובת נוצרת בעור בהשפעת קרינה אולטרה סגולה, ומגיעה גם עם כמה מוצרי מזון. הצורות הפעילות של הוויטמין, יחד עם הורמון הפרתירואיד, מווסתות את חילופי הסידן והזרחן.
