מרק מחית גזר - מתכון עם צילום של בישול עם תפוחי אדמה * קרוספיט

גזר (גדול) - 3-4 חתיכות
שורש סלרי - חתיכה אחת
תפוחי אדמה (בינוני) - 2 חתיכות
בצל - חתיכה אחת
שום - כמה ציפורן
מרק ירקות - 1.5-2 ליטר
שמן זית - לפי הצורך
מלח עדין לפי הטעם
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תבלינים לפי הטעם

חלבונים 0.5 גרם
שומן 0.2 גרם
פחמימות 2.9 גרם

להלן מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של הכנת מרק מחית גזר תזונתי בבית.

מנות למכל: 8 מנות.

הדרכה שלב אחר שלב

מרק מחית גזר הוא מאכל תזונתי טעים שקל מאוד להכין בבית באמצעות מתכון עם תמונות צעד אחר צעד. אם אינכם יודעים להפתיע את יקיריכם, אז המנה הזו היא בשבילכם. במרק זה כל המזונות משלימים זה את זה. על מנת להימנע מטעויות במהלך הבישול, קרא בעיון את ההוראות שלהלן, ואז המרק התזונתי עם תפוחי אדמה ישמח אותך עם ארומה וטעם.

שלב 1

עדיף להכין את כל המוצרים מראש, במיוחד את מרק הירקות שישלים את המנה. הכינו גם את כל הירקות. אם הכל במקום, אז אתה יכול להתחיל לבשל.

שלב 2

מקלפים את הבצלים, שוטפים מתחת למים זורמים וחותכים לקוביות קטנות. קח שן שום אחת וקלף גם אותה ואז העביר דרך מכבש או מגרד על פומפיה דקה.

שלב 3

מקלפים את הגזר, שוטפים היטב מתחת למים זורמים, שוטפים היטב את שאר כדור הארץ. חותכים את הירק לחתיכות גדולות ומעבירים לכלי עמוק. יש לקלף גם תפוחי אדמה, לשטוף ולחתוך אותם לקוביות. הגיע הזמן להתמודד עם שורש הסלרי. צריך גם לכבס, לקלף ולחתוך לחתיכות.

עֵצָה! שורש סלרי הוא ארומטי מאוד, אז התכווננו לטעמכם והוסיפו כמה שיותר מוצרים למרק שמתאים לכם.

שלב 4

עכשיו קחו מחבת ושפכו לתוכה שמן זית. כאשר המכל מחומם, שלחו לשם את הבצלים הקצוצים. קולים את הירק על אש בינונית.

שלב 5

כשהבצל הופך לשקוף, שלחו אליו ירקות.

שלב 6

יוצקים את המרק על הירקות. אגב, ניתן להשתמש גם במרק בשר, אך אז תכולת הקלוריות של המנה תהיה גבוהה יותר, זכרו זאת.

שלב 7

מתבלים במלח, פלפל ומתבלים לפי הטעם.

שלב 8

מכסים את המיכל במכסה ומשאירים להתבשל. אם הגזר אינו זקן במיוחד, הם אינם זקוקים לזמן רב. בישול בדרך כלל לוקח 30-40 דקות. אבל תבדקו את הירקות: אם הסכין נכנסת בקלות, בלי להתרסק, אז הכל מוכן.

שלב 9

כעת עליכם להכין פירה מהמרק. מערבל ידיים יעזור להתמודד עם זה. מכשיר זה הופך ירקות לפירה תוך דקות. מגישים את המרק ומקשטים בעשבי תיבול טריים. לפעמים המנה הזו מוגשת עם קרוטונים ושמנת. תהנה מהארוחה!