.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • קרוספיט
  • לָרוּץ
  • הַדְרָכָה
  • חֲדָשׁוֹת
  • מזון
  • בְּרִיאוּת
  • עיקרי
  • קרוספיט
  • לָרוּץ
  • הַדְרָכָה
  • חֲדָשׁוֹת
  • מזון
  • בְּרִיאוּת
דלתא ספורט

מקרל - תכולת קלוריות, הרכב והטבות לגוף

מקרל הוא מזון יקר בעל יתרונות בריאותיים יוצאי דופן, עשיר במינרלים, ויטמינים וחומצות שומן. דג זה מצוין לתזונה תזונתית, מכיוון שהוא נחשב למוצר דל קלוריות ומהווה בסיס לדיאטות רבות ללא פחמימות.

למקרל יש השפעה חיובית על עבודת מערכת הלב וכלי הדם ומערכת העצבים, מקדם את הצמיחה המהירה של רקמת השריר, שאותה היא אהובה במיוחד על ספורטאים. החלבון הכלול בדג זה נספג בגוף האדם הרבה יותר מהר מחלבון בשר. שימוש קבוע במוצר זה (במתינות) מעניק מרץ, משפיע לטובה על המראה ועל הביצועים המנטליים.

ההרכב הכימי של מקרל ותכולת קלוריות

ההרכב הכימי של המקרל עשיר באופן יוצא דופן בחומצות שומן, יוד, שמן דגים, אלמנטים מיקרו ומקרו בשילוב ויטמינים. תכולת הקלוריות של דגים טריים ל 100 גרם היא 191.3 קק"ל, אך ערך האנרגיה של המוצר משתנה בהתאם לשיטת הבישול, כלומר:

  • מקרל מלוח - 194.1 קק"ל;
  • אפוי בתנור בנייר כסף - 190.6 קק"ל;
  • מבושל - 209.6 קק"ל;
  • מלוח קל ומעט - 180.9 קק"ל;
  • שימורי מזון - 318.6 קק"ל;
  • עישון קר - 222.1 קק"ל;
  • מעושן חם - 316.9 קק"ל;
  • מטוגן - 220.7 קק"ל;
  • מבושל - 148.9 קק"ל.

הערך התזונתי של המוצר ל 100 גרם:

  • חלבונים, g - 18.1;
  • שומנים, ז - 13.3;
  • פחמימות, גרם - 0;
  • מים, ז - 67.4;
  • סיבים תזונתיים, g - 0;
  • אפר, ז - 1.29.

היחס של BZHU הוא 1 / 0.6 / 0, בהתאמה. היעדר מוחלט של פחמימות הוא אחת הסיבות לכך שנשים הרזות כל כך אוהבות את המוצר הזה. חלבון חיוני לרקמת השריר, ושומנים מחזקים את מערכת החיסון ומשפיעים לטובה על חילוף החומרים.

ההרכב הכימי של מקרל ל 100 גרם מסופק בצורה של טבלה:

היסודותשבר המוני בהרכב המקרל
זרחן, מ"ג281,1
אשלגן, מ"ג279,9
מגנזיום, מ"ג51,2
גופרית, מ"ג180,3
סידן, מ"ג39,9
כלור, מ"ג171,6
כולסטרול, מ"ג69,9
אומגה 9, ז4,01
אומגה 3, ז2,89
אומגה 6, ז0,53
תיאמין, מ"ג0,13
כולין, מ"ג64,89
חומצה פולית, מ"ג9,1
קובלאמין, מ"ג12,1
ויטמין PP, מ"ג11,59
ניאצין, מ"ג8,7
ויטמין C, מ"ג1,19
ויטמין D, מ"ג0,18
יוד, מ"ג0,046
סלניום, מ"ג43,9
נחושת, מ"ג211,1
פלואור, מ"ג1,51
ברזל, מ"ג1,69
קובלט, מ"ג20,9

בנוסף, הרכב המקרל עשיר בחומצות אמינו לא חיוניות וחיוניות, חומצות שומן בלתי רוויות.

