גיינר: מה זה, סוגים, יתרונות, נזקים והבדל מתערובות חלבונים * קרוספיט

נושא המאמר שלנו הוא גיינר, תוסף הספורט הפופולרי ביותר לאחר תערובות חלבונים ו- BCCA. תגלה ממה מורכב מרוויח, לאיזו מטרה משתמשים בו, האם יש תועלת כלשהי מרווח ומה הנזק האפשרי שלו.

למה אתה צריך רווח

מה זה מרוויח? זה פשוט - זו תערובת חלבון-פחמימות שנוצרה להשגת מסה יעילה ומהירה. משימתו העיקרית היא לכסות את הגירעון הקלורי בתזונה, המתרחש עקב מאמץ גופני מוגבר.

לשם מה מרוויח:

להגדיל את מחסן הגליקוגן;
כדי לפצות על הגירעון בצריכת הקלוריות;
לרווח המוני.
כדי לסגור את חלון החלבון-פחמימות;
לייצב תהליכים מטבוליים על מנת להאיץ אותם.

הגורם האחרון משמש לעתים קרובות אנשים עם לוחות זמנים עמוסים שלא תמיד מצליחים לאכול טוב.

מי צריך מרוויח

אקטומורפים. אכילת פחמימות מורכבות לאורך זמן היא הדרך היחידה לפרוץ את המחסום המסיבי ולהתחיל לגדול. כמעט כל סוג של מרוויח מתאים להם, מכיוון שאקטומורף טהור אינו נוטה לעלות שומן בגוף, מה שאומר שהוא בלתי פגיע לתופעות הלוואי של מנת יתר של תזונת ספורט.
קשיחים. מדובר באנשים אשר, בגלל חוסר תזונה או בגלל מאפייני מבנה גוף, אינם יכולים לעלות במסת שריר.
אנשים עם לוח זמנים צפוף של היום. במקרה זה, המרוויח יחליף ארוחה מלאה, יפחית תהליכים קטבוליים, תוך שמירה על רמה גבוהה של אנבוליזם.
אנשים שלוקחים AAS. בשל הסינתזה המוגברת של הורמון המין הגברי, הצורך בתזונה ובחלבון עולה משמעותית.
קרוספיטרס. המוזרויות של אימון קרוספיטרים מרמזות על עליית אנרגיה מוגברת, כולל גליקוגן. כדי למנוע רבדומיוליוזיס, חשוב לשמור על עודף קלוריות מחוץ לעונה ולקחת עד 4 מנות של המרוויח ביום.
מרימי כוח. מקור האנרגיה אינו חשוב עבורם - המרוויח מאפשר לך בקלות וללא לחץ על מערכת העיכול להשיג דומיננטיות רצינית של פחמימות בתזונה.

מוּמלָץ! מבחר סופר של עליות משקל מארה"ב, אירופה ורוסיה במחירים מעולים בחנות תזונת הספורט Body-Factory. היכנס לאתר.

ההבדל בין גיינר לתערובות חלבונים

פעמים רבות, אנשים אינם יכולים להבין את ההבדל בין שייק חלבון למרווח. ואכן, שתי התערובות מכילות חלבון.

בואו נסביר: יש צורך בתערובת חלבונים אך ורק כדי לשמור על איזון חומצות האמינו בגוף. המרוויח הוא בעיקר פחמימות. מוסיפים חלבון אך ורק לייצוב תהליך העיכול. ללא חלבון, הרווח ייקלט בדם בקצב הגלוקוז, מה שאומר שהוא לא יהיה שונה מסוכר. בנוסף, חלק מהחלבונים משמשים לסיוע בתסיסת הפחמימות, וחלקם משמש לחידוש איזון החלבון לאחר פעילות גופנית.

חלון הפחמימות מופיע תחילה לאחר האימון, ואז חלון החלבון. קבלת רווח משחררת אותך מסגירת חלונות אלה בבת אחת. בעוד שלפני נטילת חלבון, אתה עדיין צריך להעמיס על בננות או פירות אחרים על מנת לפתוח את תאי הגוף באינסולין.

השורה התחתונה: מרוויח הוא תערובת חלבונים עשירה בפחמימות.

