פטל - הרכב, תכולת קלוריות, תכונות מרפא ופגיעה

פטל הוא ברי בריא, המכיל כמות גדולה של ויטמין C, הרבה מרכיבי מיקרו ומקרו. פירות היער הם מקור טבעי לחומרים פנוליים ופלבנואידים בעלי תכונות נוגדות חמצון. תרכובות אלו מחזקות את מערכת החיסון ומונעות שינויים פתולוגיים בתאים.

לפטל יש סגולות רפואיות ומועילות. לא רק פירות יער טריים וקפואים מועילים, אלא גם עלים, ענפים ואפילו שורשים. בזמן הצטננות הם מרבים לשתות תה ומרתח של עלים וגרגרים יבשים וטריים. בעזרת פטל תוכלו לרדת במשקל, ובאמצעות שמן פירות יער העשויים מזרעים תוכלו לשפר את מצב העור וצבעו.

תכולת קלוריות והרכב פטל

פטל הוא ברי בריא להפליא, שהשימוש בו ישפיע לטובה על עבודת האיברים הפנימיים ועל הבריאות בכלל. תכולת הקלוריות של פטל טרי למאה גרם היא 45 קק"ל. חומרי הזנה של המוצר כמעט ולא הולכים לאיבוד במהלך הבישול, למעט טיפול בחום בטמפרטורות גבוהות.

ערך האנרגיה של פירות היער:

• פטל קפוא ללא סוכר - 45.4 קק"ל;
• מיובש - 115 קק"ל;
• שעה עם פטל (ללא סוכר) - 45.7 קק"ל;
• פטל מגורד עם סוכר - 257.5 קק"ל;
• ריבה - 273 קק"ל;
• קומפוט - 49.8 קק"ל;
• משקה פירות - 40.1 קק"ל.

כוס אחת של פטל טרי מכילה כ -85.8 קק"ל.

ערך תזונתי של פטל טרי ל 100 גרם:

• חלבונים - 0.8 גרם;
• שומנים - 0.5 גרם;
• פחמימות - 8.3 גרם;
• מים - 87.6 גרם;
• סיבים תזונתיים - 3.8 גרם;
• אפר - 0.5 גרם;
• חומצות אורגניות - 3.7 גרם

היחס בין BJU ל 100 גרם פירות יער קפואים דומה - 1 / 0.6 / 10.4, בהתאמה. לתפריט התזונתי מומלץ להשתמש בפירות בשלים ללא מרכיבים נוספים ואינם נתונים לטיפול בחום. כדאי גם לכלול פטל קפוא בתזונה, העיקר להפשיר את המוצר באופן טבעי.

ההרכב הכימי של גרגרי יער לכל 100 גרם מוצג בצורה של טבלה:

בנוסף, הרכב הפטל מכיל גלוקוז בכמות 3.9 גרם, כמו גם פרוקטוז - 3.9 גרם וסוכרוז - 0.5 גרם ל -100 גרם. פירות היער מכילים כמות קטנה של חומצות שומן רב בלתי רוויות כמו אומגה 3 ואומגה. -6.

© ma_llina - stock.adobe.com

עלי פטל מכילים:

• פלבנואידים;
• סִיב;
• חומצות אורגניות (פירות);
• מלח מינרלי;
• סליצילטים;
• תרכובות עפיצות ושיזוף;
• אשלגן, זרחן, יוד, מגנזיום וסידן.

ישנם שרפים, נוגדי חמצון וחומרים פעילים ביולוגית אחרים הנחוצים לשמירה על התפקודים החיוניים של הגוף.

היתרונות של פטל ותכונות מרפא

הוכח מדעית כי לצריכה יומית של פטל טרי יש השפעה חיובית על הרווחה. המינון היומי המומלץ הוא 10-15 פירות יער.

