ארוגולה - יתרונות, נזקים והתוויות נגד, הרכב ותכולת קלוריות * קרוספיט

ארוגולת העשבים השנתית מצויה בכל רחבי העולם. עשב לא בולט עם טעם עשיר וחריף, מעט אגוזי משמש בבישול ויש לו מספר תכונות מועילות. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומיקרו אלמנטים המשפיעים לטובה על מצב מערכות ואיברים בודדים, ועל כל הגוף כולו. בנוסף לשימוש בבישול, משתמשים בו גם ברפואה ובקוסמטיקה.

תכולת קלוריות והרכב ארוגולה

היתרונות של ארוגולה נובעים מההרכב הכימי העשיר שלה. לוויטמינים וחומרי המזון המצויים בירק הצמח השפעה חזקה על הגוף, מעשירים אותו בחומרים חיוניים ומחזקים את המערכת החיסונית.

100 גרם ארוגולה מכילה 25 קק"ל.

הערך התזונתי:

חלבונים - 2, 58 גרם;
שומנים - 0.66 גרם;
פחמימות - 2.05 גרם;
מים - 91, 71 גרם;
סיבים תזונתיים - 1, 6 גרם.

הרכב ויטמינים

ירקות ארוגולה מכילים את הויטמינים הבאים:

וִיטָמִין	כמות	תכונות מועילות
ויטמין	119 מיקרוגרם	משפר את הראייה, מקדם את התחדשות העור והריריות, יוצר רקמות עצם ושיניים.
ויטמין B1, או תיאמין	0.044 מ"ג	משתתף בחילוף החומרים של הפחמימות, מנרמל את תפקודה של מערכת העצבים, משפר את פריסטלטיקה במעי.
ויטמין B2, או ריבופלבין	0.086 מ"ג	משתתף ביצירת כדוריות דם אדומות, משפר את חילוף החומרים, מגן על ריריות.
ויטמין B4, או כולין	15.3 מ"ג	מווסת את חילוף החומרים בגוף.
ויטמין B5, או חומצה פנטותנית	0.437 מ"ג	מקדם חמצון של פחמימות וחומצות שומן, משפר את מצב העור.
ויטמין B6, או פירידוקסין	0.073 מ"ג	מחזק את מערכת החיסון ואת מערכת העצבים, עוזר להילחם בדיכאון, משתתף בספיגת חלבונים ובסינתזה של המוגלובין.
ויטמין B9, או חומצה פולית	97 מיקרוגרם	מחדש תאים, לוקח חלק בסינתזת חלבונים, תומך ביצירת בריא של העובר במהלך ההריון.
ויטמין C, או חומצה אסקורבית	15 מ"ג	משתתף ביצירת קולגן, משפר את מצב העור, מקדם ריפוי פצעים וצלקות, מחזיר את הסחוס ורקמות העצם, מחזק את מערכת החיסון ועוזר להילחם בזיהומים.
ויטמין E	0.43 מ"ג	מסלק רעלים ומגן על התאים מפני נזק.
ויטמין K	108.6 מק"ג	מקדם קרישת דם תקינה.
ויטמין PP, או חומצה ניקוטינית	0.305 מ"ג	מווסת את חילוף החומרים בשומנים, מנרמל את רמות הכולסטרול.
בטיין	0.1 מ"ג	זה מנרמל את החומציות של מערכת העיכול, משפר את העיכול, מאיץ את חמצון השומנים ומקדם את ספיגת הויטמינים.

הירוקים מכילים גם בטא קרוטן ולוטאין. לשילוב של כל הוויטמינים השפעה מורכבת על הגוף, לשיפור תפקוד האיברים ולחיזוק המערכת החיסונית. ארוגולה תהיה שימושית למחסור בוויטמינים ולהחזרת איזון הוויטמינים.

מאקרו ומיקרו אלמנטים

הרכב ארוגולה ירוקה מכיל מרכיבי מיקרו ומיקרו הנחוצים לשמירה על תפקודו התקין של גוף האדם. 100 גרם של המוצר מכיל את חומרי המזון הבאים:

מקרונוטריינט	כמות, מ"ג	יתרונות לגוף
אשלגן (K)	369	מנרמל את העבודה של שריר הלב, מסיר רעלים ורעלים.
סידן (Ca)	160	מחזק את רקמת העצם והשיניים, הופך את השרירים לאלסטיים, מנרמל את ההתרגשות של מערכת העצבים ולוקח חלק בקרישת הדם.
מגנזיום (Mg)	47	מווסת את חילוף החומרים של חלבונים ופחמימות, מסיר כולסטרול, מקל על עוויתות, משפר את הפרשת המרה.
נתרן (Na)	27	מספק איזון חומצה-בסיס ואלקטרוליטים, מווסת את תהליכי התרגשות והתכווצות השרירים, מחזק את דפנות כלי הדם.
זרחן (P)	52	משתתף ביצירת הורמונים, מווסת את חילוף החומרים, יוצר רקמות עצם ומנרמל את פעילות המוח.

יסודות קורט ב 100 גר 'ארוגולה:

יסוד קורט	כמות	יתרונות לגוף
ברזל (Fe)	1.46 מ"ג	משתתף בהמטופואיזיס, הוא חלק מההמוגלובין, מנרמל את מערכת העצבים והשרירים, נלחם בתשישות ובחולשה של הגוף.
מנגן (Mn)	0, 321 מ"ג	משתתף בתהליכי חמצון, מווסת את חילוף החומרים, מנרמל את רמות הכולסטרול ומונע את שקיעת השומן בכבד.
נחושת (Cu)	76 מיקרוגרם	יוצר כדוריות דם אדומות, משתתף בסינתזת קולגן, משפר את מצב העור, מסייע לסינתזת ברזל להמוגלובין.
סלניום (Se)	0.3 מק"ג	מחזק את מערכת החיסון, מאט את תהליך ההזדקנות, מונע התפתחות של גידולים סרטניים, בעל השפעה נוגדת חמצון.
אבץ (Zn)	0.47 מ"ג	משתתף בחילוף החומרים של חלבונים, שומנים וויטמינים, מקדם ייצור אינסולין, מחזק את מערכת החיסון ומגן על הגוף מפני זיהומים.