סוגי רווחים

למרות השם הנפוץ, למרוויח אין הרכב אוניברסלי. ישנם מספר סוגים עיקריים של מרוויחים. ובהתאם לגחמות של היצרן בהרכב שלהם, תערובות אלה לא יכולות לעבור על ידי שום רכיב.

שקול את הסוגים העיקריים של תערובות חלבון ופחמימות הנמכרות כיום בכמויות גדולות בשוק.

סוג שם	יחס פחמימות לחלבון	מאפיין
מלטוזה	90/10	כחלק ממלטודקסטרין - פחמימה מהירה במיוחד שמתמוססת כמעט באופן מיידי. זה גורם לקבוצת שומן מהירה. אין לו ערך מעשי.
עֲמִילָן	80/20	רווח מורכב ויקר המבטיח עלייה גבוהה במדדי הכוח ועלייה המונית אינטנסיבית.
זוֹל	70/30	הוא מכיל כמה סוגים של חלבון מהיר. נבדל בנוכחות חלבון סויה בהרכב. לפעמים מוסיפים אבקת חלב ומלטה.
חמישים חמישים	50/50	שילוב נדיר - מיועד למזומורפים. בדרך כלל לא אפשרות חסכונית שכן הרכיבים הבודדים יהיו זולים יותר.
ממותג	60/40-75/25	מרוויח זול פופולרי. מאפיין מובהק הוא קופסה יפה ופרסומת על איש תמיכה בדמות לברון או פיאנה.
קריאטין	כל	רווח חכם מגיע באריזות גדולות של 5 ק"ג. מבטיח עלייה יציבה במשקל.
מורכב	65/35	הוא מכיל פחמימות מהירות ואטיות, חלבונים מהירים ואיטיים. אין מרכיבים נוספים זמינים. יקר אך יעיל.
מְאוּזָן	60/40	אתה יכול לבשל אותו רק בעצמך מחלבון שנרכש ומרכב עמילני עמילני שנבחר היטב.

תועלת

בהתאם לסוג המרוויח, היתרונות שלו, כמו גם אופן היישום, עשויים להיות שונים:

אקטומורפים עם חילוף חומרים מהיר יכולים לפצות על צרכי הקלוריות שלהם בכמות עצומה של תערובות איטיות ומאוזנות.
גיינר מבוסס סירופ מלטוז מהיר וזול - יכול לשמש לסגירת חלון הפחמימות. בשילוב נכון עם חומצות אמינו, זה יגדיל את רמות האנבוליזם ב -300-350% בתקופה שלאחר האימון.
מומלץ לקחת רווחי קריאטין מורכבים שעה לפני האימון בכדי להרוות את הגוף בקריאטין ובאנרגיה כדי לפרק את הגליקוגן בדם במהלך תהליך האימון.
חמישים וחמישים, שילוב אידיאלי עבור מזומורפים. מאפשר לך להשיג את מסת השריר היבשה ביותר.

חשוב להבין לשם מה מרוויח: אחרי הכל, זה לא תחליף לתזונה, אלא רק תוסף שמגדיל את תכולת הקלוריות הכוללת ומכסה באופן חלקי את צרכי הגוף במרכיבים תזונתיים נחוצים.

אם אינך יכול לקבל את צריכת הקלוריות, אל תהסס להוסיף מרוויח יותר לתזונה שלך. אבל לאכול רק מרוויח או רק תערובות חלבונים זה רעיון רע, שמזיק למערכת העיכול ולמערכת האנדוקרינית.

לפגוע

האם ישנן התוויות נגד ספציפיות ללקיחת רווח? האם זה יכול להזיק לגופך? למרבה הצער, אך בניגוד לתערובות חלבונים, הגיינר מסוכן יותר לבריאות כאשר הוא נלקח ללא שליטה.