לפירות היער השפעה טיפולית רבת פנים על הגוף:

1. מקל על דלקת במפרקים, ולכן פטל מומלץ לאנשים הסובלים ממחלות כמו דלקת מפרקים. לפירות יער יש את ההשפעה היעילה ביותר על המפרקים בשלבים הראשונים של המחלה.
2. מחזק את שריר הלב, מנקה את כלי הדם מפלאק כולסטרול ומנרמל את לחץ הדם. צריכה קבועה של פטל משמשת למניעת מחלות לב בקרב גברים ונשים.
3. מנקה את המעיים מרעלים, רעלים ורעלים.
4. מקל על מהלך גיל המעבר אצל נשים.
5. משפר את מצב הרוח, מחזק את מערכת העצבים, מקל על תסמיני הלחץ.
6. משפר את תפקוד המוח, משפר את הזיכרון.
7. מנרמל את הלבלב ושומר על איזון הסוכר בדם
8. מגן מפני נחשולים באינסולין, ולכן פירות היער מומלצים לאנשים עם סוכרת והשמנת יתר.
9. משפר את תפקודם של אברי הרבייה, מונע את הסיכון לאי פוריות הגבר ומגביר את הפוריות.
10. מנרמל את ייצור ההורמונים.
11. מאיץ התאוששות מהצטננות. הדרך הטובה ביותר להשתמש בו היא פטל עם חלב ודבש.

בנוסף, השימוש השיטתי בפטל מסייע לחיזוק המערכת החיסונית, וכן להפחתת הסיכון לטרשת עורקים וסרטן.

הערה: לפטל קפוא ומיובש יש את אותם תכונות מועילות ומרפאות כמו הטריות. לריבת פטל וקומפוט יש תכונות נגד חום ומשכך כאבים. תה פטל שימושי להצטננות, אך יש לחלוט אותו לא יותר מ -3 דקות.

היתרונות לגוף ממיץ פטל וגרגרי יער, הטחונים בסוכר, זהים לפירות טריים, אך עם תכולת קלוריות גבוהה יותר. המיץ יכול להקהות את תחושת הרעב.

זרעי פטל משמשים בקוסמטיקה לייצור קרצופים, מסכות פנים וקרמים. בנוסף, שמנים מיוצרים על בסיס זרעים בעלי השפעה מיטיבה על מצב העור, כלומר: אנטי דלקתי, מרפא ומרגיע.

© ilietus - stock.adobe.com

עלי פטל

עלי פטל עשירים בחומרים מזינים ההופכים את העלווה הטרייה והיבשה למועילה לבריאות האדם. מרתחים ותה עוזרים להצטננות ומספקים:

• אפקט אנטיפירטי;
• דיאפורטי;
• נוגד דלקת;
• חיסון חיסוני;
• עפיצות.

העלווה מאיצה את תהליך הריפוי ומפסיקה את הדימום.

במהלך כאב גרון, אתה יכול לגרגר עם מרתח של העלווה. זה יעזור להיפטר מאקנה על הפנים שלך. שתיית תמיסה שימושית לדלקת במערכת העיכול ולהגברת החסינות.

על בסיס העלווה מכינים משחות המשמשות לטיפול במחלות עור כמו פריחה, אקזמה ואפילו פסוריאזיס.

תכונות הריפוי של העלווה המבושלת משמשות לטיפול במחלות כאלה:

• ARVI;
• כיב בקיבה;
• דלקת במערכת העיכול;
• דַלֶקֶת הַלַחמִית;
• טְחוֹרִים;
• קוליטיס;
• stomatitis ומחלות אחרות בחלל הפה.

עלים משמשים באופן פעיל בקוסמטיקה כדי להצעיר את העור ולחזק את מבנה השיער.

תה עלי פטל מותסס עשירים יותר בטעם ובארומה, אך רוב אבות המזון הולכים לאיבוד במהלך התסיסה, מה שהופך אותו למועיל פחות מתה העשוי מעלים טריים או מיובשים.

ענפי פטל

ההשפעות המיטיבות והמרפאות של ענפי פטל ידועות כבר זמן רב. יתרונות הצמח גדולים באותה מידה גם טריים וגם מיובשים. מרתחים מבושלים מהענפים, תמיסות מיוצרות ומשמשות קרמים לאזורים פגועים בגוף.

בעזרת מרתחים שהם מטפלים ב:

• הצטננות (כולל שפעת), שיעול, ברונכיטיס ודלקת בדרכי הנשימה העליונות;
• מחלות עור;
• טְחוֹרִים;
• כאב בטן;
• צַרֶבֶת;
• דימום בקיבה.