אם אתה מתכוון לרדת במשקל, עליך לתת עדיפות למקרל מאודה או מבושל, שכן ההרכב הכימי של המוצר כמעט ואינו משתנה לאחר טיפול בחום.

© sasazawa - stock.adobe.com

יתרונות לגוף

היתרונות של מקרל לנשים וגברים גדולים באותה מידה. דג זה נהדר להרזיה. מומלץ להיכלל בתזונה לילדים מגיל צעיר (אך לא לפני גיל 3) ואף לנשים בהריון מותר לאכול.

התכונות המועילות של דגים משפיעות על הבריאות באופן הבא:

  1. ויטמין B12 מתרחש, ממריץ חמצון של תאים ומשפר את חילוף החומרים בשומן.
  2. השלד מתחזק בזכות ויטמין D, שימושי במיוחד עבור הדור הצעיר. עם זאת, במקרה זה, אנחנו לא מדברים על מוצר מלוח, מטוגן או מעושן. יש להעדיף דגים מבושלים, מאודים, מבושלים או נאפים בנייר כסף.
  3. לנוכחות זרחן בהרכב הדגים יש השפעה חיובית על הפעולה המלאה של כל המערכות.
  4. הודות לתכונות נוגדות החמצון של חומצות השומן אומגה 6 ואומגה 3, תכולת הכולסטרול בדם מנורמלת, הסבירות להתפתחות ניאופלזמות אונקולוגיות מופחתת, חילוף החומרים מואץ, דבר שימושי ביותר להרזיה של אנשים וספורטאים.
  5. מקרל משמש כסוכן מניעתי לטרשת עורקים.
  6. לבשר דגים יש השפעה חיובית על תפקוד המוח (מוח וחוט השדרה). בנוסף, שימוש קבוע במוצר משפיע לטובה על מצב השיניים, הריריות, מעניק לעור גוון בריא ומחזק את זקיקי השיער.
  7. מקרל מתאים למניעה וטיפול במחלות של מערכת השלד והשרירים, כמו גם למניעת מחלות במערכת הלב וכלי הדם.
  8. אם אתם סובלים ממחלה כמו סוכרת, מומלץ לאכול מקרל מאודה. זה יעזור לנרמל את רמות הסוכר בדם. בנוסף, רמת ההמוגלובין תעלה, ומערכת העצבים תהפוך ליציבה יותר.

© bukhta79 - stock.adobe.com

היתרונות של מקרל מעושן קר וחם כמעט זהים לאלה של דג מבושל ואפוי. עם זאת, זכרו שיש לצרוך בשרים מלוחים ומעושנים במתינות. במיוחד אם אנחנו מדברים על מקרל מלוח, המקדם אגירת נוזלים בגוף.

הערה: לקבלת התוצאות הטובות ביותר לירידה במשקל או בקידום הבריאות, מומלץ לאכול דגים שומניים עם עיטורי ירקות קלים.

שימורי מקרל עשיר גם בויטמינים ומינרלים, אך בצורה זו המוצר לעיתים קרובות עשיר יותר בקלוריות, ולכן איננו ממליצים להשתמש בו בתדירות גבוהה מדי.

נזק והתוויות נגד

הנזק מאכילת מקרל אינו משמעותי אם צורכים אותו בכמויות המומלצות. התלהבות מוגזמת מהמוצר רצופה בתגובות אלרגיות ובעיות במערכת העיכול.

זה אסור לאכול מקרל מעושן ומומלח:

  • אנשים הסובלים מהשמנת יתר;
  • אנשים עם מחלת כליות;
  • עם הפרעות בעבודה של מערכת העיכול;
  • אנשים עם כבד חולה;
  • עדיף לא לקנות דגים גדולים מדי מכיוון שהם עשויים להכיל מתכות כבדות (למשל כספית);
  • נשים בהריון;
  • עם לחץ דם גבוה.

