מזון עם אינדקס גליקמי נמוך: הטבלה השלמה ביותר * קרוספיט

אם אתם אוכלים נכון, טוב או לפחות שואפים לזה, כנראה שמעתם על האינדקס הגליקמי. עכשיו אינדיקטור זה חשוב לא פחות מתכולת הקלוריות של המנה, והרכבה BZHU. מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך בצורת טבלה יעזרו לכם לנווט טוב יותר באיזה מזון לבחור לארוחה שלכם. כמובן, אין זה אומר שיש צורך רק במאכלים אלה. אך תזונאים מרתיעים מאוד מאוכלים עתירי GI.

רשימת מכולת	GI	קלוריות ל 100 גרם
מוצרי מאפה, קמח ודגנים
לחם שיפון	50	200
לחם סובין שיפון	45	175
לחם מלא (ללא תוספת קמח)	40	300
פריכיות דגנים מלאים	45	295
לחם שיפון	45
קמח שיבולת שועל	45
קמח שיפון	40	298
קמח פשתן	35	270
קמח כוסמת	50	353
קמח קינואה	40	368
כוסמת	40	308
אורז חום	50	111
אורז בסמטי לא קלוף	45	90
שיבולת שועל	40	342
בורגול מלא	45	335
בשר ופירות ים
בשר חזיר	0	316
בשר בקר	0	187
עוף	0	165
קציצות חזיר	50	349
נקניקיות חזיר	28	324
נקניקיית חזיר	50	עד 420 תלוי במגוון
נקניקיית עגל	34	316
כל מיני דגים	0	מ 75 ל 150 תלוי במגוון
קציצות דגים	0	168
מקלות סרטן	40	94
אַצָה	0	5
מנות חלב מותססות
חלב דל - שומן	27	31
גבינת קוטג 'דלת שומן	0	88
גבינת קוטג '9% שומן	0	185
יוגורט ללא תוספות	35	47
קפיר דל שומן	0	30
שמנת חמוצה 20%	0	204
קרם 10%	30	118
גבינות פטה	0	243
ברינזה	0	260
גבינה קשה	0	מ -360 ל -400 תלוי במגוון
שומנים, רטבים
חמאה	0	748
כל סוגי השמנים הצמחיים	0	500 עד 900 קק"ל
שמן	0	841
מיונז	0	621
רוטב סויה	20	12
קטשופ	15	90
ירקות
ברוקולי	10	27
כרוב לבן	10	25
כרובית	15	29
בצל	10	48
זיתים	15	361
גזר	35	35
מלפפונים	20	13
זיתים	15	125
גמבה	10	26
צְנוֹן	15	20
ארוגולה	10	18
סלט עלים	10	17
סלרי	10	15
עגבניות	10	23
שום	30	149
תרד	15	23
פטריות מטוגנות	15	22
פירות וגרגרים
מִשׁמֵשׁ	20	40
חַבּוּשׁ	35	56
שזיף דובדבן	27	27
תפוז	35	39
ענבים	40	64
דובדבן	22	49
אוכמנית	42	34
נוֹפֶך	25	83
אשכוליות	22	35
אגס	34	42
קיווי	50	49
קוקוס	45	354
תּוּת	32	32
לימון	25	29
מנגו	55	67
מַנדָרִין	40	38
פֶּטֶל	30	39
אפרסק	30	42
פּוֹמֶלוֹ	25	38
שזיף	22	43
דומדמניות	30	35
אוכמנית	43	41
דובדבנים	25	50
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים	25	242
תפוחים	30	44
אגוזים, קטניות
אֱגוזי מלך	15	710
בֹּטֶן	20	612
אגוזי קשיו	15
שקד	25	648
אֱגוֹזֵי לוּז	0	700
צנוברים	15	673
זרעי דלעת	25	556
אפונה	35	81
עדשים	25	116
שעועית	40	123
חומוס	30	364
לִכתוֹשׁ	25	347
שעועית	30	347
שׂוּמשׂוּם	35	572
קינואה	35	368
גבינת טופו סויה	15	76
חלב סויה	30	54
חומוס	25	166
אפונה משומרת	45	58
חמאת בוטנים	32	884
מַשׁקָאוֹת
מיץ עגבניות	15	18
תה	0
קפה ללא חלב וסוכר	52	1
קקאו עם חלב	40	64
קוואס	30	20
יין לבן יבש	0	66
יין אדום יבש	44	68
יין קינוח	30	170