אוקרושקה צמחית - מתכון רזה עם תמונה של בישול במים * קרוספיט

תפוחי אדמה - 4 יח '.
צנון - 200 גרם
מלפפון - 2-3 יח '.
מים מינרליים - 1-1.5 ליטר
בצל ירוק לפי הטעם
שמיר - לפי הטעם
מלח ופלפל לפי הטעם
חרדל - אופציונלי

חלבונים 1.9 גרם
שומן 1.8 גרם
פחמימות 6.5 גרם

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של בישול okroshka ירקות תזונתיים במים מינרליים.

מנות למכל: 4-6 מנות.

הדרכה שלב אחר שלב

אוקרושקה צמחית היא מאכל רזה וצמחוני טעים שניתן לאכול על ידי אנשים בתזונה בריאה או בדיאטה. להכנת מנה קרה בבית משתמשים בתפוחי אדמה, מלפפונים טריים, צנוניות ועשבי תיבול. המנה מלאה במים מינרליים. אם תרצה, תוכל לשנות מעט את מתכון הצילום ולהוסיף מעט חרדל או שמנת חמוצה עם אחוזי שומן נמוכים למים המינרליים. אתה יכול גם לאכול okroshka עם אחוז קפיר אחד, שיעזור לך לרדת במשקל.

שלב 1

שוטפים את הצנוניות מתחת למים זורמים, חותכים את הבסיס והזנב. חותכים את הפירות לחתיכות בינוניות.

שלב 2

שוטפים את המלפפונים, חותכים את הקצוות משני הצדדים, בודקים את הטעם כדי שהמלפפונים לא יטעמו מרירים. חותכים ירקות לקוביות בינוניות.

שלב 3

מרתיחים את תפוחי האדמה במדיהם עד שהם רכים. מקררים במים קרים. מסירים את הקליפה וחותכים את תפוחי האדמה לחתיכות קטנות.

שלב 4

שוטפים בצל ירוק ושמיר, מגלחים עודף לחות ואז קוצצים דק את עשבי התיבול. מניחים את כל הירקות הקצוצים בקערה אחת ומערבבים.

שלב 5

מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ואז מכסים במים מינרליים. מוסיפים רבע כפית חרדל ישירות להגשה, אם רוצים. אוקרושקה צמחית טעימה וקלילה מוכנה. תוכלו להגיש מיד את המנה לשולחן. תהנה מהארוחה!