הצריכה היומית המומלצת של מקרל היא 100 עד 200 גרם. כמות זו היא די והותר בכדי להרוות את הגוף באנרגיה ובמינרלים שימושיים.

הערה: למחלות כמו דלקת הלבלב, סוכרת וגסטריטיס, לא מומלץ לאכול דגים שומניים, בפרט, מומלח, מטוגן או מעושן (מעושן קר או חם). עם זאת, עם דלקת הלבלב, אתה יכול להרשות לעצמך לאכול מקרל אפוי אם אתה משתמש רק בעיסה מחזה הדג (אך לא יותר מפעם אחת בחודש). בשני המקרים הבאים יש לאדות או להרתיח את הדג בלבד.

מקרל משומר או מעושן אינו מומלץ להשמנת יתר. לפני שאוכלים דגים מעושנים, יש צורך להסיר את העור ממנו, מכיוון שהוא עלול להכיל חומרים מזיקים איתם הוא ספוג בתהליך הבישול, למשל פנול, שנמצא בעשן נוזלי.

© Dar1930 - stock.adobe.com

מקרל הוא לא רק מוצר משתלם וטעים, אלא גם שימושי להפליא לבריאות האדם. אם אתה מבשל דג נכון, זה יכול לעזור לך לרדת במשקל ולשפר את מצב העור והשיער שלך. מקרל מכיל הרבה חלבונים, הדרושים לצמיחת שרירים. איכות זו חשובה במיוחד עבור ספורטאים בענפי כוח. דגים לא יפגעו בגוף אם לוקחים בחשבון מאפיינים בודדים, לא לאכול יתר על המידה ולהכין את המוצר בצורה נכונה.

צפו בסרטון: הוספת מתכון עם ערכים תזונתיים באתר FoodsDictionary (יולי 2025).

למאמר הקודם

סקוואט קיר: כיצד לבצע את תרגיל סקוואט קיר

למאמר הבא

מערך תרגילים לעיתונות: תוכניות עבודה

מאמרים קשורים

צריכת קלוריות לאימוני ריצה

צריכת קלוריות לאימוני ריצה

2020
מעבדות קוברה הקללה - סקירה לפני אימון

מעבדות קוברה הקללה - סקירה לפני אימון

2020
שעורה פנינה - הרכב, יתרונות ונזקים של דגנים לגוף

שעורה פנינה - הרכב, יתרונות ונזקים של דגנים לגוף

2020
האם ניתן לשתות מים במהלך פעילות גופנית: מדוע לא ולמה אתה זקוק להם

האם ניתן לשתות מים במהלך פעילות גופנית: מדוע לא ולמה אתה זקוק להם

2020
סט תרגילים לייבוש רגליים

סט תרגילים לייבוש רגליים

2020
תזונת קרוספיט - סקירה של משטרי תזונה פופולריים לספורטאים

תזונת קרוספיט - סקירה של משטרי תזונה פופולריים לספורטאים

2020

עזוב את ההערה שלך


מאמרים מעניינים
טבלת קלוריות של מוצרי צ'רקיזובו

טבלת קלוריות של מוצרי צ'רקיזובו

2020
טאורין מ- NOW

טאורין מ- NOW

2020
שולחן קלוריות של תוספות

שולחן קלוריות של תוספות

2020

קטגוריות פופולאריות

  • קרוספיט
  • לָרוּץ
  • הַדְרָכָה
  • חֲדָשׁוֹת
  • מזון
  • בְּרִיאוּת
  • האם ידעת
  • שאלה תשובה

אודותינו

דלתא ספורט

שתף עם החברים שלך

Copyright 2025 \ דלתא ספורט

  • קרוספיט
  • לָרוּץ
  • הַדְרָכָה
  • חֲדָשׁוֹת
  • מזון
  • בְּרִיאוּת
  • האם ידעת
  • שאלה תשובה

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - דלתא ספורט