חומצות שומן רוויות:

לאוריקה - 0, 003 גרם;
פלמיטיק - 0.072 גרם;
סטארית - 0, 04 גרם.

חומצות שומן חד בלתי רוויות:

פלמיטולאיק - 0, 001 גרם;
אומגה 9 - 0.046 גרם.

חומצות שומן רב בלתי רוויות:

אומגה 3 - 0.17 גרם;
אומגה 6 - 0, 132 גרם.

היתרונות של ארוגולה

מומלץ לכלול בתזונה עשבי מרפא לאנשים הסובלים מעודף משקל וחולי סוכרת. יש לו השפעה מיטיבה על כל האיברים והמערכות, עוזר לנרמל את חילוף החומרים, יש לו השפעה נוגדת חמצון, מסיר רעלים ורעלים.

חומרים פעילים ביולוגית המרכיבים את הירק משפרים את תפקוד מערכת העיכול. ארוגולה מחזק את דפנות הקיבה והמעיים ועוזר להקל על תסמיני כיב פפטי וגסטריטיס. גסטרואנטרולוגים ממליצים להשתמש בצמח לאנשים הסובלים ממחלות אלו.

ההשפעה האנטי-בקטריאלית והאנטי-דלקתית של העשב, בשל הימצאותו של ויטמין K בהרכב, מקדמת ריפוי פצעים ומקלה על תסמיני מחלות עור.

הצמח מחזק את מערכת העצבים ועוזר להילחם בדיכאון. ארוגולה לארוחת הבוקר ממריצה ומרווה את הגוף באנרגיה הדרושה לתפקוד מלא של הגוף לאורך כל היום.

ארוגולה מנרמל את רמות הכולסטרול ומגביר את המוגלובין, עוזר להתמודד עם מחלות כלי דם, משפר את זרימת הדם ומנרמל את לחץ הדם.

התבלין משמש למניעת סרטן. המיקרו אלמנטים שלה מפחיתים את הסיכון להתפתחות גידולים סרטניים.

לצמח אפקט משתן ומכייח. התכולה הגבוהה של הויטמינים מסייעת לחיזוק המערכת החיסונית, משפרת את יכולתו של הגוף להילחם בווירוסים וזיהומים. השימוש בארוגולה יעיל לשיעול והצטננות.

הטבות לנשים

ארוגולה מביא יתרונות לא יסולא בפז לגוף הנשי. הוא עשיר בחומצה פולית, אשר נחוצה במיוחד במהלך ההריון להתפתחות מלאה של העובר.

ויטמין A בירקות מועיל לעור בריא, שיער וציפורניים. נשים יעריכו את פעולתן של ארוגולה ממקור ראשון לשמירה על מראה מושלם.

הצמח משמש בקוסמטיקה, הוא חלק ממסכות פנים ושיער. ירוקים מסייעים בלחות ובהצערת העור. ויטמין K מקל על נפיחות, חומצה לינולאית מונעת דהייה והזדקנות, חומצה אולאית הופכת את העור לגמיש ואלסטי, מעניק לו גוון אחיד.

שמן ארוגולה אינו ניתן להחלפה בטיפוח השיער. זה מחזק את שורשי ומבנה השיער, מפחית נשירת שיער, מקל על קשקשים וקרקפת מגרדת.

נשים משתמשות בארוגולה כדי להילחם בהשמנת יתר ולכלול את התבלין במגוון דיאטות. זה עוזר לנקות את הגוף מרעלים ורעלים, מנרמל את חילוף החומרים, מווסת את איזון המלח במים ומשפיע על שריפת שומנים.

הטבות לגברים

ירוק טעים ובריא זקוק גם לגוף הגברי. הוא עשיר בויטמינים ובמיקרו אלמנטים הנחוצים לקידום בריאות כללי. מתח פיזי ורגשי מדלדל את אספקת החומרים המזינים. ארוגולה מרווה את הגוף בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים.

קומפלקס ויטמיני B מחזק את מערכת העצבים ומשחרר מתח רגשי. צריכה קבועה של ירקות ממלאת את הגוף באנרגיה ומשפרת את פעילות המוח.

ארוגולה נחשבת לאפרודיזיאק רב עוצמה ומשפרת את העוצמה. להרכב הירוקים השפעה מיטיבה על בריאות מערכת גניטורינריה.

סלט ארוגולה צריך להיות חלק מהתזונה הבריאה. צריכה קבועה של ירקות תחזק את מערכת החיסון ותשפיע באופן מונע על כל מערכות הגוף.

נזק והתוויות נגד

ירקות של ארוגולה בטוחים לגוף ואין להם כמעט שום התוויות נגד. צריכת המוצר בכמויות גדולות עלולה להזיק לבריאות. זה יכול לגרום לתגובה אלרגית בצורה של פריחות בעור ובחילות או שלשולים.

יש להשתמש בזהירות בארוגולה אצל אנשים הסובלים מאורוליתיאזיס. המיקרו אלמנטים הכלולים בהרכב עלולים לגרום להחמרתו.

לנשים הרות ומניקות מומלץ לצרוך את התבלין בכמויות קטנות כחומר טעם.