באמצעות ענפי פטל תוכלו לחזק את מערכת החיסון, כמו גם את דפנות כלי הדם. בנוסף, קרישת הדם תשתפר והסיכון לטרשת עורקים יופחת.

מרתחים על בסיס ענפי פטל עוזרים לאנשים עם דיכאון ונוירסטניה. לתמיסות וקרמים לפטל יש השפעה מאלחשת וחיידקית.

שורש צמח לגוף

ההשפעה המיטיבה והטיפולית של שורשי הצמח על הגוף זהה לזו של עלים ופירות, אך ריכוז הויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים גבוה יותר. לשורשים השפעת הריפוי היעילה ביותר בטיפול בטחורים, המלווה בדימומים.

בעזרת שורש פטל הם מטפלים:

• אסתמה בסימפונות;
• דלקת בבלוטות הלימפה.

במקרה הראשון, מרתח של שורשים ומים מבושל במשך שעה אחת, נלקח ביחס של 50 גרם ל -1 ליטר, בהתאמה. קח 5-8 פעמים ביום, כמה כפות בכל פעם.

בשנייה, עליכם לקחת שורש פטל, רגלי אשוח ודבש, לערבב בכמויות שוות ולבשל על אש נמוכה במשך 8 שעות. קח 5-6 פעמים ביום, כף אחת.

פטל לירידה במשקל

כדי לרדת במשקל עם פטל, אתה צריך לאכול חצי כוס פירות יער טריים שלוש פעמים ביום, חצי שעה לפני הארוחות.

פירות היער שימושיים להרזיה מכמה סיבות:

• בעל תכונות של שריפת שומן עקב האנזימים הליפוליטיים המהווים חלק מהפטל;
• בעל אינדקס גליקמי נמוך, שבגללו הוא אינו מעלה את רמות הסוכר בדם;
• משפר את תפקוד המעי ותהליך העיכול;
• יש השפעה משתנת על הגוף, שבגללה מוסר עודף נוזלים ומסלק נפיחות.

בנוסף לעודפי נוזלים, מוסרים מלח ורעלים מהגוף. במהלך הדיאטה כדאי לשלב בתזונה גם פירות יער טריים וגם קפואים, אך יש לצרוך אותו ללא סוכר או כל ממתיק אחר.

© nolonely - stock.adobe.com

התוויות נגד ופגיעות של פירות יער

כאשר אוכלים גרגרי פטל, עלים ושורש, נזק לגוף יכול להיגרם בעיקר בגלל אלרגיה למוצר.

אכילת פירות יער אסורה לאנשים:

• בחוסר סובלנות אישית;
• ליקוי בתפקוד הכליות (בגלל ההשפעה המשתן שיש לפטל);
• אסתמה בסימפונות;
• החמרת מחלות כגון דלקת קיבה וכיבים.

מרתח של העלים אסור לשתות ב:

• עצירות כרונית;
• קלקול קיבה;
• שִׁגָדוֹן;
• יַרקָן;

לא מומלץ לשתות את המרק לנשים בהריון שיש להן תקופה של פחות מ -34 שבועות.

אסור להשתמש בענפי פטל על ידי אנשים הסובלים מאורוליתיאזיס וצנית.

הערה: לאנשים עם סוכרת לא מומלץ לחרוג מהצריכה היומית של פטל (10-15 גרגרים ביום) בגלל הסוכר הכלול בהרכב.

תוֹצָאָה

פטל הוא פירות יער עם סגולות מועילות ומרפאות לבריאות האישה והגברים, עם הרכב כימי עשיר ותכולת קלוריות נמוכה. פטל יכול לעזור לכם לרדת במשקל, להיפטר מקמטים רדודים על הפנים, לחזק את השיער ולנקות את העור מאקנה. השימוש השיטתי בפטל מסייע לחיזוק שריר הלב והחסינות, להוצאת עודפי נוזלים ומלחים מהגוף.

צפו בסרטון: אז כמה ביצים לאכול ביום?? (נוֹבֶמבֶּר 2024).