בואו נסתכל מקרוב:

הרווח אינו מומלץ לשימוש עם קצב חילוף חומרים מופחת. מכיוון שכל החומרים קלים יותר לעיכול וספיגה, נטילת גיינר יכולה להוביל לעלייה בשומן בגוף.
לא מומלץ לקחת מרוויח מלטוז. זה מעלה את לחץ הדם, דוקרנים באינסולין, ויש לו תופעות לוואי רבות אחרות לא נעימות.
אנשים שיש להם סטיות בייצור האינסולין (מצבים טרום סוכרתיים) צריכים להקפיד מאוד על הרכב המרוויחים. במקרה זה, אתה יכול לקחת את המרוויח רק על עמילן או פחמימות מורכבות אחרות.
מרוויח קריאטין יכול לגרום לשינויים במאזן המלח במים.
תערובת חלבון קריאטין ופחמימות עלולה לגרום להתקפים במהלך פעילות גופנית.
מרווח זול יכול להכיל חלבון רע, שיגרום לקשיי עיכול.
צריכה מוגזמת של עליות משקל, המכילות ויטמינים ומינרלים, עלולה לגרום להיפר-ויטמינים או להאיץ את הופעתן של אבנים בכליות.

אחרת, לתערובות חלבון-פחמימות אין התוויות נגד, למעט ויסות הסוכר בדם.

חשוב להבין שתופעות לוואי אחרות והתוויות נגד אפשריות קשורות בעיקר לתערובות פחמימות זולות, וגם אז עם עודף משמעותי של מינונים.

תכונות של מרוויחים לילדות

ועכשיו שאלה רגישה מאוד, אליה תוכלו למצוא תשובות סותרות באינטרנט. האם על בנות לקחת מרוויח? במקום תשובה נקייה, בוא נחזור לביוכימיה ולהרכב.

גיינר – זהו מוצר עתיר קלוריות עם קצב ספיגה גבוה. בנות שאינן עוסקות בפעילות גופנית כבדה אינן זקוקות לעודף קלוריות שכזה.
מרוויחים זולים מופקדים במחסן השומנים כמעט מיד. זאת בשל המוזרויות של חילוף החומרים הנשי.
הקריאטין והנתרן הכלולים בהרכב יכולים להסתיר באופן זמני את המותניים מתחת לליטר מים.

בבסיסו, המרוויח הנכון הוא דייסה עם חלב, ורווח זול הוא עוגה מתוקה. לכן, כאשר ילדה מתמודדת עם השאלה האם היא זקוקה למרווח, כדאי לשאול את עצמה קודם אם היא זקוקה לצלחת דייסה נוספת לצורך תזונה. אם היא נמצאת בשלב הרווח ההמוני (זה לא תקף רק למפתחי גוף מקצועיים), אז לקחת כמות קטנה של מרוויח מקובל למדי. אבל אם בחורה באה במטרה לשאוב את התחת ולרדת במשקל, אז עודף קלוריות רק יאט את התקדמותה. במקרה זה, עדיף להחליף את הגיינר בקוקטיילים חלבוניים עם אפקט מורכב עם כמות גדולה של קזאין.

איך להישתמש

איך לוקחים רווח נכון? לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קח רווח על פי ההנחיות הבאות:

חשב את חוסר צריכת הקלוריות.
חשב כמה חלקים מהרווח זה יעשה.
אל תספור את החלבונים הכלולים בהרכב.
חלק את גירעון הקלוריות בארוחה העיקרית שלך במספר מנות העלייה במשקל שאתה יכול לקחת ליום.
הקפד לקחת מנה של המרוויח 15-20 דקות לאחר האימון.

זה מספיק כדי להשיג תוצאה אופטימלית מבלי לנקוט בתחבולות כלשהן.

תוֹצָאָה

למרות הקידום האקטיבי של השימוש בתערובות פחמימות להתקדמות, חשוב להבין כי מרוויח – זה לא תרופת פלא. ברוב המקרים מדובר בתענוג לא מוצדק ויקר, שמזרז את ההתקדמות ב 3-5%.

תזונה נכונה ומאוזנת תעלה משמעותית פחות, והכי חשוב, היא תאפשר לכם להשיג איזון טוב יותר. ואכן, דייסת כוסמת או עמילן תפוחי אדמה מכילים מיקרו אלמנטים שימושיים הרבה יותר, שכל אחד מהם דוחף אותך לעבר רווחי כוח חדשים. במקום לצרוך מרוויח זול, אתה יכול פשוט לשתות דבש וחלב. זה ייצא זול יותר ובהשפעתו לא יהיה שונה מהשימוש במוצר מולסה-מלטוז זול.