אינדקס גליקמי של מזונות לחולי סוכרת: טבלה מלאה * קרוספיט

בנוסף, כדי לא לאכול מזונות שאינם מכילים סוכר, חולי סוכרת עוקבים אחר האינדקס הגליקמי של המזונות. כמובן, זה לא מפתיע, כי אינדיקטור זה קשור ישירות לשחרור סוכר לדם. הרבה יותר קל לקחת אינדיקטור זה בחשבון אם יש טבלה של אינדקס גליקמי של מזון לחולי סוכרת. מטעמי נוחות, הם מחולקים לא רק לפי סיווג ומדד GI, אלא גם "לפי גודל": מגבוה לנמוך.

מִיוּן	שֵׁם	מחוון GI
טבלת אוכל אינדקס גליקמי גבוה (70-100)
דִברֵי מְתִיקָה	קורנפלקס	85
	פופקורן מתוק	85
	מוזלי עם צימוקים ואגוזים	80
	וופלים לא ממותקים	75
	שוקולד חלב	70
	משקאות מוגזים	70
מוצרי לחם ובצק	לחם לבן	100
	מאפה מתוק	95
	לחם ללא גלוטן	90
	לחמניות המבורגר	85
	מַציָה	80
	סופגניות	76
	בגט	75
	קרוֹאָסוֹן	70
נגזרות סוכר	גלוקוז	100
	סוכר לבן	70
	סוכר חום	70
דגנים וכלים מהם	אורז לבן	90
	פודינג חלב אורז	85
	דייסת אורז חלב	80
	דוֹחַן	71
	ורמיצלי חיטה רכה	70
	גריסי פנינה	70
	קוסקוס	70
	סוֹלֶת	70
פרי	תאריכים	110
	אוכמנית	99
	משמשים	91
	אבטיח	74
ירקות	תפוחי אדמה אפויים	95
	תפוח אדמה מטוגן	95
	קדירת תפוחי אדמה	95
	גזר מבושל	85
	פירה	83
	דלעת	75
טבלת מזונות עם אינדקס גליקמי ממוצע (50-69)
דִברֵי מְתִיקָה	ריבה	65
	מַרמֵלָדָה	65
	מרשמלו	65
	צימוקים	65
	סירופ מייפל	65
	סורבה	65
	גלידה (בתוספת סוכר)	60
	עוּגַת חֶמאָה פְּרִיכָה	55
לחם ובצק ומוצרי חיטה	קמח חיטה	69
	לחם שמרים שחור	65
	לחם שיפון ודגנים מלאים	65
	פנקייקים	63
	פיצה "מרגריטה"	61
	לזניה	60
	פיתה בערבית	57
	ספגטי	55
פרי	אננס טרי	66
	אננס משומר	65
	בננה	60
	מֵלוֹן	60
	פפאיה טרייה	59
	שימורי אפרסקים	55
	מנגו	50
	אֲפַרסְמוֹן	50
	קיווי	50
דגנים ודגנים	שיבולת שועל מיידית	66
	מוזלי עם סוכר	65
	אורז ארוך	60
	קְוֵקֶר	60
	בולגור	50
מַשׁקָאוֹת	מיץ תפוזים	65
	לפתן פירות יבשים	59
	מיץ ענבים (ללא סוכר)	53
	מיץ חמוציות (ללא סוכר)	50
	מיץ אננס ללא סוכר	50
	מיץ תפוחים (ללא סוכר)	50
	סלק מבושל	65
ירקות	ז'קט תפוחי אדמה	65
	בטטה	64
	ירקות משומרים	64
	אגס אדמה	50
רטבים	מיונז תעשייתי	60
	קטשופ	55
	חרדל	55
מוצרי חלב	חמאה	55
מוצרי חלב	שמנת חמוצה 20% שומן	55
בשר ודגים	קציצות דגים	50
בשר ודגים	כבד בקר מטוגן	50
טבלת אוכל נמוכה במערכת העיכול (0-49)
פרי	חמוצית	47
	ענבים	44
	משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים	40
	תפוח עץ, תפוז, חבוש	35
	רימון, אפרסק	34
	משמש, אשכולית, אגס, נקטרינה, קלמנטינה	34
	אוכמניות	29
	דובדבנים, פטל, דומדמניות אדומות	23
	תות-תות בר	20
ירקות	אפונה ירוקה משומרת	45
	חומוס, עגבניות מיובשות, אפונה ירוקה	35
	שעועית	34
	עדשים חומות, שעועית ירוקה, שום, גזר, סלק, עדשים צהובות	30
	עדשים ירוקות, שעועית זהובה, גרעיני דלעת	25
	ארטישוק, חצילים	20
	ברוקולי, כרוב, נבטי בריסל, כרובית, צ'ילי, מלפפון,	15
	סלט עלים	9
	פטרוזיליה, בזיליקום, ונילין, קינמון, אורגנו	5
דִגנֵי בּוֹקֶר	אורז חום	45
	כוסמת	40
	אורז פראי (שחור)	35
מוצרי חלב	קָרִישׁ	45
	יוגורט טבעי דל שומן	35
	קרם 10% שומן	30
	גבינת קוטג 'ללא שומן	30
	חלב	30
	קפיר דל שומן	25
מוצרי לחם וחיטה	טוסט לחם דגנים	45
	פסטה מבושלת אל דנטה	40
	אטריות סיניות ורמיצ'לי	35
מַשׁקָאוֹת	מיץ אשכוליות (ללא סוכר)	45
	מיץ גזר (ללא סוכר)	40
	קומפוט (ללא סוכר)	34
	מיץ עגבניות	33
דִברֵי מְתִיקָה	גלידת פרוקטוז	35
	ריבה (ללא סוכר)	30
	שוקולד מריר (מעל 70% קקאו)	30
	חמאת בוטנים (ללא סוכר)	20